水果蘿蔔其實一種蘿蔔，主要是在我國的北方有大量的種植，比較出名是天津衛蘿蔔，北京心裡美蘿蔔，山東濰縣蘿蔔。
水果蘿蔔在我們老家也稱為青蘿蔔，因為不同於紅皮和白皮蘿蔔，水果蘿蔔的外皮是青色的，所以又叫做青蘿蔔。
水果蘿蔔可以說在北方澡堂裡幾乎是標配套餐。主要還是有幾點原因：
1.價格便宜，上市季節合適。
水果蘿蔔一般是在初冬採收，然後儲存在農村的蘿蔔窖中，以前北方農村冬天都是比較冷的，也沒有什麼大棚蔬菜，水果蘿蔔可以在冬天用來補充維生素。
另外就是，蘿蔔價格很便宜，我記得在我們老家澡堂的裡面，一個水果蘿蔔只要2-3元錢，很適合農村人的消費習慣。
2.口感美味，生津止渴。
南方人可能不太理解，其實在很多北方人喜歡吃完飯去澡堂泡泡澡，由於澡堂氣溫特別高，很容易在洗完澡後，出現口渴的現象。
這個時候拿來一個水果蘿蔔，在更衣室大快朵頤，在和同村的老友喝喝茶，聊聊天，那種感覺很愜意，也是犒勞農村人一年的辛勤勞作。
3.營養豐富，適合不同人群。
蘿蔔被民間稱為小人蔘，可見其營養價值是多麼的高。
另外，它的維生素含量也特別的高，正好可以補充冬季北方人缺少維生素含量的不利處境。
而且可以防止脂肪氧化，阻止脂肪的堆積，由於蘿蔔還有大量的膳食纖維，所以很容易產生飽腹感，多吃有利於減肥。
由於蘿蔔本身具有通氣的功效，所以吃的太多，會讓人情不自禁排出有害氣體，在公眾場合儘量少吃。
現在很多年輕人都不願意吃這類東西，但是在農村的澡堂裡面還是很常見的。
作者：牛博士；
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