夏季是荔枝成熟的季節，荔枝屬常綠喬木，成年果樹高度可達十多米，主產區主要分佈在廣東、廣西、福建等地，品種多達十餘種，荔枝它有個特點，從樹枝摘下後當日就會變色，次日就會變味，所以對於那些非產區的地方，想吃到新鮮荔枝在以前也是一件不容易的事情。
而現在交通便利，運用保溫泡沫箱加冰袋的方式，各地的朋友也能在第一時間吃到新鮮的荔枝，對於非產區的朋友，對於荔枝的品種肯定是陌生的，不同品種在味道與價格上也是有很大區別的，接下來給大家介紹關於荔枝的品種，以及這些品種的口味特點。
掛綠
該品種屬於廣東有名的品種之一，果皮顏色呈暗紅中有帶點綠色，果實較大，核小如黃豆，果肉口感爽脆、清甜、多汁，嘗一顆口齒間會留清香味，此乃荔枝中的佳品。
桂味
該品種如其名，因含有淡淡的桂花香而得名，桂味這一品種是荔枝中的上品，桂味有全紅和鴨頭綠兩個品系，果皮薄脆、易剝，果肉呈白色微微泛黃、核小、多汁、味道很甜。
糯米餈
該品種屬於廣東價值較高的品種，是聞名中外廣東特產水果品種，果實形似心形，果實的柄把歪斜是這一品種的特徵，果實呈黃白半透明色、味道甜、核小、糯香嫩滑。
三月紅
該品種屬於早熟品種，主產廣東地區，果實上廣下尖形，這個品種特點是果實的龜裂排列不規則，給人很凌亂的感覺，果實較厚，顏色為淡紅色，果肉呈黃白色、組織粗糙、核較大、酸中帶甜，嘗後口味會留有一些果肉餘渣。
白糖罌
該品種也是屬於早熟種，果大中等，果皮較薄，果肉呈乳白色、口感爽脆、味道清甜，並且帶有一絲的蜜味，但是這一品種的汁水含量比較少。
黑葉
黑葉又名烏葉荔枝，因葉色比較濃綠近似黑色，所以稱之為黑葉，該品種果體中等，果皮龜裂片較大，果實較薄，果實呈蠟白色、果肉軟滑、清甜。
元紅
元紅荔枝又名皺核荔枝，該品種的果實呈心形，果皮紫紅色，果肉呈乳白色，核大小不一，口味甜中帶酸。
妃子笑
晚唐詩人杜牧有一首詩：“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”妃子笑因此而得名，該品種的果肉較大，果肉顏色呈白蠟色，果肉厚實、爽脆、多汁、甜中帶香，也是難得的佳品。
水晶球
該品種的名稱因果肉晶瑩潔白似水晶而得名，果肉爽脆、味道清甜、果核較小，水晶球的栽培歷史有數百年之久，在廣州增城，存在著一株百年老樹，據說有450多年的歷史。
淮枝
淮枝又名懷枝，相傳古時候有一位上書路過，把鄉親送的荔枝放入懷中而得名，果皮呈深紅色，果肉呈乳白色、多汁、甜中帶酸，核比較大，但是偶爾也可以吃到核較小的果實。
陳紫
陳紫荔枝又名狀元香，原產地在莆田，果實橢圓形，果皮厚度中等、皮薄、呈棕褐色，果肉軟滑、果汁較多、甜中微酸，但是這一品種核比較大。
蘭竹
蘭竹荔枝果實較大，果皮鮮紅稱為紅皮蘭竹，紅綠的則稱為青皮蘭竹，果肉呈乳白色、肉厚、甜中微酸、核大小不一。
關於荔枝的品種就介紹到這裡，下次買荔枝的時候，別忘記了今天看的這篇文章，這樣你就會知道該品種的特點了。
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