青辣椒、紅辣椒、指天椒、米椒、泡椒……紅的黃的青的辣椒都看多了，您見過黑辣椒嗎?黑辣椒真的存在，並且絕對不是轉基因。
原產中南美洲熱帶地區的黑辣椒，早在明代就已經傳入中國了。至於為什麼市場上少見，估計就是黑辣椒就如它的顏色那樣“腹黑”，吃一口辣到像火燒一般。今天就為大家介紹一下腹黑的黑美人——黑辣椒。
青辣椒、紅辣椒、指天椒、米椒、泡椒……紅的黃的青的辣椒都看多了，您見過黑辣椒嗎?黑辣椒真的存在，並且絕對不是轉基因。
原產中南美洲熱帶地區的黑辣椒，早在明代就已經傳入中國了。至於為什麼市場上少見，估計就是黑辣椒就如它的顏色那樣“腹黑”，吃一口辣到像火燒一般。今天就為大家介紹一下腹黑的黑美人——黑辣椒。
01 黑辣椒的產地分佈
黑辣椒是一種茄科一年生草本植物。果實通常成圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮黑色、紫黑色或紫色，以黑色罕見面世。
黑辣椒原產於中南美洲熱帶地區。15世紀末，哥倫布在發現美洲之後把黑辣椒帶回歐洲，由此向世界各地傳播。黑辣椒傳入中國是在明代，對此，清陳貴之《花鏡》有番椒的記載。近年來中國各地普遍栽培，成為一種大眾化蔬菜。中國各地均有生產，以四川、湖南、湖北產量最多。四季均有供應。
02 黑辣椒的品種
黑色小米椒
幼苗、莖杆、葉脈、花冠、雄蕊、雌蕊、果柄均為紫色。葉片幼苗期為紫色，隨著植株的生長，中後期逐漸變為墨綠色。幼果初期為綠色，長至1釐米時變為紫黑色。果實短圓錐形或短牛角形，青椒果實至成熟以前均為紫黑色，坐果後45～50天逐漸轉為紫紅色，充分成熟的果實呈深紅色。果實單生，光滑黑亮，平均果長5.04釐米，果肩寬2.04～2.08釐米。
青辣椒、紅辣椒、指天椒、米椒、泡椒……紅的黃的青的辣椒都看多了，您見過黑辣椒嗎?黑辣椒真的存在，並且絕對不是轉基因。
原產中南美洲熱帶地區的黑辣椒，早在明代就已經傳入中國了。至於為什麼市場上少見，估計就是黑辣椒就如它的顏色那樣“腹黑”，吃一口辣到像火燒一般。今天就為大家介紹一下腹黑的黑美人——黑辣椒。
01 黑辣椒的產地分佈
黑辣椒是一種茄科一年生草本植物。果實通常成圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮黑色、紫黑色或紫色，以黑色罕見面世。
黑辣椒原產於中南美洲熱帶地區。15世紀末，哥倫布在發現美洲之後把黑辣椒帶回歐洲，由此向世界各地傳播。黑辣椒傳入中國是在明代，對此，清陳貴之《花鏡》有番椒的記載。近年來中國各地普遍栽培，成為一種大眾化蔬菜。中國各地均有生產，以四川、湖南、湖北產量最多。四季均有供應。
02 黑辣椒的品種
黑色小米椒
幼苗、莖杆、葉脈、花冠、雄蕊、雌蕊、果柄均為紫色。葉片幼苗期為紫色，隨著植株的生長，中後期逐漸變為墨綠色。幼果初期為綠色，長至1釐米時變為紫黑色。果實短圓錐形或短牛角形，青椒果實至成熟以前均為紫黑色，坐果後45～50天逐漸轉為紫紅色，充分成熟的果實呈深紅色。果實單生，光滑黑亮，平均果長5.04釐米，果肩寬2.04～2.08釐米。
果柄長2～2.5釐米，粗0.44釐米。單果重4.7～8.1克，單株結果80～120個，單株產量450～600克，畝產鮮椒1500～2000千克。果實香辣，適宜鮮食、或作泡椒醃漬，亦可作幹椒，既可大面積規模化發展，又可作盆栽觀賞，是一個集食用兼觀賞的多用途小椒。
黑尖椒
青辣椒、紅辣椒、指天椒、米椒、泡椒……紅的黃的青的辣椒都看多了，您見過黑辣椒嗎?黑辣椒真的存在，並且絕對不是轉基因。
原產中南美洲熱帶地區的黑辣椒，早在明代就已經傳入中國了。至於為什麼市場上少見，估計就是黑辣椒就如它的顏色那樣“腹黑”，吃一口辣到像火燒一般。今天就為大家介紹一下腹黑的黑美人——黑辣椒。
01 黑辣椒的產地分佈
黑辣椒是一種茄科一年生草本植物。果實通常成圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮黑色、紫黑色或紫色，以黑色罕見面世。
黑辣椒原產於中南美洲熱帶地區。15世紀末，哥倫布在發現美洲之後把黑辣椒帶回歐洲，由此向世界各地傳播。黑辣椒傳入中國是在明代，對此，清陳貴之《花鏡》有番椒的記載。近年來中國各地普遍栽培，成為一種大眾化蔬菜。中國各地均有生產，以四川、湖南、湖北產量最多。四季均有供應。
02 黑辣椒的品種
黑色小米椒
幼苗、莖杆、葉脈、花冠、雄蕊、雌蕊、果柄均為紫色。葉片幼苗期為紫色，隨著植株的生長，中後期逐漸變為墨綠色。幼果初期為綠色，長至1釐米時變為紫黑色。果實短圓錐形或短牛角形，青椒果實至成熟以前均為紫黑色，坐果後45～50天逐漸轉為紫紅色，充分成熟的果實呈深紅色。果實單生，光滑黑亮，平均果長5.04釐米，果肩寬2.04～2.08釐米。
果柄長2～2.5釐米，粗0.44釐米。單果重4.7～8.1克，單株結果80～120個，單株產量450～600克，畝產鮮椒1500～2000千克。果實香辣，適宜鮮食、或作泡椒醃漬，亦可作幹椒，既可大面積規模化發展，又可作盆栽觀賞，是一個集食用兼觀賞的多用途小椒。
黑尖椒
該品種為荷蘭引進雜交一代品種，株高70cm左右，植株開展度60cm，植株生長勢強，果實牛角形，果實縱徑19.5cm，橫徑3.4cm，肉厚0.27cm左右，果面略有凹陷，光澤好，果皮較薄，肉厚中等，果型較直，整齊度好，幼果綠色，定植約45天商品成熟果為紫色，果實達最大時，果色由紫變綠，定植約60天最後轉為深紅色，平均單果重80g左右，最大單果質量120g。果實中等辣味，肉質脆，風味口感好，VC含量高，坐果率高，採收期長。
黑色彩椒
青辣椒、紅辣椒、指天椒、米椒、泡椒……紅的黃的青的辣椒都看多了，您見過黑辣椒嗎?黑辣椒真的存在，並且絕對不是轉基因。
原產中南美洲熱帶地區的黑辣椒，早在明代就已經傳入中國了。至於為什麼市場上少見，估計就是黑辣椒就如它的顏色那樣“腹黑”，吃一口辣到像火燒一般。今天就為大家介紹一下腹黑的黑美人——黑辣椒。
01 黑辣椒的產地分佈
黑辣椒是一種茄科一年生草本植物。果實通常成圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮黑色、紫黑色或紫色，以黑色罕見面世。
黑辣椒原產於中南美洲熱帶地區。15世紀末，哥倫布在發現美洲之後把黑辣椒帶回歐洲，由此向世界各地傳播。黑辣椒傳入中國是在明代，對此，清陳貴之《花鏡》有番椒的記載。近年來中國各地普遍栽培，成為一種大眾化蔬菜。中國各地均有生產，以四川、湖南、湖北產量最多。四季均有供應。
02 黑辣椒的品種
黑色小米椒
幼苗、莖杆、葉脈、花冠、雄蕊、雌蕊、果柄均為紫色。葉片幼苗期為紫色，隨著植株的生長，中後期逐漸變為墨綠色。幼果初期為綠色，長至1釐米時變為紫黑色。果實短圓錐形或短牛角形，青椒果實至成熟以前均為紫黑色，坐果後45～50天逐漸轉為紫紅色，充分成熟的果實呈深紅色。果實單生，光滑黑亮，平均果長5.04釐米，果肩寬2.04～2.08釐米。
果柄長2～2.5釐米，粗0.44釐米。單果重4.7～8.1克，單株結果80～120個，單株產量450～600克，畝產鮮椒1500～2000千克。果實香辣，適宜鮮食、或作泡椒醃漬，亦可作幹椒，既可大面積規模化發展，又可作盆栽觀賞，是一個集食用兼觀賞的多用途小椒。
黑尖椒
該品種為荷蘭引進雜交一代品種，株高70cm左右，植株開展度60cm，植株生長勢強，果實牛角形，果實縱徑19.5cm，橫徑3.4cm，肉厚0.27cm左右，果面略有凹陷，光澤好，果皮較薄，肉厚中等，果型較直，整齊度好，幼果綠色，定植約45天商品成熟果為紫色，果實達最大時，果色由紫變綠，定植約60天最後轉為深紅色，平均單果重80g左右，最大單果質量120g。果實中等辣味，肉質脆，風味口感好，VC含量高，坐果率高，採收期長。
黑色彩椒
黑色彩椒是國際率先育成微辣型紫尖椒品種，中早熟F1，生長健壯，果實牛角形,商品果為紫色，果面光滑，品質佳，果型16-18X4.2-4.8釐米，單果重70-120克，抗病毒病和青枯病。適於保護地和露地栽培。果實方形，大小8cm × 8.5cm，單果重150～180g。果皮厚，果面光滑誘人。果實為紫色。
圓錐型黑辣椒是一種茄科一年生草本植物。果實通常成圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮黑色、紫黑色或紫色，以黑色罕見面世。
03 黑辣椒的營養
青辣椒、紅辣椒、指天椒、米椒、泡椒……紅的黃的青的辣椒都看多了，您見過黑辣椒嗎?黑辣椒真的存在，並且絕對不是轉基因。
原產中南美洲熱帶地區的黑辣椒，早在明代就已經傳入中國了。至於為什麼市場上少見，估計就是黑辣椒就如它的顏色那樣“腹黑”，吃一口辣到像火燒一般。今天就為大家介紹一下腹黑的黑美人——黑辣椒。
01 黑辣椒的產地分佈
黑辣椒是一種茄科一年生草本植物。果實通常成圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮黑色、紫黑色或紫色，以黑色罕見面世。
黑辣椒原產於中南美洲熱帶地區。15世紀末，哥倫布在發現美洲之後把黑辣椒帶回歐洲，由此向世界各地傳播。黑辣椒傳入中國是在明代，對此，清陳貴之《花鏡》有番椒的記載。近年來中國各地普遍栽培，成為一種大眾化蔬菜。中國各地均有生產，以四川、湖南、湖北產量最多。四季均有供應。
02 黑辣椒的品種
黑色小米椒
幼苗、莖杆、葉脈、花冠、雄蕊、雌蕊、果柄均為紫色。葉片幼苗期為紫色，隨著植株的生長，中後期逐漸變為墨綠色。幼果初期為綠色，長至1釐米時變為紫黑色。果實短圓錐形或短牛角形，青椒果實至成熟以前均為紫黑色，坐果後45～50天逐漸轉為紫紅色，充分成熟的果實呈深紅色。果實單生，光滑黑亮，平均果長5.04釐米，果肩寬2.04～2.08釐米。
果柄長2～2.5釐米，粗0.44釐米。單果重4.7～8.1克，單株結果80～120個，單株產量450～600克，畝產鮮椒1500～2000千克。果實香辣，適宜鮮食、或作泡椒醃漬，亦可作幹椒，既可大面積規模化發展，又可作盆栽觀賞，是一個集食用兼觀賞的多用途小椒。
黑尖椒
該品種為荷蘭引進雜交一代品種，株高70cm左右，植株開展度60cm，植株生長勢強，果實牛角形，果實縱徑19.5cm，橫徑3.4cm，肉厚0.27cm左右，果面略有凹陷，光澤好，果皮較薄，肉厚中等，果型較直，整齊度好，幼果綠色，定植約45天商品成熟果為紫色，果實達最大時，果色由紫變綠，定植約60天最後轉為深紅色，平均單果重80g左右，最大單果質量120g。果實中等辣味，肉質脆，風味口感好，VC含量高，坐果率高，採收期長。
黑色彩椒
黑色彩椒是國際率先育成微辣型紫尖椒品種，中早熟F1，生長健壯，果實牛角形,商品果為紫色，果面光滑，品質佳，果型16-18X4.2-4.8釐米，單果重70-120克，抗病毒病和青枯病。適於保護地和露地栽培。果實方形，大小8cm × 8.5cm，單果重150～180g。果皮厚，果面光滑誘人。果實為紫色。
圓錐型黑辣椒是一種茄科一年生草本植物。果實通常成圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮黑色、紫黑色或紫色，以黑色罕見面世。
03 黑辣椒的營養
黑辣椒含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、礦物質和辣椒素。每百克辣椒維生素C含量高達198毫克，居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。醫藥專家認為，辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內寄生蟲，控制心臟病及冠狀動脈硬化;還能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕動，促進唾液分泌，增強食慾，促進消化。
黑辣椒果味辛、性熱，入心、脾經;有溫中散寒，開胃消食的功效；主治寒滯腹痛，嘔吐、瀉痢，凍瘡，脾胃許寒，傷風感冒等症。辣椒根：活血消腫。外用治凍瘡。辣椒因其具有殺菌、防腐、調味、營養、驅寒等功能，為人類防病、治病、改良基因、促進人類進化起到了積極作用。
04 黑辣椒的價格
青辣椒、紅辣椒、指天椒、米椒、泡椒……紅的黃的青的辣椒都看多了，您見過黑辣椒嗎?黑辣椒真的存在，並且絕對不是轉基因。
原產中南美洲熱帶地區的黑辣椒，早在明代就已經傳入中國了。至於為什麼市場上少見，估計就是黑辣椒就如它的顏色那樣“腹黑”，吃一口辣到像火燒一般。今天就為大家介紹一下腹黑的黑美人——黑辣椒。
01 黑辣椒的產地分佈
黑辣椒是一種茄科一年生草本植物。果實通常成圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮黑色、紫黑色或紫色，以黑色罕見面世。
黑辣椒原產於中南美洲熱帶地區。15世紀末，哥倫布在發現美洲之後把黑辣椒帶回歐洲，由此向世界各地傳播。黑辣椒傳入中國是在明代，對此，清陳貴之《花鏡》有番椒的記載。近年來中國各地普遍栽培，成為一種大眾化蔬菜。中國各地均有生產，以四川、湖南、湖北產量最多。四季均有供應。
02 黑辣椒的品種
黑色小米椒
幼苗、莖杆、葉脈、花冠、雄蕊、雌蕊、果柄均為紫色。葉片幼苗期為紫色，隨著植株的生長，中後期逐漸變為墨綠色。幼果初期為綠色，長至1釐米時變為紫黑色。果實短圓錐形或短牛角形，青椒果實至成熟以前均為紫黑色，坐果後45～50天逐漸轉為紫紅色，充分成熟的果實呈深紅色。果實單生，光滑黑亮，平均果長5.04釐米，果肩寬2.04～2.08釐米。
果柄長2～2.5釐米，粗0.44釐米。單果重4.7～8.1克，單株結果80～120個，單株產量450～600克，畝產鮮椒1500～2000千克。果實香辣，適宜鮮食、或作泡椒醃漬，亦可作幹椒，既可大面積規模化發展，又可作盆栽觀賞，是一個集食用兼觀賞的多用途小椒。
黑尖椒
該品種為荷蘭引進雜交一代品種，株高70cm左右，植株開展度60cm，植株生長勢強，果實牛角形，果實縱徑19.5cm，橫徑3.4cm，肉厚0.27cm左右，果面略有凹陷，光澤好，果皮較薄，肉厚中等，果型較直，整齊度好，幼果綠色，定植約45天商品成熟果為紫色，果實達最大時，果色由紫變綠，定植約60天最後轉為深紅色，平均單果重80g左右，最大單果質量120g。果實中等辣味，肉質脆，風味口感好，VC含量高，坐果率高，採收期長。
黑色彩椒
黑色彩椒是國際率先育成微辣型紫尖椒品種，中早熟F1，生長健壯，果實牛角形,商品果為紫色，果面光滑，品質佳，果型16-18X4.2-4.8釐米，單果重70-120克，抗病毒病和青枯病。適於保護地和露地栽培。果實方形，大小8cm × 8.5cm，單果重150～180g。果皮厚，果面光滑誘人。果實為紫色。
圓錐型黑辣椒是一種茄科一年生草本植物。果實通常成圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮黑色、紫黑色或紫色，以黑色罕見面世。
03 黑辣椒的營養
黑辣椒含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、礦物質和辣椒素。每百克辣椒維生素C含量高達198毫克，居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。醫藥專家認為，辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內寄生蟲，控制心臟病及冠狀動脈硬化;還能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕動，促進唾液分泌，增強食慾，促進消化。
黑辣椒果味辛、性熱，入心、脾經;有溫中散寒，開胃消食的功效；主治寒滯腹痛，嘔吐、瀉痢，凍瘡，脾胃許寒，傷風感冒等症。辣椒根：活血消腫。外用治凍瘡。辣椒因其具有殺菌、防腐、調味、營養、驅寒等功能，為人類防病、治病、改良基因、促進人類進化起到了積極作用。
04 黑辣椒的價格
目前市場上黑辣椒的產量比較少，偶爾有賣的話價格也比較昂貴，黑色小米椒曾經就賣過8元一斤。主要是這種辣椒產量少，每天只能收到兩三斤。黑辣椒的獨特之處在於，它的辣味是普通辣椒的好幾倍，所以市民買回家一般是用作調料。
來源：致富幫
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