手衝咖啡只認識濾紙？來看看法蘭絨濾布與濾紙有什麼區別！法蘭絨濾布，可以仔細而緩慢地萃取出咖啡豆的美味成分，濾出的咖啡具有圓潤深濃的滋味，是法蘭絨濾布的最大魅力，大方向上說，濾紙跟法蘭絨有很多共性，以至於在使用上也大致相當。
法蘭絨(Flano，Flannel)一詞系外來語，是一種用粗梳（棉）毛紗織制的柔軟而有絨面的（棉）毛織物。於18世紀創制於英國的威爾士。國內一般是指混色粗梳（棉）毛紗織制的具有夾花風格的粗紡（棉）毛織物，其中有一面有層豐滿細潔的絨毛覆蓋，不露織紋，手感柔軟平整，身骨比麥爾登呢稍薄。
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手衝咖啡只認識濾紙？來看看法蘭絨濾布與濾紙有什麼區別！法蘭絨濾布，可以仔細而緩慢地萃取出咖啡豆的美味成分，濾出的咖啡具有圓潤深濃的滋味，是法蘭絨濾布的最大魅力，大方向上說，濾紙跟法蘭絨有很多共性，以至於在使用上也大致相當。
法蘭絨(Flano，Flannel)一詞系外來語，是一種用粗梳（棉）毛紗織制的柔軟而有絨面的（棉）毛織物。於18世紀創制於英國的威爾士。國內一般是指混色粗梳（棉）毛紗織制的具有夾花風格的粗紡（棉）毛織物，其中有一面有層豐滿細潔的絨毛覆蓋，不露織紋，手感柔軟平整，身骨比麥爾登呢稍薄。
法蘭絨因為毛細孔較濾紙大, 可以保留咖啡的部分油酯, 不像濾紙通常會過濾掉所有油酯, 因此使用法蘭絨衝出的咖啡會比使用濾紙更醇厚, 口感更滑順。
另外，在衝煮的過程，因為法蘭絨毛細孔較粗，且在水位以下的所有位置都可以過濾，不同於濾紙只能通過與濾杯的間隙位置過濾，所以，法蘭絨濾水速度比一般的濾杯濾紙組合要稍快，在高水位的時候流速比較快的，而水位降低之後由於四周有較厚的咖啡粉壁阻擋，且超細粉會粘附在濾布的網眼上從而導致流速變慢。
"手衝咖啡只認識濾紙？來看看法蘭絨濾布與濾紙有什麼區別！法蘭絨濾布，可以仔細而緩慢地萃取出咖啡豆的美味成分，濾出的咖啡具有圓潤深濃的滋味，是法蘭絨濾布的最大魅力，大方向上說，濾紙跟法蘭絨有很多共性，以至於在使用上也大致相當。
法蘭絨(Flano，Flannel)一詞系外來語，是一種用粗梳（棉）毛紗織制的柔軟而有絨面的（棉）毛織物。於18世紀創制於英國的威爾士。國內一般是指混色粗梳（棉）毛紗織制的具有夾花風格的粗紡（棉）毛織物，其中有一面有層豐滿細潔的絨毛覆蓋，不露織紋，手感柔軟平整，身骨比麥爾登呢稍薄。
法蘭絨因為毛細孔較濾紙大, 可以保留咖啡的部分油酯, 不像濾紙通常會過濾掉所有油酯, 因此使用法蘭絨衝出的咖啡會比使用濾紙更醇厚, 口感更滑順。
另外，在衝煮的過程，因為法蘭絨毛細孔較粗，且在水位以下的所有位置都可以過濾，不同於濾紙只能通過與濾杯的間隙位置過濾，所以，法蘭絨濾水速度比一般的濾杯濾紙組合要稍快，在高水位的時候流速比較快的，而水位降低之後由於四周有較厚的咖啡粉壁阻擋，且超細粉會粘附在濾布的網眼上從而導致流速變慢。
法蘭絨濾布手衝咖啡（Nel drip）的味道醇厚、濃稠，並且有不可思議的甜味，令人聯想到甜酒，不過，要用這個方法衝煮出好的咖啡可不簡單。
衝煮步驟
1.讓熱水稍微降溫：待水煮滾之後，把火關小一點，等待沸騰的水泡稍微平靜下來再倒水，這是法蘭絨滴漏法衝煮的訣竅之一。
2.慢慢注入熱水：從中心部位開始，像是要一滴一滴地讓熱水浮在咖啡粉上似地慢慢地注水。務必一定要讓所有的咖啡粉都受到熱水的蒸騰。
3.徹底‘悶’熱咖啡粉：悶是整個衝煮過程最重要的階段。萃取時間以3分鐘為佳。
4.法蘭絨濾袋一定要以‘の’子移動：拿著法蘭絨濾袋的手，必須像是劃出日文‘の’字形慢慢的遊移，而水壺要保持在同一位置，水流要保持勻速，細心的進行注水。
5.咖啡逐漸滴落：等到熱水完全浸溼咖啡粉之後，就會開始慢慢滴落特濃的咖啡液。
6.增加熱水量來萃取：等到確認咖啡開始滴落後，就一口氣進行萃取，這個階段開始增加熱水量，注入時要切記：一定要保持均勻的速度。
7.開始流出咖啡液：增加水量之後，咖啡就會開始連續不斷的往下流出。
8.完成：萃取出適當的粉量後，就可以停止注入熱水，並將衝煮好的咖啡液倒入杯中，大功告成～
"手衝咖啡只認識濾紙？來看看法蘭絨濾布與濾紙有什麼區別！法蘭絨濾布，可以仔細而緩慢地萃取出咖啡豆的美味成分，濾出的咖啡具有圓潤深濃的滋味，是法蘭絨濾布的最大魅力，大方向上說，濾紙跟法蘭絨有很多共性，以至於在使用上也大致相當。
法蘭絨(Flano，Flannel)一詞系外來語，是一種用粗梳（棉）毛紗織制的柔軟而有絨面的（棉）毛織物。於18世紀創制於英國的威爾士。國內一般是指混色粗梳（棉）毛紗織制的具有夾花風格的粗紡（棉）毛織物，其中有一面有層豐滿細潔的絨毛覆蓋，不露織紋，手感柔軟平整，身骨比麥爾登呢稍薄。
法蘭絨因為毛細孔較濾紙大, 可以保留咖啡的部分油酯, 不像濾紙通常會過濾掉所有油酯, 因此使用法蘭絨衝出的咖啡會比使用濾紙更醇厚, 口感更滑順。
另外，在衝煮的過程，因為法蘭絨毛細孔較粗，且在水位以下的所有位置都可以過濾，不同於濾紙只能通過與濾杯的間隙位置過濾，所以，法蘭絨濾水速度比一般的濾杯濾紙組合要稍快，在高水位的時候流速比較快的，而水位降低之後由於四周有較厚的咖啡粉壁阻擋，且超細粉會粘附在濾布的網眼上從而導致流速變慢。
法蘭絨濾布手衝咖啡（Nel drip）的味道醇厚、濃稠，並且有不可思議的甜味，令人聯想到甜酒，不過，要用這個方法衝煮出好的咖啡可不簡單。
衝煮步驟
1.讓熱水稍微降溫：待水煮滾之後，把火關小一點，等待沸騰的水泡稍微平靜下來再倒水，這是法蘭絨滴漏法衝煮的訣竅之一。
2.慢慢注入熱水：從中心部位開始，像是要一滴一滴地讓熱水浮在咖啡粉上似地慢慢地注水。務必一定要讓所有的咖啡粉都受到熱水的蒸騰。
3.徹底‘悶’熱咖啡粉：悶是整個衝煮過程最重要的階段。萃取時間以3分鐘為佳。
4.法蘭絨濾袋一定要以‘の’子移動：拿著法蘭絨濾袋的手，必須像是劃出日文‘の’字形慢慢的遊移，而水壺要保持在同一位置，水流要保持勻速，細心的進行注水。
5.咖啡逐漸滴落：等到熱水完全浸溼咖啡粉之後，就會開始慢慢滴落特濃的咖啡液。
6.增加熱水量來萃取：等到確認咖啡開始滴落後，就一口氣進行萃取，這個階段開始增加熱水量，注入時要切記：一定要保持均勻的速度。
7.開始流出咖啡液：增加水量之後，咖啡就會開始連續不斷的往下流出。
8.完成：萃取出適當的粉量後，就可以停止注入熱水，並將衝煮好的咖啡液倒入杯中，大功告成～
關鍵步驟
1. 法蘭絨濾網要保持在浸溼狀態：使用過的濾網容易殘存咖啡油脂，一旦乾燥就會和氧氣發生化學變化，怪味就會隨之融入咖啡液中，所以使用過後一定要清洗乾淨，保存在浸溼狀態。
2. 使用粗度研磨的咖啡粉：要在衝煮咖啡前才磨豆子，這是最基本也是最重要的一點，如果咖啡粉磨太細的話，細微的粉末掉入咖啡中會給咖啡帶來雜味，所以法蘭絨滴漏法最好採用的是粗度研磨方式。
3. 確實地悶咖啡粉：為了讓每一粒咖啡粉都能確切的膨脹起來，總共要花兩分鐘左右的時間來悶，不過時間太長會有雜味，從而減損萃取出來的咖啡液的原味，所以請務必注意控制好時間。
"手衝咖啡只認識濾紙？來看看法蘭絨濾布與濾紙有什麼區別！法蘭絨濾布，可以仔細而緩慢地萃取出咖啡豆的美味成分，濾出的咖啡具有圓潤深濃的滋味，是法蘭絨濾布的最大魅力，大方向上說，濾紙跟法蘭絨有很多共性，以至於在使用上也大致相當。
法蘭絨(Flano，Flannel)一詞系外來語，是一種用粗梳（棉）毛紗織制的柔軟而有絨面的（棉）毛織物。於18世紀創制於英國的威爾士。國內一般是指混色粗梳（棉）毛紗織制的具有夾花風格的粗紡（棉）毛織物，其中有一面有層豐滿細潔的絨毛覆蓋，不露織紋，手感柔軟平整，身骨比麥爾登呢稍薄。
法蘭絨因為毛細孔較濾紙大, 可以保留咖啡的部分油酯, 不像濾紙通常會過濾掉所有油酯, 因此使用法蘭絨衝出的咖啡會比使用濾紙更醇厚, 口感更滑順。
另外，在衝煮的過程，因為法蘭絨毛細孔較粗，且在水位以下的所有位置都可以過濾，不同於濾紙只能通過與濾杯的間隙位置過濾，所以，法蘭絨濾水速度比一般的濾杯濾紙組合要稍快，在高水位的時候流速比較快的，而水位降低之後由於四周有較厚的咖啡粉壁阻擋，且超細粉會粘附在濾布的網眼上從而導致流速變慢。
法蘭絨濾布手衝咖啡（Nel drip）的味道醇厚、濃稠，並且有不可思議的甜味，令人聯想到甜酒，不過，要用這個方法衝煮出好的咖啡可不簡單。
衝煮步驟
1.讓熱水稍微降溫：待水煮滾之後，把火關小一點，等待沸騰的水泡稍微平靜下來再倒水，這是法蘭絨滴漏法衝煮的訣竅之一。
2.慢慢注入熱水：從中心部位開始，像是要一滴一滴地讓熱水浮在咖啡粉上似地慢慢地注水。務必一定要讓所有的咖啡粉都受到熱水的蒸騰。
3.徹底‘悶’熱咖啡粉：悶是整個衝煮過程最重要的階段。萃取時間以3分鐘為佳。
4.法蘭絨濾袋一定要以‘の’子移動：拿著法蘭絨濾袋的手，必須像是劃出日文‘の’字形慢慢的遊移，而水壺要保持在同一位置，水流要保持勻速，細心的進行注水。
5.咖啡逐漸滴落：等到熱水完全浸溼咖啡粉之後，就會開始慢慢滴落特濃的咖啡液。
6.增加熱水量來萃取：等到確認咖啡開始滴落後，就一口氣進行萃取，這個階段開始增加熱水量，注入時要切記：一定要保持均勻的速度。
7.開始流出咖啡液：增加水量之後，咖啡就會開始連續不斷的往下流出。
8.完成：萃取出適當的粉量後，就可以停止注入熱水，並將衝煮好的咖啡液倒入杯中，大功告成～
關鍵步驟
1. 法蘭絨濾網要保持在浸溼狀態：使用過的濾網容易殘存咖啡油脂，一旦乾燥就會和氧氣發生化學變化，怪味就會隨之融入咖啡液中，所以使用過後一定要清洗乾淨，保存在浸溼狀態。
2. 使用粗度研磨的咖啡粉：要在衝煮咖啡前才磨豆子，這是最基本也是最重要的一點，如果咖啡粉磨太細的話，細微的粉末掉入咖啡中會給咖啡帶來雜味，所以法蘭絨滴漏法最好採用的是粗度研磨方式。
3. 確實地悶咖啡粉：為了讓每一粒咖啡粉都能確切的膨脹起來，總共要花兩分鐘左右的時間來悶，不過時間太長會有雜味，從而減損萃取出來的咖啡液的原味，所以請務必注意控制好時間。
注意事項
1、絨面做外側或是內測都可以，區別是濾水速度的快慢不同。如果將起毛的那一面做內側咖啡的油脂跟細粉會沾附在上面。法蘭絨的網眼會輕微堵塞，導致濾水較慢，具體要看豆子的情況以及個人的意願。
2、不要將水倒在粉層邊緣處，在注水時直到最後都不能沖刷到濾布，要形成一個粉坑，否則衝煮會不均勻。
3、法蘭絨濾布要儘可能接近杯器，壺嘴的位置也要儘量接近咖啡粉表面，才便於調整出水量與注水速度。
4、濾布不能用清潔劑清洗，但大概可重覆使用50次左右，等到沾在布上的咖啡豆油脂怎樣也洗不掉時，就代表要換個新的了。
5、法蘭絨濾布用過後最好泡在水裡，如果是夏天，建議放在冰箱保存。等到要用時，再用力擰乾，去除水氣。長期不用則風乾再密封保存，不然濾布內含的水分會影響咖啡的風味，所以一定要多加註意。
"手衝咖啡只認識濾紙？來看看法蘭絨濾布與濾紙有什麼區別！法蘭絨濾布，可以仔細而緩慢地萃取出咖啡豆的美味成分，濾出的咖啡具有圓潤深濃的滋味，是法蘭絨濾布的最大魅力，大方向上說，濾紙跟法蘭絨有很多共性，以至於在使用上也大致相當。
法蘭絨(Flano，Flannel)一詞系外來語，是一種用粗梳（棉）毛紗織制的柔軟而有絨面的（棉）毛織物。於18世紀創制於英國的威爾士。國內一般是指混色粗梳（棉）毛紗織制的具有夾花風格的粗紡（棉）毛織物，其中有一面有層豐滿細潔的絨毛覆蓋，不露織紋，手感柔軟平整，身骨比麥爾登呢稍薄。
法蘭絨因為毛細孔較濾紙大, 可以保留咖啡的部分油酯, 不像濾紙通常會過濾掉所有油酯, 因此使用法蘭絨衝出的咖啡會比使用濾紙更醇厚, 口感更滑順。
另外，在衝煮的過程，因為法蘭絨毛細孔較粗，且在水位以下的所有位置都可以過濾，不同於濾紙只能通過與濾杯的間隙位置過濾，所以，法蘭絨濾水速度比一般的濾杯濾紙組合要稍快，在高水位的時候流速比較快的，而水位降低之後由於四周有較厚的咖啡粉壁阻擋，且超細粉會粘附在濾布的網眼上從而導致流速變慢。
法蘭絨濾布手衝咖啡（Nel drip）的味道醇厚、濃稠，並且有不可思議的甜味，令人聯想到甜酒，不過，要用這個方法衝煮出好的咖啡可不簡單。
衝煮步驟
1.讓熱水稍微降溫：待水煮滾之後，把火關小一點，等待沸騰的水泡稍微平靜下來再倒水，這是法蘭絨滴漏法衝煮的訣竅之一。
2.慢慢注入熱水：從中心部位開始，像是要一滴一滴地讓熱水浮在咖啡粉上似地慢慢地注水。務必一定要讓所有的咖啡粉都受到熱水的蒸騰。
3.徹底‘悶’熱咖啡粉：悶是整個衝煮過程最重要的階段。萃取時間以3分鐘為佳。
4.法蘭絨濾袋一定要以‘の’子移動：拿著法蘭絨濾袋的手，必須像是劃出日文‘の’字形慢慢的遊移，而水壺要保持在同一位置，水流要保持勻速，細心的進行注水。
5.咖啡逐漸滴落：等到熱水完全浸溼咖啡粉之後，就會開始慢慢滴落特濃的咖啡液。
6.增加熱水量來萃取：等到確認咖啡開始滴落後，就一口氣進行萃取，這個階段開始增加熱水量，注入時要切記：一定要保持均勻的速度。
7.開始流出咖啡液：增加水量之後，咖啡就會開始連續不斷的往下流出。
8.完成：萃取出適當的粉量後，就可以停止注入熱水，並將衝煮好的咖啡液倒入杯中，大功告成～
關鍵步驟
1. 法蘭絨濾網要保持在浸溼狀態：使用過的濾網容易殘存咖啡油脂，一旦乾燥就會和氧氣發生化學變化，怪味就會隨之融入咖啡液中，所以使用過後一定要清洗乾淨，保存在浸溼狀態。
2. 使用粗度研磨的咖啡粉：要在衝煮咖啡前才磨豆子，這是最基本也是最重要的一點，如果咖啡粉磨太細的話，細微的粉末掉入咖啡中會給咖啡帶來雜味，所以法蘭絨滴漏法最好採用的是粗度研磨方式。
3. 確實地悶咖啡粉：為了讓每一粒咖啡粉都能確切的膨脹起來，總共要花兩分鐘左右的時間來悶，不過時間太長會有雜味，從而減損萃取出來的咖啡液的原味，所以請務必注意控制好時間。
注意事項
1、絨面做外側或是內測都可以，區別是濾水速度的快慢不同。如果將起毛的那一面做內側咖啡的油脂跟細粉會沾附在上面。法蘭絨的網眼會輕微堵塞，導致濾水較慢，具體要看豆子的情況以及個人的意願。
2、不要將水倒在粉層邊緣處，在注水時直到最後都不能沖刷到濾布，要形成一個粉坑，否則衝煮會不均勻。
3、法蘭絨濾布要儘可能接近杯器，壺嘴的位置也要儘量接近咖啡粉表面，才便於調整出水量與注水速度。
4、濾布不能用清潔劑清洗，但大概可重覆使用50次左右，等到沾在布上的咖啡豆油脂怎樣也洗不掉時，就代表要換個新的了。
5、法蘭絨濾布用過後最好泡在水裡，如果是夏天，建議放在冰箱保存。等到要用時，再用力擰乾，去除水氣。長期不用則風乾再密封保存，不然濾布內含的水分會影響咖啡的風味，所以一定要多加註意。
法蘭絨濾網保管
使用新的法蘭絨濾網時，為了除去布上會殘留著水糊或味道，可以使用刷子水洗(此時不可使用肥皂或肥皂粉。因為味道無法脫落)之後，以使用過的咖啡粉加水煮沸五分鐘再用水洗。
法蘭絨濾網保存方法
濾布使用後要用水好好地清洗，為了防止氧化要加水放在冷藏庫裡。而且必須每天換水，否則會起水垢引起布目堵塞。使用時以溫開水沖泡，再充分擰乾後使用。
"手衝咖啡只認識濾紙？來看看法蘭絨濾布與濾紙有什麼區別！法蘭絨濾布，可以仔細而緩慢地萃取出咖啡豆的美味成分，濾出的咖啡具有圓潤深濃的滋味，是法蘭絨濾布的最大魅力，大方向上說，濾紙跟法蘭絨有很多共性，以至於在使用上也大致相當。
法蘭絨(Flano，Flannel)一詞系外來語，是一種用粗梳（棉）毛紗織制的柔軟而有絨面的（棉）毛織物。於18世紀創制於英國的威爾士。國內一般是指混色粗梳（棉）毛紗織制的具有夾花風格的粗紡（棉）毛織物，其中有一面有層豐滿細潔的絨毛覆蓋，不露織紋，手感柔軟平整，身骨比麥爾登呢稍薄。
法蘭絨因為毛細孔較濾紙大, 可以保留咖啡的部分油酯, 不像濾紙通常會過濾掉所有油酯, 因此使用法蘭絨衝出的咖啡會比使用濾紙更醇厚, 口感更滑順。
另外，在衝煮的過程，因為法蘭絨毛細孔較粗，且在水位以下的所有位置都可以過濾，不同於濾紙只能通過與濾杯的間隙位置過濾，所以，法蘭絨濾水速度比一般的濾杯濾紙組合要稍快，在高水位的時候流速比較快的，而水位降低之後由於四周有較厚的咖啡粉壁阻擋，且超細粉會粘附在濾布的網眼上從而導致流速變慢。
法蘭絨濾布手衝咖啡（Nel drip）的味道醇厚、濃稠，並且有不可思議的甜味，令人聯想到甜酒，不過，要用這個方法衝煮出好的咖啡可不簡單。
衝煮步驟
1.讓熱水稍微降溫：待水煮滾之後，把火關小一點，等待沸騰的水泡稍微平靜下來再倒水，這是法蘭絨滴漏法衝煮的訣竅之一。
2.慢慢注入熱水：從中心部位開始，像是要一滴一滴地讓熱水浮在咖啡粉上似地慢慢地注水。務必一定要讓所有的咖啡粉都受到熱水的蒸騰。
3.徹底‘悶’熱咖啡粉：悶是整個衝煮過程最重要的階段。萃取時間以3分鐘為佳。
4.法蘭絨濾袋一定要以‘の’子移動：拿著法蘭絨濾袋的手，必須像是劃出日文‘の’字形慢慢的遊移，而水壺要保持在同一位置，水流要保持勻速，細心的進行注水。
5.咖啡逐漸滴落：等到熱水完全浸溼咖啡粉之後，就會開始慢慢滴落特濃的咖啡液。
6.增加熱水量來萃取：等到確認咖啡開始滴落後，就一口氣進行萃取，這個階段開始增加熱水量，注入時要切記：一定要保持均勻的速度。
7.開始流出咖啡液：增加水量之後，咖啡就會開始連續不斷的往下流出。
8.完成：萃取出適當的粉量後，就可以停止注入熱水，並將衝煮好的咖啡液倒入杯中，大功告成～
關鍵步驟
1. 法蘭絨濾網要保持在浸溼狀態：使用過的濾網容易殘存咖啡油脂，一旦乾燥就會和氧氣發生化學變化，怪味就會隨之融入咖啡液中，所以使用過後一定要清洗乾淨，保存在浸溼狀態。
2. 使用粗度研磨的咖啡粉：要在衝煮咖啡前才磨豆子，這是最基本也是最重要的一點，如果咖啡粉磨太細的話，細微的粉末掉入咖啡中會給咖啡帶來雜味，所以法蘭絨滴漏法最好採用的是粗度研磨方式。
3. 確實地悶咖啡粉：為了讓每一粒咖啡粉都能確切的膨脹起來，總共要花兩分鐘左右的時間來悶，不過時間太長會有雜味，從而減損萃取出來的咖啡液的原味，所以請務必注意控制好時間。
注意事項
1、絨面做外側或是內測都可以，區別是濾水速度的快慢不同。如果將起毛的那一面做內側咖啡的油脂跟細粉會沾附在上面。法蘭絨的網眼會輕微堵塞，導致濾水較慢，具體要看豆子的情況以及個人的意願。
2、不要將水倒在粉層邊緣處，在注水時直到最後都不能沖刷到濾布，要形成一個粉坑，否則衝煮會不均勻。
3、法蘭絨濾布要儘可能接近杯器，壺嘴的位置也要儘量接近咖啡粉表面，才便於調整出水量與注水速度。
4、濾布不能用清潔劑清洗，但大概可重覆使用50次左右，等到沾在布上的咖啡豆油脂怎樣也洗不掉時，就代表要換個新的了。
5、法蘭絨濾布用過後最好泡在水裡，如果是夏天，建議放在冰箱保存。等到要用時，再用力擰乾，去除水氣。長期不用則風乾再密封保存，不然濾布內含的水分會影響咖啡的風味，所以一定要多加註意。
法蘭絨濾網保管
使用新的法蘭絨濾網時，為了除去布上會殘留著水糊或味道，可以使用刷子水洗(此時不可使用肥皂或肥皂粉。因為味道無法脫落)之後，以使用過的咖啡粉加水煮沸五分鐘再用水洗。
法蘭絨濾網保存方法
濾布使用後要用水好好地清洗，為了防止氧化要加水放在冷藏庫裡。而且必須每天換水，否則會起水垢引起布目堵塞。使用時以溫開水沖泡，再充分擰乾後使用。
法蘭絨滴漏法很容易反應出一個人的個性，雖然在衝煮過程中程序有點繁瑣，不過藉助繁瑣的程序更容易培養出愛好與興趣，至今仍是咖啡愛好者最愛的衝煮方式。
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發現美好咖啡館 開一家自己的小店
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