鮮嫩多汁的雞腿排，切開後襬盤，淋上酸甜可口的醬汁，就是要你胃口大開～
食材:
去骨雞腿肉 2-3片
蒜頭 3瓣
蔥花(裝飾用) 少許
醃料:
鹽 1小匙
白胡椒 1/2小匙
糖醋醬汁:
番茄醬 2.5大匙
醬油 1大匙
高粱醋(或白醋) 1大匙
糖 略少於1大匙
鮮嫩多汁的雞腿排，切開後襬盤，淋上酸甜可口的醬汁，就是要你胃口大開～
食材:
去骨雞腿肉 2-3片
蒜頭 3瓣
蔥花(裝飾用) 少許
醃料:
鹽 1小匙
白胡椒 1/2小匙
糖醋醬汁:
番茄醬 2.5大匙
醬油 1大匙
高粱醋(或白醋) 1大匙
糖 略少於1大匙
1.雞腿肉可剪除多餘油脂，用叉子在肉的那面戳洞，然後灑上醃料抓醃10分鐘。糖醋醬汁的材料全部在小碗中調勻。
鮮嫩多汁的雞腿排，切開後襬盤，淋上酸甜可口的醬汁，就是要你胃口大開～
食材:
去骨雞腿肉 2-3片
蒜頭 3瓣
蔥花(裝飾用) 少許
醃料:
鹽 1小匙
白胡椒 1/2小匙
糖醋醬汁:
番茄醬 2.5大匙
醬油 1大匙
高粱醋(或白醋) 1大匙
糖 略少於1大匙
1.雞腿肉可剪除多餘油脂，用叉子在肉的那面戳洞，然後灑上醃料抓醃10分鐘。糖醋醬汁的材料全部在小碗中調勻。
2.我使用不沾鍋，沒有另外加油，直接小火熱鍋一下，將雞腿排皮朝下中火幹煎3-4分鐘。
鮮嫩多汁的雞腿排，切開後襬盤，淋上酸甜可口的醬汁，就是要你胃口大開～
食材:
去骨雞腿肉 2-3片
蒜頭 3瓣
蔥花(裝飾用) 少許
醃料:
鹽 1小匙
白胡椒 1/2小匙
糖醋醬汁:
番茄醬 2.5大匙
醬油 1大匙
高粱醋(或白醋) 1大匙
糖 略少於1大匙
1.雞腿肉可剪除多餘油脂，用叉子在肉的那面戳洞，然後灑上醃料抓醃10分鐘。糖醋醬汁的材料全部在小碗中調勻。
2.我使用不沾鍋，沒有另外加油，直接小火熱鍋一下，將雞腿排皮朝下中火幹煎3-4分鐘。
3.翻面後用小火再煎3-4分鐘，鍋蓋可半掩著加速煮熟。(在此時將蒜頭拍扁倒入爆香。)
鮮嫩多汁的雞腿排，切開後襬盤，淋上酸甜可口的醬汁，就是要你胃口大開～
食材:
去骨雞腿肉 2-3片
蒜頭 3瓣
蔥花(裝飾用) 少許
醃料:
鹽 1小匙
白胡椒 1/2小匙
糖醋醬汁:
番茄醬 2.5大匙
醬油 1大匙
高粱醋(或白醋) 1大匙
糖 略少於1大匙
1.雞腿肉可剪除多餘油脂，用叉子在肉的那面戳洞，然後灑上醃料抓醃10分鐘。糖醋醬汁的材料全部在小碗中調勻。
2.我使用不沾鍋，沒有另外加油，直接小火熱鍋一下，將雞腿排皮朝下中火幹煎3-4分鐘。
3.翻面後用小火再煎3-4分鐘，鍋蓋可半掩著加速煮熟。(在此時將蒜頭拍扁倒入爆香。)
4.倒入糖醋醬汁，若鍋中的油份很多，可以先瀝出一些，或是用廚房紙巾吸掉部分，接著以中火加熱2分鐘，將雞肉先起鍋。
鮮嫩多汁的雞腿排，切開後襬盤，淋上酸甜可口的醬汁，就是要你胃口大開～
食材:
去骨雞腿肉 2-3片
蒜頭 3瓣
蔥花(裝飾用) 少許
醃料:
鹽 1小匙
白胡椒 1/2小匙
糖醋醬汁:
番茄醬 2.5大匙
醬油 1大匙
高粱醋(或白醋) 1大匙
糖 略少於1大匙
1.雞腿肉可剪除多餘油脂，用叉子在肉的那面戳洞，然後灑上醃料抓醃10分鐘。糖醋醬汁的材料全部在小碗中調勻。
2.我使用不沾鍋，沒有另外加油，直接小火熱鍋一下，將雞腿排皮朝下中火幹煎3-4分鐘。
3.翻面後用小火再煎3-4分鐘，鍋蓋可半掩著加速煮熟。(在此時將蒜頭拍扁倒入爆香。)
4.倒入糖醋醬汁，若鍋中的油份很多，可以先瀝出一些，或是用廚房紙巾吸掉部分，接著以中火加熱2分鐘，將雞肉先起鍋。
5.鍋內醬汁繼續收汁至濃稠一些，淋在雞腿排上。
鮮嫩多汁的雞腿排，切開後襬盤，淋上酸甜可口的醬汁，就是要你胃口大開～
食材:
去骨雞腿肉 2-3片
蒜頭 3瓣
蔥花(裝飾用) 少許
醃料:
鹽 1小匙
白胡椒 1/2小匙
糖醋醬汁:
番茄醬 2.5大匙
醬油 1大匙
高粱醋(或白醋) 1大匙
糖 略少於1大匙
1.雞腿肉可剪除多餘油脂，用叉子在肉的那面戳洞，然後灑上醃料抓醃10分鐘。糖醋醬汁的材料全部在小碗中調勻。
2.我使用不沾鍋，沒有另外加油，直接小火熱鍋一下，將雞腿排皮朝下中火幹煎3-4分鐘。
3.翻面後用小火再煎3-4分鐘，鍋蓋可半掩著加速煮熟。(在此時將蒜頭拍扁倒入爆香。)
4.倒入糖醋醬汁，若鍋中的油份很多，可以先瀝出一些，或是用廚房紙巾吸掉部分，接著以中火加熱2分鐘，將雞肉先起鍋。
5.鍋內醬汁繼續收汁至濃稠一些，淋在雞腿排上。
6.灑上一些蔥花裝飾即可享用。
小貼士:
圖方便的可以直接買去骨雞腿，如果是一般市面上賣的，大約2塊的份量會比較合適，3塊的話醬汁比例可稍微增加一點。