作者：靜_WeQJ
用料
土豆 1個
火槍腿 2個
胡蘿蔔 1根
洋蔥 半個
咖喱塊 2塊
鹽 1勺
生抽 2勺
黑胡椒粉 適量
澱粉 2勺
姜 適量
做法步驟
1、雞腿剔骨、將肉切塊放鹽、生抽、澱粉、胡椒粉拌均醃至20分鐘
2、土豆和胡蘿蔔切滾刀塊、洋蔥、姜切絲備用
3、熱鍋涼油下薑絲炒香
4、倒入醃製好的雞肉塊
5、翻炒至雞肉變色乘出
6、再次倒油炒香洋蔥絲
7、倒入土豆和胡蘿蔔塊翻炒一會兒
8、倒入雞肉塊
9、加水沒過雞肉
10、放入咖喱塊
11、然後就一直燉著就行了
12、待湯汁濃稠、土豆熟透了就完成了、記得蒸米飯哦！
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