老媽最近一直在陽臺忙忙碌碌，昨晚興沖沖地告訴我，她在陽臺上種的大蒜髮芽了！我新奇不已，跟老媽聊了很多這方面的知識，我這才知道，原來平時我們有很多剩菜頭菜根，都可以再次種植！我來分享給大家。
1、土豆
土豆耐放，上班族十分喜歡買。但如果儲藏方式不對，就會發青發芽，一旦發芽後就不能吃了，建議大家可以利用家裡多餘的花盆，把發芽的土豆直接埋進土裡，過一段時間就能收穫好多土豆啦。
2、芹菜
芹菜可水培可土養，日常在菜市場買了幾把芹菜，下面的大菜根我們都是不吃的，直接切下來放進花盆裡，過段時間會長出嫩芽，只要新的葉子長出來，基本就成活了。平時澆點淘米水。
3、大蒜
大蒜價格超貴，在家養一點整個秋冬就不用買了！如果是花盆種植那麼把大蒜瓣分開，一瓣一窩，注意距離要適當；如果是水培，那麼只需要一個盤子盛些水擺上大蒜就可以啦！
4、空心菜
進入10月份，空心菜不管是在超市還是菜市場，價格都會變得很便宜。買回家吃的時候，把老的莖截下來，大概10釐米左右，然後找個大花盆，裡面裝上些肥沃一點的土，就把空心菜的莖插進土裡就好。但不要“插倒”了，把接近根的那一頭插到土裡就好。這個方法會縮短空心菜長的時間，而且會長得較茂盛。水培也可以。
5、小蔥
小蔥生命力強，養一盆，掐了還會接著長，能吃整個冬天！
6、韭菜
菜市上有時能買到那種帶土帶頭的韭菜！買回來剪掉上面的韭菜葉子，下面帶土的就可以栽盆裡了。
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