作者：橘子香味
用料
雞胸肉 一塊
土豆 一個
胡蘿蔔 三分之一根
洋蔥 適量
青菜 少許
芝麻 少許
油 三勺
鹽 一小勺
水 適量
生抽 兩勺
料酒 一勺
五香粉 小半勺
咖喱粉 一勺
糖 小半勺
做法步驟
1、雞肉，土豆，胡蘿蔔，洋蔥洗淨，全部切丁
2、熱鍋下油，油熱，下洋蔥爆香
3、下雞肉
4、雞肉炒至變色，下醬油，料酒，五香粉，糖
5、下土豆，胡蘿蔔，炒勻
6、下咖喱粉，鹽，炒勻
7、加水，大火燒開，轉小火
8、煮25分鐘，留一些湯汁
9、米飯裝盤
10、澆上咖喱雞肉，放一點青菜裝飾，米飯上撒黑芝麻
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