每天清晨醒來，來上一杯香氣四溢又提神醒腦的咖啡是很多上班族的日常，也有越來越多的人樂於在一天中最為疲乏的午後體會咖啡的美妙。咖啡，儼然已成為生活中消解疲勞、放鬆心情的飲品。

獲得咖啡的形式很多，最簡單的莫過於沖泡速溶咖啡，但追求品質的人大多會選擇咖啡機自行製作。咖啡機也因此走入千家萬戶，成為現代廚房的一抹亮色，咖啡機的好壞決定著咖啡的口感，所以選購一臺品質好且適合自己的咖啡機尤為重要。

對於繁忙的都市人來說，並沒有太多時間花費製作一杯美味的意式咖啡上，在這種情況下，就需要考慮咖啡機制作過程的便捷程度。此次就一起來測評一下，看看這款德龍半自動咖啡機能否在短時間內讓你享受一杯精緻下午茶。

看到這款咖啡機的第一眼，就被它驚豔了！說實話，這款咖啡機跟我們印象中的那些笨重的“大塊頭”完全不一樣，它造型小巧，僅有筆記本電腦的高度，整體不重，即使女生也 能隨意移動。

當然最惹眼的還是咖啡機漿紅色漆面的外觀，鮮豔且洋氣的紅色使它在一水兒黑白灰的機器中脫穎而出，漆面觸感細膩，不易刮花和掉漆，沾水和弄髒後輕輕擦拭即可，顏色十分吸睛。

咖啡機頂部的蓋子揭開後是可拆卸式水箱，旁邊可以收納零散部件， 暖杯盤的杯架設計可以防止咖啡杯滑落，方便拿取，機身右側除了開關按鈕之外，還有一個調節蒸汽的旋鈕，以及製作卡布奇諾奶泡的噴嘴。

控制面板的操作一目瞭然，僅有一個旋轉按鈕進，向左或向右旋轉分別為兩種不同功能，左側指示燈簡潔明瞭，右下方印有品牌logo，簡約的設計讓咖啡機更具質感。

機身上有一個可以觀察水箱水位的小窗口，便於加水，滴水盤可以滑動，並且有兩種不同高度的咖啡杯托盤可以調節，以滿足放入高矮不一的咖啡杯，有效減少使用過程中的清洗，設計十分人性化。

並且，對於經常忘記清理滴水盤的懶人來說，德龍咖啡機極盡貼心，在滴水盤的內部安裝了一個小小的水位指示浮標，當水滿時，紅色浮標就會上浮，告訴你“主人，該倒水啦！”

說到咖啡機，怎能不提到過濾器。這款咖啡機的過濾器配備了1杯、2杯網孔過濾器，以及易理包過濾器，可以根據需要選擇，並配有手感厚重的鋁製手柄，咖啡粉量勺的另一端便是壓粉器。

光是顏值這款咖啡機就已經令人心動不已了，但總不能買來當裝飾品吧，究竟好不好用還是要靠實力說話。那麼就從安裝步驟開始，來看看它的真有用還是假擺設！

對於像我這樣的新手小白來說，看到一大堆機器部件很是頭疼，面對複雜的操作過程往往是還沒嘗試就推手作罷。好在這款德龍咖啡機沒有多餘的配件需要自己組裝，唯一的過濾器安裝包你一看就會！

這款咖啡機雖然是半自動咖啡機，但真正需要你手動操作的均為一些製作咖啡的準備工作，步驟也不復雜，即使是初次嘗試製作的人也能輕易get。

用它製作咖啡，首先需要打開機器頂蓋，向上提取水箱並在裡面注入清水，注意水量不要超過水箱上標註的“MAX線”，然後將水箱裝回並向下按壓以打開水箱底部的閥門，蓋好蓋子即可。

接通電源線並確保每次打開機器時控制旋鈕處於“I”的位置，按下開啟按鈕，接著選擇一個你需要的過濾器放入過濾手柄中，在過濾器內倒入適量的咖啡粉，再將過濾器手柄對準接口旋轉安裝到機器上。

需要注意的是這款咖啡機並沒有研磨咖啡豆的功能，因此只能用咖啡粉進行萃取，一量勺（約7克）的咖啡粉可以製作一杯意式濃縮咖啡，加入咖啡粉時需少量多次，並用壓粉器輕輕按壓。

等待面板上的“OK”指示燈亮起後，將旋鈕旋轉至右邊標識處，接下來要做的就是等待。不到一分鐘的時間內，出水口就會流出咖啡液體，當杯中的咖啡量達到後將旋鈕轉回“I”位置即可，一杯醇香的咖啡就做好了。

德龍的預萃取功能會先釋放少量熱水潤溼咖啡粉，使其膨脹並釋放部分油脂和芳香酊，然後通過準確的電子溫控系統以每次約98℃的溫度配合15BAR的專業萃取壓力，瞬間穿透咖啡粉，頃刻間萃取出一杯濃郁的意式濃縮咖啡。

整個過程耗時很短，很適合每天急著出門趕時間的上班族使用，並且在萃取過程中沒有太大的噪音，不會影響他人，需要清洗的部分皆可拆卸，不僅方便了新手，也是懶人福音。

當然，製作一杯意式咖啡只是這款咖啡機的基礎功能，除此之外，德龍的手動式卡布奇諾系統，也讓我這種咖啡小白在意式濃縮的基底上玩出了更多的花樣。

說到這裡，就要科普一下意式咖啡分為濃縮和以奶泡為代表的花式，意式濃縮咖啡就是我們通過咖啡機高壓瞬間萃取得到那杯香濃咖啡，它的表面有層咖啡油脂，口感強烈而濃郁，同時也是多種花式咖啡的必要基底。

接下來，我們就來測評一下如何用這款咖啡機來製作奶咖，也就是我們常說的打奶泡。

按照之前的步驟製作好一杯意式濃縮咖啡後，將旋鈕調至最左邊的奶泡標識處，與此同時將大約100毫升的牛奶倒入杯子中，並放置在牛奶發泡器的下方，等待“OK”指示燈亮起，表示鍋爐已達到製作蒸汽的理想溫度。

Tips：牛奶需在約5℃的冰箱中冷藏，全脂牛奶在奶泡稠度、體積和味道方面表現更佳。

將機身右側的蒸汽旋鈕逆時針調至開啟的位置，先停留幾秒鐘以去除迴路中的水分，關閉後再開啟，並將牛奶發泡器浸入牛奶中約五毫米，牛奶量就會開始增多，表面出現奶泡，奶泡量達到需要後關閉。

將製作好的奶泡倒入咖啡杯中，一杯卡布奇諾就呈現在了眼前，並且奶泡綿密豐盈，品嚐了一下，口感順滑細膩，還可以根據自己的喜好加奶加糖，心靈手巧的你還可以試著製作拉花。

優點

1.漿紅色漆面時尚美觀，體積輕便便於移動。

2.萃取、發泡過程操作簡單，噪音小，速度快。

3.可同時萃取兩杯咖啡，過濾器可拆卸清洗。

缺點

不可直接使用咖啡豆進行萃取，需準備咖啡粉作為原料。

通過測評，這款咖啡機還是很值得入手的，可謂是“始於顏值，忠於才華”，想必它能成為你提升生活質感的好物件，以簡潔明瞭的操作步驟和快扶方便的製作過程，讓你在家也能暢享下午茶時光。