“冰心朵朵枝頭上，藍乳滴滴呈眼前。”當青果漸漸著色，由青漸紫而後變藍，苦澀隨之消失，取而代之的是酸甜爽口。綿軟嫩滑的果肉裡透著一縷淡淡的自然馨香，此時的藍莓才算是真正的熟透了。徜徉在綠色的枝葉間，聽到藍色精靈們的熱情呼喚，西海岸又迎來了藍莓豐收的大好季節。
星星之果
黃島藍莓是山東省青島市黃島區的特產。世界藍莓看中國，中國藍莓看青島，而黃島區佔據青島藍莓半壁江山。
記者跟隨著鳳寶山四季種植園經理許新英的腳步，迎面而來的藍莓香氣在冷棚間縈繞。“每年的三月下旬開始，藍莓陸續成熟。我們利用暖棚、冷棚、露天相結合的形式，一直到七月中旬都有新鮮的藍莓供應，現在是冷棚藍莓成熟的時候。”小心翼翼地將藍莓採摘，樸實與純淨的滋味打動人心。
藍莓，一種多年的木本植物，屬灌木科。它從不攀高炫耀，而是默默汲取著自然賜予的陽光與雨露，用生命釋放出馨香和奕彩。薄薄的白霜附著在果實之上，嬌小中卻愈加高貴與優雅。探究其蹤跡，最早可追溯到美洲。
一個多世紀之前，美洲人的生活十分貧困，天災人禍造成了疾病肆虐。然而，凡是食用過田野裡藍莓的大人和孩子，身體都很健康。藍莓花謝時，花萼部分會形成完美的五星形狀，“星星之果”的美譽自此傳開。當神奇的果子來到西海岸，弱酸性的土壤、純淨甘甜的水源、自然清新的空氣，都為藍莓的“安家落戶”提供著養分。
藍色搖籃
花果寶山裡的田園風光，山水藏南間的鳥語花香，還有因藍莓而著稱的張家樓……西海岸間處處洋溢著藍莓採摘之樂。全區適宜藍莓栽培的面積高達18萬畝，佔耕地總面積的23%，藍豐、北陸、杜克、喜來等十幾個品種，在沃土上生長成熟。“藍莓之鄉”如同一個藍色的搖籃，孕育著精靈一般的生命。
“寶山的水質好，接近於礦泉水的水質。”許新英向記者介紹起選擇這裡的經過。“可以說是歪打正著吧，我從建築行業偶然接觸到藍莓產業。一開始什麼都不懂，就跟著技術人員一點一點學起，從找水源、測土壤開始。這裡的環境，真是太適宜種植藍莓了。”而“90後”的王義盛每天在園中工作，對這裡更是日久生情。“我負責開著電瓶車接送遊客，大家都很喜歡這裡田園的風光。”
尋著北方第一家藍莓種植園的足跡，我們又來到了藍寶實有機藍莓生態園。“從2001年開始的種植，是北方第一家藍莓種植園。”宋清河如今是種植部部長，更是第一批的員工，他親眼見證了每一棵藍莓樹的生長曆程。“日本藍莓協會有專人來這裡教授種植技術，我們的特別之處在於有機二字。比如對樹木的保護，不鋤地而是割草。”澆水、割草、抓蟲等環節全由人工進行，每一顆果實都包含著生長的靈性。
在藍莓生命的軌跡中，或許可以體會出一種人生的態度。嬌弱的身軀無畏風雨的衝擊，在自然界博大、純淨的胸懷中奮力成長，於我們而言更是一種激勵。
成長之路
由青澀時期的酸楚轉為成熟時的甜美芬芳，由單一的採摘之樂轉為多種形式深加工的新模式，藍莓的成長之路上離不開新區人的聰慧與勤勞。
藍莓果乾、果汁、果醬、藍莓酒，無論是中低檔消費模式還是高端精品路線，新區人用全新的思路，佔領著更為廣闊的市場空間，產品銷往北京、上海、深圳、香港等地，藍莓產業正在不斷成長著。
農民的生活也在悄悄發生著變化。有的人成為了種植園的創業者，有的人從傳統農民轉變成現代農民。一顆顆的藍色漿果，成為農民創業致富的希望，曾經遙不可及的藍色夢想就在新區人的眼前，走進了尋常百姓家。
生命的演變旅程中，是藍莓生生不息的堅強與歷經風雨的最終呈獻。品嚐著藍莓的馨香，淺淺回味，心中為了這些生命而興奮喝彩。
美食小科普
藍莓表皮含有大量的花青素，對於增強視力、延緩腦神經衰老、增強心肺功能、防止皮膚周圍提早生成皺紋等有良好的保健作用。藍莓的貯藏應在室內常溫條件下，用小食品盒保存可兩週不改變原來風味，如果低溫保存其保鮮期會更長。
文/邱萃慧