'為了吃生雞蛋,日本人真是拼了'
中國是美食大國,作為出生在中國的吃貨,渾身上下洋溢著一種叫做驕傲的氣質。
雞蛋是國人餐桌上最普通的食材之一了。做法卻是千奇百怪,小小的一顆蛋竟然有這麼大的力量。
中國是美食大國,作為出生在中國的吃貨,渾身上下洋溢著一種叫做驕傲的氣質。
雞蛋是國人餐桌上最普通的食材之一了。做法卻是千奇百怪,小小的一顆蛋竟然有這麼大的力量。
西紅柿雞蛋可以做成鹹甜兩種。
中國是美食大國,作為出生在中國的吃貨,渾身上下洋溢著一種叫做驕傲的氣質。
雞蛋是國人餐桌上最普通的食材之一了。做法卻是千奇百怪,小小的一顆蛋竟然有這麼大的力量。
西紅柿雞蛋可以做成鹹甜兩種。
吃著很香,卻超級有味道的韭菜盒子。
中國是美食大國,作為出生在中國的吃貨,渾身上下洋溢著一種叫做驕傲的氣質。
雞蛋是國人餐桌上最普通的食材之一了。做法卻是千奇百怪,小小的一顆蛋竟然有這麼大的力量。
西紅柿雞蛋可以做成鹹甜兩種。
吃著很香,卻超級有味道的韭菜盒子。
被吐槽“吃不起”的茶葉蛋。
中國是美食大國,作為出生在中國的吃貨,渾身上下洋溢著一種叫做驕傲的氣質。
雞蛋是國人餐桌上最普通的食材之一了。做法卻是千奇百怪,小小的一顆蛋竟然有這麼大的力量。
西紅柿雞蛋可以做成鹹甜兩種。
吃著很香,卻超級有味道的韭菜盒子。
被吐槽“吃不起”的茶葉蛋。
老外眼中的暗黑料理皮蛋,等等等等等……
中國是美食大國,作為出生在中國的吃貨,渾身上下洋溢著一種叫做驕傲的氣質。
雞蛋是國人餐桌上最普通的食材之一了。做法卻是千奇百怪,小小的一顆蛋竟然有這麼大的力量。
西紅柿雞蛋可以做成鹹甜兩種。
吃著很香,卻超級有味道的韭菜盒子。
被吐槽“吃不起”的茶葉蛋。
老外眼中的暗黑料理皮蛋,等等等等等……
但是,無論何種做法多數人還是覺得做熟了吃比較好。
而在日本,大多數人是喜愛生食的。他們對生雞蛋的熱愛程度令人感到震驚,為了可以愉快的享用生雞蛋真的是拼了!
日本人真的很喜歡吃生雞蛋了,感覺他們不管吃什麼都要放生雞蛋。先不管味道,光看外形確實有想要流口水的感覺。
中國是美食大國,作為出生在中國的吃貨,渾身上下洋溢著一種叫做驕傲的氣質。
雞蛋是國人餐桌上最普通的食材之一了。做法卻是千奇百怪,小小的一顆蛋竟然有這麼大的力量。
西紅柿雞蛋可以做成鹹甜兩種。
吃著很香,卻超級有味道的韭菜盒子。
被吐槽“吃不起”的茶葉蛋。
老外眼中的暗黑料理皮蛋,等等等等等……
但是,無論何種做法多數人還是覺得做熟了吃比較好。
而在日本,大多數人是喜愛生食的。他們對生雞蛋的熱愛程度令人感到震驚,為了可以愉快的享用生雞蛋真的是拼了!
日本人真的很喜歡吃生雞蛋了,感覺他們不管吃什麼都要放生雞蛋。先不管味道,光看外形確實有想要流口水的感覺。
日本料理中到處可以看到生雞蛋的身影。
中國是美食大國,作為出生在中國的吃貨,渾身上下洋溢著一種叫做驕傲的氣質。
雞蛋是國人餐桌上最普通的食材之一了。做法卻是千奇百怪,小小的一顆蛋竟然有這麼大的力量。
西紅柿雞蛋可以做成鹹甜兩種。
吃著很香,卻超級有味道的韭菜盒子。
被吐槽“吃不起”的茶葉蛋。
老外眼中的暗黑料理皮蛋,等等等等等……
但是,無論何種做法多數人還是覺得做熟了吃比較好。
而在日本,大多數人是喜愛生食的。他們對生雞蛋的熱愛程度令人感到震驚,為了可以愉快的享用生雞蛋真的是拼了!
日本人真的很喜歡吃生雞蛋了,感覺他們不管吃什麼都要放生雞蛋。先不管味道,光看外形確實有想要流口水的感覺。
日本料理中到處可以看到生雞蛋的身影。
生雞蛋拌飯是經典的吃法之一。
簡簡單單一碗白米飯,打上一顆圓潤飽滿的生雞蛋,在配上點醬油調味,對於日本人來說是很好的美味。
中國是美食大國,作為出生在中國的吃貨,渾身上下洋溢著一種叫做驕傲的氣質。
雞蛋是國人餐桌上最普通的食材之一了。做法卻是千奇百怪,小小的一顆蛋竟然有這麼大的力量。
西紅柿雞蛋可以做成鹹甜兩種。
吃著很香,卻超級有味道的韭菜盒子。
被吐槽“吃不起”的茶葉蛋。
老外眼中的暗黑料理皮蛋,等等等等等……
但是,無論何種做法多數人還是覺得做熟了吃比較好。
而在日本,大多數人是喜愛生食的。他們對生雞蛋的熱愛程度令人感到震驚,為了可以愉快的享用生雞蛋真的是拼了!
日本人真的很喜歡吃生雞蛋了,感覺他們不管吃什麼都要放生雞蛋。先不管味道,光看外形確實有想要流口水的感覺。
日本料理中到處可以看到生雞蛋的身影。
生雞蛋拌飯是經典的吃法之一。
簡簡單單一碗白米飯,打上一顆圓潤飽滿的生雞蛋,在配上點醬油調味,對於日本人來說是很好的美味。
納豆拌飯中加入一顆生雞蛋是日本人的經典搭配,作為早餐食用,喚醒了一天的精氣神。
中國是美食大國,作為出生在中國的吃貨,渾身上下洋溢著一種叫做驕傲的氣質。
雞蛋是國人餐桌上最普通的食材之一了。做法卻是千奇百怪,小小的一顆蛋竟然有這麼大的力量。
西紅柿雞蛋可以做成鹹甜兩種。
吃著很香,卻超級有味道的韭菜盒子。
被吐槽“吃不起”的茶葉蛋。
老外眼中的暗黑料理皮蛋,等等等等等……
但是,無論何種做法多數人還是覺得做熟了吃比較好。
而在日本,大多數人是喜愛生食的。他們對生雞蛋的熱愛程度令人感到震驚,為了可以愉快的享用生雞蛋真的是拼了!
日本人真的很喜歡吃生雞蛋了,感覺他們不管吃什麼都要放生雞蛋。先不管味道,光看外形確實有想要流口水的感覺。
日本料理中到處可以看到生雞蛋的身影。
生雞蛋拌飯是經典的吃法之一。
簡簡單單一碗白米飯,打上一顆圓潤飽滿的生雞蛋,在配上點醬油調味,對於日本人來說是很好的美味。
納豆拌飯中加入一顆生雞蛋是日本人的經典搭配,作為早餐食用,喚醒了一天的精氣神。
牛肉拌飯上面配上生雞蛋,不僅提升菜品色澤,更是別有一番風味。
中國是美食大國,作為出生在中國的吃貨,渾身上下洋溢著一種叫做驕傲的氣質。
雞蛋是國人餐桌上最普通的食材之一了。做法卻是千奇百怪,小小的一顆蛋竟然有這麼大的力量。
西紅柿雞蛋可以做成鹹甜兩種。
吃著很香,卻超級有味道的韭菜盒子。
被吐槽“吃不起”的茶葉蛋。
老外眼中的暗黑料理皮蛋,等等等等等……
但是,無論何種做法多數人還是覺得做熟了吃比較好。
而在日本,大多數人是喜愛生食的。他們對生雞蛋的熱愛程度令人感到震驚,為了可以愉快的享用生雞蛋真的是拼了!
日本人真的很喜歡吃生雞蛋了,感覺他們不管吃什麼都要放生雞蛋。先不管味道,光看外形確實有想要流口水的感覺。
日本料理中到處可以看到生雞蛋的身影。
生雞蛋拌飯是經典的吃法之一。
簡簡單單一碗白米飯,打上一顆圓潤飽滿的生雞蛋,在配上點醬油調味,對於日本人來說是很好的美味。
納豆拌飯中加入一顆生雞蛋是日本人的經典搭配,作為早餐食用,喚醒了一天的精氣神。
牛肉拌飯上面配上生雞蛋,不僅提升菜品色澤,更是別有一番風味。
除此之外,生雞蛋還可以作為蘸料來食用。
吃壽喜鍋的時候,日本人會打上一顆生雞蛋在碗裡,攪拌均勻當做蘸料。
中國是美食大國,作為出生在中國的吃貨,渾身上下洋溢著一種叫做驕傲的氣質。
雞蛋是國人餐桌上最普通的食材之一了。做法卻是千奇百怪,小小的一顆蛋竟然有這麼大的力量。
西紅柿雞蛋可以做成鹹甜兩種。
吃著很香,卻超級有味道的韭菜盒子。
被吐槽“吃不起”的茶葉蛋。
老外眼中的暗黑料理皮蛋,等等等等等……
但是,無論何種做法多數人還是覺得做熟了吃比較好。
而在日本,大多數人是喜愛生食的。他們對生雞蛋的熱愛程度令人感到震驚,為了可以愉快的享用生雞蛋真的是拼了!
日本人真的很喜歡吃生雞蛋了,感覺他們不管吃什麼都要放生雞蛋。先不管味道,光看外形確實有想要流口水的感覺。
日本料理中到處可以看到生雞蛋的身影。
生雞蛋拌飯是經典的吃法之一。
簡簡單單一碗白米飯,打上一顆圓潤飽滿的生雞蛋,在配上點醬油調味,對於日本人來說是很好的美味。
納豆拌飯中加入一顆生雞蛋是日本人的經典搭配,作為早餐食用,喚醒了一天的精氣神。
牛肉拌飯上面配上生雞蛋,不僅提升菜品色澤,更是別有一番風味。
除此之外,生雞蛋還可以作為蘸料來食用。
吃壽喜鍋的時候,日本人會打上一顆生雞蛋在碗裡,攪拌均勻當做蘸料。
吃燒烤、烤肉的時候也會配上一顆生雞蛋來吃,簡直是解膩的法寶。
中國是美食大國,作為出生在中國的吃貨,渾身上下洋溢著一種叫做驕傲的氣質。
雞蛋是國人餐桌上最普通的食材之一了。做法卻是千奇百怪,小小的一顆蛋竟然有這麼大的力量。
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老外眼中的暗黑料理皮蛋,等等等等等……
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而在日本,大多數人是喜愛生食的。他們對生雞蛋的熱愛程度令人感到震驚,為了可以愉快的享用生雞蛋真的是拼了!
日本人真的很喜歡吃生雞蛋了,感覺他們不管吃什麼都要放生雞蛋。先不管味道,光看外形確實有想要流口水的感覺。
日本料理中到處可以看到生雞蛋的身影。
生雞蛋拌飯是經典的吃法之一。
簡簡單單一碗白米飯,打上一顆圓潤飽滿的生雞蛋,在配上點醬油調味,對於日本人來說是很好的美味。
納豆拌飯中加入一顆生雞蛋是日本人的經典搭配,作為早餐食用,喚醒了一天的精氣神。
牛肉拌飯上面配上生雞蛋,不僅提升菜品色澤,更是別有一番風味。
除此之外,生雞蛋還可以作為蘸料來食用。
吃壽喜鍋的時候,日本人會打上一顆生雞蛋在碗裡,攪拌均勻當做蘸料。
吃燒烤、烤肉的時候也會配上一顆生雞蛋來吃,簡直是解膩的法寶。
生雞蛋拌麵也是必不可少的,烏冬面、冷麵、拉麵等等配上一顆生雞蛋,也是看起來食慾滿滿。
中國是美食大國,作為出生在中國的吃貨,渾身上下洋溢著一種叫做驕傲的氣質。
雞蛋是國人餐桌上最普通的食材之一了。做法卻是千奇百怪,小小的一顆蛋竟然有這麼大的力量。
西紅柿雞蛋可以做成鹹甜兩種。
吃著很香,卻超級有味道的韭菜盒子。
被吐槽“吃不起”的茶葉蛋。
老外眼中的暗黑料理皮蛋,等等等等等……
但是,無論何種做法多數人還是覺得做熟了吃比較好。
而在日本,大多數人是喜愛生食的。他們對生雞蛋的熱愛程度令人感到震驚,為了可以愉快的享用生雞蛋真的是拼了!
日本人真的很喜歡吃生雞蛋了,感覺他們不管吃什麼都要放生雞蛋。先不管味道,光看外形確實有想要流口水的感覺。
日本料理中到處可以看到生雞蛋的身影。
生雞蛋拌飯是經典的吃法之一。
簡簡單單一碗白米飯,打上一顆圓潤飽滿的生雞蛋,在配上點醬油調味,對於日本人來說是很好的美味。
納豆拌飯中加入一顆生雞蛋是日本人的經典搭配,作為早餐食用,喚醒了一天的精氣神。
牛肉拌飯上面配上生雞蛋,不僅提升菜品色澤,更是別有一番風味。
除此之外,生雞蛋還可以作為蘸料來食用。
吃壽喜鍋的時候,日本人會打上一顆生雞蛋在碗裡,攪拌均勻當做蘸料。
吃燒烤、烤肉的時候也會配上一顆生雞蛋來吃,簡直是解膩的法寶。
生雞蛋拌麵也是必不可少的,烏冬面、冷麵、拉麵等等配上一顆生雞蛋,也是看起來食慾滿滿。
在日本真的很難看見一顆從裡到外熟透的蛋。即便是蛋包飯、滷蛋這樣的料理,也要做成半生不熟的狀態才好吃。
中國是美食大國,作為出生在中國的吃貨,渾身上下洋溢著一種叫做驕傲的氣質。
雞蛋是國人餐桌上最普通的食材之一了。做法卻是千奇百怪,小小的一顆蛋竟然有這麼大的力量。
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日本人真的很喜歡吃生雞蛋了,感覺他們不管吃什麼都要放生雞蛋。先不管味道,光看外形確實有想要流口水的感覺。
日本料理中到處可以看到生雞蛋的身影。
生雞蛋拌飯是經典的吃法之一。
簡簡單單一碗白米飯,打上一顆圓潤飽滿的生雞蛋,在配上點醬油調味,對於日本人來說是很好的美味。
納豆拌飯中加入一顆生雞蛋是日本人的經典搭配,作為早餐食用,喚醒了一天的精氣神。
牛肉拌飯上面配上生雞蛋,不僅提升菜品色澤,更是別有一番風味。
除此之外,生雞蛋還可以作為蘸料來食用。
吃壽喜鍋的時候,日本人會打上一顆生雞蛋在碗裡,攪拌均勻當做蘸料。
吃燒烤、烤肉的時候也會配上一顆生雞蛋來吃,簡直是解膩的法寶。
生雞蛋拌麵也是必不可少的,烏冬面、冷麵、拉麵等等配上一顆生雞蛋,也是看起來食慾滿滿。
在日本真的很難看見一顆從裡到外熟透的蛋。即便是蛋包飯、滷蛋這樣的料理,也要做成半生不熟的狀態才好吃。
這種口感卻不被國人喜愛,畢竟生雞蛋黏膩的口感和腥味並不是所有人都可以接受的。
中國是美食大國,作為出生在中國的吃貨,渾身上下洋溢著一種叫做驕傲的氣質。
雞蛋是國人餐桌上最普通的食材之一了。做法卻是千奇百怪,小小的一顆蛋竟然有這麼大的力量。
西紅柿雞蛋可以做成鹹甜兩種。
吃著很香,卻超級有味道的韭菜盒子。
被吐槽“吃不起”的茶葉蛋。
老外眼中的暗黑料理皮蛋,等等等等等……
但是,無論何種做法多數人還是覺得做熟了吃比較好。
而在日本,大多數人是喜愛生食的。他們對生雞蛋的熱愛程度令人感到震驚,為了可以愉快的享用生雞蛋真的是拼了!
日本人真的很喜歡吃生雞蛋了,感覺他們不管吃什麼都要放生雞蛋。先不管味道,光看外形確實有想要流口水的感覺。
日本料理中到處可以看到生雞蛋的身影。
生雞蛋拌飯是經典的吃法之一。
簡簡單單一碗白米飯,打上一顆圓潤飽滿的生雞蛋,在配上點醬油調味,對於日本人來說是很好的美味。
納豆拌飯中加入一顆生雞蛋是日本人的經典搭配,作為早餐食用,喚醒了一天的精氣神。
牛肉拌飯上面配上生雞蛋,不僅提升菜品色澤,更是別有一番風味。
除此之外,生雞蛋還可以作為蘸料來食用。
吃壽喜鍋的時候,日本人會打上一顆生雞蛋在碗裡,攪拌均勻當做蘸料。
吃燒烤、烤肉的時候也會配上一顆生雞蛋來吃,簡直是解膩的法寶。
生雞蛋拌麵也是必不可少的,烏冬面、冷麵、拉麵等等配上一顆生雞蛋,也是看起來食慾滿滿。
在日本真的很難看見一顆從裡到外熟透的蛋。即便是蛋包飯、滷蛋這樣的料理,也要做成半生不熟的狀態才好吃。
這種口感卻不被國人喜愛,畢竟生雞蛋黏膩的口感和腥味並不是所有人都可以接受的。
況且生食對健康還是存在威脅的,畢竟肉眼是看不見寄生蟲和細菌的,貿然吃下去很是令人擔心。
說來也神奇,在大家的印象中雞蛋還是細菌蠻多的,畢竟從母雞的肚子裡出來的時候是帶著沙門氏菌誕生的。
中國是美食大國,作為出生在中國的吃貨,渾身上下洋溢著一種叫做驕傲的氣質。
雞蛋是國人餐桌上最普通的食材之一了。做法卻是千奇百怪,小小的一顆蛋竟然有這麼大的力量。
西紅柿雞蛋可以做成鹹甜兩種。
吃著很香,卻超級有味道的韭菜盒子。
被吐槽“吃不起”的茶葉蛋。
老外眼中的暗黑料理皮蛋,等等等等等……
但是,無論何種做法多數人還是覺得做熟了吃比較好。
而在日本,大多數人是喜愛生食的。他們對生雞蛋的熱愛程度令人感到震驚,為了可以愉快的享用生雞蛋真的是拼了!
日本人真的很喜歡吃生雞蛋了,感覺他們不管吃什麼都要放生雞蛋。先不管味道,光看外形確實有想要流口水的感覺。
日本料理中到處可以看到生雞蛋的身影。
生雞蛋拌飯是經典的吃法之一。
簡簡單單一碗白米飯,打上一顆圓潤飽滿的生雞蛋,在配上點醬油調味,對於日本人來說是很好的美味。
納豆拌飯中加入一顆生雞蛋是日本人的經典搭配,作為早餐食用,喚醒了一天的精氣神。
牛肉拌飯上面配上生雞蛋,不僅提升菜品色澤,更是別有一番風味。
除此之外,生雞蛋還可以作為蘸料來食用。
吃壽喜鍋的時候,日本人會打上一顆生雞蛋在碗裡,攪拌均勻當做蘸料。
吃燒烤、烤肉的時候也會配上一顆生雞蛋來吃,簡直是解膩的法寶。
生雞蛋拌麵也是必不可少的,烏冬面、冷麵、拉麵等等配上一顆生雞蛋,也是看起來食慾滿滿。
在日本真的很難看見一顆從裡到外熟透的蛋。即便是蛋包飯、滷蛋這樣的料理,也要做成半生不熟的狀態才好吃。
這種口感卻不被國人喜愛,畢竟生雞蛋黏膩的口感和腥味並不是所有人都可以接受的。
況且生食對健康還是存在威脅的,畢竟肉眼是看不見寄生蟲和細菌的,貿然吃下去很是令人擔心。
說來也神奇,在大家的印象中雞蛋還是細菌蠻多的,畢竟從母雞的肚子裡出來的時候是帶著沙門氏菌誕生的。
難道日本人就不怕食用過程中被細菌感染?還真不怕,誰讓它是日本產的雞蛋呢~
中國是美食大國,作為出生在中國的吃貨,渾身上下洋溢著一種叫做驕傲的氣質。
雞蛋是國人餐桌上最普通的食材之一了。做法卻是千奇百怪,小小的一顆蛋竟然有這麼大的力量。
西紅柿雞蛋可以做成鹹甜兩種。
吃著很香,卻超級有味道的韭菜盒子。
被吐槽“吃不起”的茶葉蛋。
老外眼中的暗黑料理皮蛋,等等等等等……
但是,無論何種做法多數人還是覺得做熟了吃比較好。
而在日本,大多數人是喜愛生食的。他們對生雞蛋的熱愛程度令人感到震驚,為了可以愉快的享用生雞蛋真的是拼了!
日本人真的很喜歡吃生雞蛋了,感覺他們不管吃什麼都要放生雞蛋。先不管味道,光看外形確實有想要流口水的感覺。
日本料理中到處可以看到生雞蛋的身影。
生雞蛋拌飯是經典的吃法之一。
簡簡單單一碗白米飯,打上一顆圓潤飽滿的生雞蛋,在配上點醬油調味,對於日本人來說是很好的美味。
納豆拌飯中加入一顆生雞蛋是日本人的經典搭配,作為早餐食用,喚醒了一天的精氣神。
牛肉拌飯上面配上生雞蛋,不僅提升菜品色澤,更是別有一番風味。
除此之外,生雞蛋還可以作為蘸料來食用。
吃壽喜鍋的時候,日本人會打上一顆生雞蛋在碗裡,攪拌均勻當做蘸料。
吃燒烤、烤肉的時候也會配上一顆生雞蛋來吃,簡直是解膩的法寶。
生雞蛋拌麵也是必不可少的,烏冬面、冷麵、拉麵等等配上一顆生雞蛋,也是看起來食慾滿滿。
在日本真的很難看見一顆從裡到外熟透的蛋。即便是蛋包飯、滷蛋這樣的料理,也要做成半生不熟的狀態才好吃。
這種口感卻不被國人喜愛,畢竟生雞蛋黏膩的口感和腥味並不是所有人都可以接受的。
況且生食對健康還是存在威脅的,畢竟肉眼是看不見寄生蟲和細菌的,貿然吃下去很是令人擔心。
說來也神奇,在大家的印象中雞蛋還是細菌蠻多的,畢竟從母雞的肚子裡出來的時候是帶著沙門氏菌誕生的。
難道日本人就不怕食用過程中被細菌感染?還真不怕,誰讓它是日本產的雞蛋呢~
既然喜歡吃,就想辦法讓他達到生食標準不就可以了。因此,雞蛋從孕育到餐桌的中間環節要求可謂是達到了嚴苛的地步。
中國是美食大國,作為出生在中國的吃貨,渾身上下洋溢著一種叫做驕傲的氣質。
雞蛋是國人餐桌上最普通的食材之一了。做法卻是千奇百怪,小小的一顆蛋竟然有這麼大的力量。
西紅柿雞蛋可以做成鹹甜兩種。
吃著很香,卻超級有味道的韭菜盒子。
被吐槽“吃不起”的茶葉蛋。
老外眼中的暗黑料理皮蛋,等等等等等……
但是,無論何種做法多數人還是覺得做熟了吃比較好。
而在日本,大多數人是喜愛生食的。他們對生雞蛋的熱愛程度令人感到震驚,為了可以愉快的享用生雞蛋真的是拼了!
日本人真的很喜歡吃生雞蛋了,感覺他們不管吃什麼都要放生雞蛋。先不管味道,光看外形確實有想要流口水的感覺。
日本料理中到處可以看到生雞蛋的身影。
生雞蛋拌飯是經典的吃法之一。
簡簡單單一碗白米飯,打上一顆圓潤飽滿的生雞蛋,在配上點醬油調味,對於日本人來說是很好的美味。
納豆拌飯中加入一顆生雞蛋是日本人的經典搭配,作為早餐食用,喚醒了一天的精氣神。
牛肉拌飯上面配上生雞蛋,不僅提升菜品色澤,更是別有一番風味。
除此之外,生雞蛋還可以作為蘸料來食用。
吃壽喜鍋的時候,日本人會打上一顆生雞蛋在碗裡,攪拌均勻當做蘸料。
吃燒烤、烤肉的時候也會配上一顆生雞蛋來吃,簡直是解膩的法寶。
生雞蛋拌麵也是必不可少的,烏冬面、冷麵、拉麵等等配上一顆生雞蛋,也是看起來食慾滿滿。
在日本真的很難看見一顆從裡到外熟透的蛋。即便是蛋包飯、滷蛋這樣的料理,也要做成半生不熟的狀態才好吃。
這種口感卻不被國人喜愛,畢竟生雞蛋黏膩的口感和腥味並不是所有人都可以接受的。
況且生食對健康還是存在威脅的,畢竟肉眼是看不見寄生蟲和細菌的,貿然吃下去很是令人擔心。
說來也神奇,在大家的印象中雞蛋還是細菌蠻多的,畢竟從母雞的肚子裡出來的時候是帶著沙門氏菌誕生的。
難道日本人就不怕食用過程中被細菌感染?還真不怕,誰讓它是日本產的雞蛋呢~
既然喜歡吃,就想辦法讓他達到生食標準不就可以了。因此,雞蛋從孕育到餐桌的中間環節要求可謂是達到了嚴苛的地步。
為了保證雞蛋安全和風味,日本人真的是拼盡了全力,想盡各種辦法,打造出一套世界級的雞蛋生產標準。
中國是美食大國,作為出生在中國的吃貨,渾身上下洋溢著一種叫做驕傲的氣質。
雞蛋是國人餐桌上最普通的食材之一了。做法卻是千奇百怪,小小的一顆蛋竟然有這麼大的力量。
西紅柿雞蛋可以做成鹹甜兩種。
吃著很香,卻超級有味道的韭菜盒子。
被吐槽“吃不起”的茶葉蛋。
老外眼中的暗黑料理皮蛋,等等等等等……
但是,無論何種做法多數人還是覺得做熟了吃比較好。
而在日本,大多數人是喜愛生食的。他們對生雞蛋的熱愛程度令人感到震驚,為了可以愉快的享用生雞蛋真的是拼了!
日本人真的很喜歡吃生雞蛋了,感覺他們不管吃什麼都要放生雞蛋。先不管味道,光看外形確實有想要流口水的感覺。
日本料理中到處可以看到生雞蛋的身影。
生雞蛋拌飯是經典的吃法之一。
簡簡單單一碗白米飯,打上一顆圓潤飽滿的生雞蛋,在配上點醬油調味,對於日本人來說是很好的美味。
納豆拌飯中加入一顆生雞蛋是日本人的經典搭配,作為早餐食用,喚醒了一天的精氣神。
牛肉拌飯上面配上生雞蛋,不僅提升菜品色澤,更是別有一番風味。
除此之外,生雞蛋還可以作為蘸料來食用。
吃壽喜鍋的時候,日本人會打上一顆生雞蛋在碗裡,攪拌均勻當做蘸料。
吃燒烤、烤肉的時候也會配上一顆生雞蛋來吃,簡直是解膩的法寶。
生雞蛋拌麵也是必不可少的,烏冬面、冷麵、拉麵等等配上一顆生雞蛋,也是看起來食慾滿滿。
在日本真的很難看見一顆從裡到外熟透的蛋。即便是蛋包飯、滷蛋這樣的料理,也要做成半生不熟的狀態才好吃。
這種口感卻不被國人喜愛,畢竟生雞蛋黏膩的口感和腥味並不是所有人都可以接受的。
況且生食對健康還是存在威脅的,畢竟肉眼是看不見寄生蟲和細菌的,貿然吃下去很是令人擔心。
說來也神奇,在大家的印象中雞蛋還是細菌蠻多的,畢竟從母雞的肚子裡出來的時候是帶著沙門氏菌誕生的。
難道日本人就不怕食用過程中被細菌感染?還真不怕,誰讓它是日本產的雞蛋呢~
既然喜歡吃,就想辦法讓他達到生食標準不就可以了。因此,雞蛋從孕育到餐桌的中間環節要求可謂是達到了嚴苛的地步。
為了保證雞蛋安全和風味,日本人真的是拼盡了全力,想盡各種辦法,打造出一套世界級的雞蛋生產標準。
要杜絕食用生雞蛋的危險,就要解決生產源頭,就是生蛋的雞。
生蛋雞要吃健康的飼料,才能下出高質量的蛋,一般日本雞場會給雞餵食天然的稻穀飼料。
中國是美食大國,作為出生在中國的吃貨,渾身上下洋溢著一種叫做驕傲的氣質。
雞蛋是國人餐桌上最普通的食材之一了。做法卻是千奇百怪,小小的一顆蛋竟然有這麼大的力量。
西紅柿雞蛋可以做成鹹甜兩種。
吃著很香,卻超級有味道的韭菜盒子。
被吐槽“吃不起”的茶葉蛋。
老外眼中的暗黑料理皮蛋,等等等等等……
但是,無論何種做法多數人還是覺得做熟了吃比較好。
而在日本,大多數人是喜愛生食的。他們對生雞蛋的熱愛程度令人感到震驚,為了可以愉快的享用生雞蛋真的是拼了!
日本人真的很喜歡吃生雞蛋了,感覺他們不管吃什麼都要放生雞蛋。先不管味道,光看外形確實有想要流口水的感覺。
日本料理中到處可以看到生雞蛋的身影。
生雞蛋拌飯是經典的吃法之一。
簡簡單單一碗白米飯,打上一顆圓潤飽滿的生雞蛋,在配上點醬油調味,對於日本人來說是很好的美味。
納豆拌飯中加入一顆生雞蛋是日本人的經典搭配,作為早餐食用,喚醒了一天的精氣神。
牛肉拌飯上面配上生雞蛋,不僅提升菜品色澤,更是別有一番風味。
除此之外,生雞蛋還可以作為蘸料來食用。
吃壽喜鍋的時候,日本人會打上一顆生雞蛋在碗裡,攪拌均勻當做蘸料。
吃燒烤、烤肉的時候也會配上一顆生雞蛋來吃,簡直是解膩的法寶。
生雞蛋拌麵也是必不可少的,烏冬面、冷麵、拉麵等等配上一顆生雞蛋,也是看起來食慾滿滿。
在日本真的很難看見一顆從裡到外熟透的蛋。即便是蛋包飯、滷蛋這樣的料理,也要做成半生不熟的狀態才好吃。
這種口感卻不被國人喜愛,畢竟生雞蛋黏膩的口感和腥味並不是所有人都可以接受的。
況且生食對健康還是存在威脅的,畢竟肉眼是看不見寄生蟲和細菌的,貿然吃下去很是令人擔心。
說來也神奇,在大家的印象中雞蛋還是細菌蠻多的,畢竟從母雞的肚子裡出來的時候是帶著沙門氏菌誕生的。
難道日本人就不怕食用過程中被細菌感染?還真不怕,誰讓它是日本產的雞蛋呢~
既然喜歡吃,就想辦法讓他達到生食標準不就可以了。因此,雞蛋從孕育到餐桌的中間環節要求可謂是達到了嚴苛的地步。
為了保證雞蛋安全和風味,日本人真的是拼盡了全力,想盡各種辦法,打造出一套世界級的雞蛋生產標準。
要杜絕食用生雞蛋的危險,就要解決生產源頭,就是生蛋的雞。
生蛋雞要吃健康的飼料,才能下出高質量的蛋,一般日本雞場會給雞餵食天然的稻穀飼料。
除此之外,為了減少沙門氏菌的攜帶,有的農場還會給蛋雞注射疫苗。
雞生蛋以後,全部的雞蛋還要經過層層選拔,才有資格進入人們的餐桌。
中國是美食大國,作為出生在中國的吃貨,渾身上下洋溢著一種叫做驕傲的氣質。
雞蛋是國人餐桌上最普通的食材之一了。做法卻是千奇百怪,小小的一顆蛋竟然有這麼大的力量。
西紅柿雞蛋可以做成鹹甜兩種。
吃著很香,卻超級有味道的韭菜盒子。
被吐槽“吃不起”的茶葉蛋。
老外眼中的暗黑料理皮蛋,等等等等等……
但是,無論何種做法多數人還是覺得做熟了吃比較好。
而在日本,大多數人是喜愛生食的。他們對生雞蛋的熱愛程度令人感到震驚,為了可以愉快的享用生雞蛋真的是拼了!
日本人真的很喜歡吃生雞蛋了,感覺他們不管吃什麼都要放生雞蛋。先不管味道,光看外形確實有想要流口水的感覺。
日本料理中到處可以看到生雞蛋的身影。
生雞蛋拌飯是經典的吃法之一。
簡簡單單一碗白米飯,打上一顆圓潤飽滿的生雞蛋,在配上點醬油調味,對於日本人來說是很好的美味。
納豆拌飯中加入一顆生雞蛋是日本人的經典搭配,作為早餐食用,喚醒了一天的精氣神。
牛肉拌飯上面配上生雞蛋,不僅提升菜品色澤,更是別有一番風味。
除此之外,生雞蛋還可以作為蘸料來食用。
吃壽喜鍋的時候,日本人會打上一顆生雞蛋在碗裡,攪拌均勻當做蘸料。
吃燒烤、烤肉的時候也會配上一顆生雞蛋來吃,簡直是解膩的法寶。
生雞蛋拌麵也是必不可少的,烏冬面、冷麵、拉麵等等配上一顆生雞蛋,也是看起來食慾滿滿。
在日本真的很難看見一顆從裡到外熟透的蛋。即便是蛋包飯、滷蛋這樣的料理,也要做成半生不熟的狀態才好吃。
這種口感卻不被國人喜愛,畢竟生雞蛋黏膩的口感和腥味並不是所有人都可以接受的。
況且生食對健康還是存在威脅的,畢竟肉眼是看不見寄生蟲和細菌的,貿然吃下去很是令人擔心。
說來也神奇,在大家的印象中雞蛋還是細菌蠻多的,畢竟從母雞的肚子裡出來的時候是帶著沙門氏菌誕生的。
難道日本人就不怕食用過程中被細菌感染?還真不怕,誰讓它是日本產的雞蛋呢~
既然喜歡吃,就想辦法讓他達到生食標準不就可以了。因此,雞蛋從孕育到餐桌的中間環節要求可謂是達到了嚴苛的地步。
為了保證雞蛋安全和風味,日本人真的是拼盡了全力,想盡各種辦法,打造出一套世界級的雞蛋生產標準。
要杜絕食用生雞蛋的危險,就要解決生產源頭,就是生蛋的雞。
生蛋雞要吃健康的飼料,才能下出高質量的蛋,一般日本雞場會給雞餵食天然的稻穀飼料。
除此之外,為了減少沙門氏菌的攜帶,有的農場還會給蛋雞注射疫苗。
雞生蛋以後,全部的雞蛋還要經過層層選拔,才有資格進入人們的餐桌。
從農戶手中收集到的雞蛋,統一在機器中進行紫外線殺菌,這樣就可以保證雞蛋變成無菌狀態。
中國是美食大國,作為出生在中國的吃貨,渾身上下洋溢著一種叫做驕傲的氣質。
雞蛋是國人餐桌上最普通的食材之一了。做法卻是千奇百怪,小小的一顆蛋竟然有這麼大的力量。
西紅柿雞蛋可以做成鹹甜兩種。
吃著很香,卻超級有味道的韭菜盒子。
被吐槽“吃不起”的茶葉蛋。
老外眼中的暗黑料理皮蛋,等等等等等……
但是,無論何種做法多數人還是覺得做熟了吃比較好。
而在日本,大多數人是喜愛生食的。他們對生雞蛋的熱愛程度令人感到震驚,為了可以愉快的享用生雞蛋真的是拼了!
日本人真的很喜歡吃生雞蛋了,感覺他們不管吃什麼都要放生雞蛋。先不管味道,光看外形確實有想要流口水的感覺。
日本料理中到處可以看到生雞蛋的身影。
生雞蛋拌飯是經典的吃法之一。
簡簡單單一碗白米飯,打上一顆圓潤飽滿的生雞蛋,在配上點醬油調味,對於日本人來說是很好的美味。
納豆拌飯中加入一顆生雞蛋是日本人的經典搭配,作為早餐食用,喚醒了一天的精氣神。
牛肉拌飯上面配上生雞蛋,不僅提升菜品色澤,更是別有一番風味。
除此之外,生雞蛋還可以作為蘸料來食用。
吃壽喜鍋的時候,日本人會打上一顆生雞蛋在碗裡,攪拌均勻當做蘸料。
吃燒烤、烤肉的時候也會配上一顆生雞蛋來吃,簡直是解膩的法寶。
生雞蛋拌麵也是必不可少的,烏冬面、冷麵、拉麵等等配上一顆生雞蛋,也是看起來食慾滿滿。
在日本真的很難看見一顆從裡到外熟透的蛋。即便是蛋包飯、滷蛋這樣的料理,也要做成半生不熟的狀態才好吃。
這種口感卻不被國人喜愛,畢竟生雞蛋黏膩的口感和腥味並不是所有人都可以接受的。
況且生食對健康還是存在威脅的,畢竟肉眼是看不見寄生蟲和細菌的,貿然吃下去很是令人擔心。
說來也神奇,在大家的印象中雞蛋還是細菌蠻多的,畢竟從母雞的肚子裡出來的時候是帶著沙門氏菌誕生的。
難道日本人就不怕食用過程中被細菌感染?還真不怕,誰讓它是日本產的雞蛋呢~
既然喜歡吃,就想辦法讓他達到生食標準不就可以了。因此,雞蛋從孕育到餐桌的中間環節要求可謂是達到了嚴苛的地步。
為了保證雞蛋安全和風味,日本人真的是拼盡了全力,想盡各種辦法,打造出一套世界級的雞蛋生產標準。
要杜絕食用生雞蛋的危險,就要解決生產源頭,就是生蛋的雞。
生蛋雞要吃健康的飼料,才能下出高質量的蛋,一般日本雞場會給雞餵食天然的稻穀飼料。
除此之外,為了減少沙門氏菌的攜帶,有的農場還會給蛋雞注射疫苗。
雞生蛋以後,全部的雞蛋還要經過層層選拔,才有資格進入人們的餐桌。
從農戶手中收集到的雞蛋,統一在機器中進行紫外線殺菌,這樣就可以保證雞蛋變成無菌狀態。
完成這一道程序後,要對雞蛋進行篩選,有裂痕、外殼薄易碎、品相不高的蛋,都被剔除。
中國是美食大國,作為出生在中國的吃貨,渾身上下洋溢著一種叫做驕傲的氣質。
雞蛋是國人餐桌上最普通的食材之一了。做法卻是千奇百怪,小小的一顆蛋竟然有這麼大的力量。
西紅柿雞蛋可以做成鹹甜兩種。
吃著很香,卻超級有味道的韭菜盒子。
被吐槽“吃不起”的茶葉蛋。
老外眼中的暗黑料理皮蛋,等等等等等……
但是,無論何種做法多數人還是覺得做熟了吃比較好。
而在日本,大多數人是喜愛生食的。他們對生雞蛋的熱愛程度令人感到震驚,為了可以愉快的享用生雞蛋真的是拼了!
日本人真的很喜歡吃生雞蛋了,感覺他們不管吃什麼都要放生雞蛋。先不管味道,光看外形確實有想要流口水的感覺。
日本料理中到處可以看到生雞蛋的身影。
生雞蛋拌飯是經典的吃法之一。
簡簡單單一碗白米飯,打上一顆圓潤飽滿的生雞蛋,在配上點醬油調味,對於日本人來說是很好的美味。
納豆拌飯中加入一顆生雞蛋是日本人的經典搭配,作為早餐食用,喚醒了一天的精氣神。
牛肉拌飯上面配上生雞蛋,不僅提升菜品色澤,更是別有一番風味。
除此之外,生雞蛋還可以作為蘸料來食用。
吃壽喜鍋的時候,日本人會打上一顆生雞蛋在碗裡,攪拌均勻當做蘸料。
吃燒烤、烤肉的時候也會配上一顆生雞蛋來吃,簡直是解膩的法寶。
生雞蛋拌麵也是必不可少的,烏冬面、冷麵、拉麵等等配上一顆生雞蛋,也是看起來食慾滿滿。
在日本真的很難看見一顆從裡到外熟透的蛋。即便是蛋包飯、滷蛋這樣的料理,也要做成半生不熟的狀態才好吃。
這種口感卻不被國人喜愛,畢竟生雞蛋黏膩的口感和腥味並不是所有人都可以接受的。
況且生食對健康還是存在威脅的,畢竟肉眼是看不見寄生蟲和細菌的,貿然吃下去很是令人擔心。
說來也神奇,在大家的印象中雞蛋還是細菌蠻多的,畢竟從母雞的肚子裡出來的時候是帶著沙門氏菌誕生的。
難道日本人就不怕食用過程中被細菌感染?還真不怕,誰讓它是日本產的雞蛋呢~
既然喜歡吃,就想辦法讓他達到生食標準不就可以了。因此,雞蛋從孕育到餐桌的中間環節要求可謂是達到了嚴苛的地步。
為了保證雞蛋安全和風味,日本人真的是拼盡了全力,想盡各種辦法,打造出一套世界級的雞蛋生產標準。
要杜絕食用生雞蛋的危險,就要解決生產源頭,就是生蛋的雞。
生蛋雞要吃健康的飼料,才能下出高質量的蛋,一般日本雞場會給雞餵食天然的稻穀飼料。
除此之外,為了減少沙門氏菌的攜帶,有的農場還會給蛋雞注射疫苗。
雞生蛋以後,全部的雞蛋還要經過層層選拔,才有資格進入人們的餐桌。
從農戶手中收集到的雞蛋,統一在機器中進行紫外線殺菌,這樣就可以保證雞蛋變成無菌狀態。
完成這一道程序後,要對雞蛋進行篩選,有裂痕、外殼薄易碎、品相不高的蛋,都被剔除。
雖然看上去有些浪費,卻是有具體原因的。
要知道沙門氏菌的產生主要是雞蛋與雞的糞便接觸而攜帶的,雞蛋本身的卵膜可以產生保護,一段時間內細菌難以入侵。
中國是美食大國,作為出生在中國的吃貨,渾身上下洋溢著一種叫做驕傲的氣質。
雞蛋是國人餐桌上最普通的食材之一了。做法卻是千奇百怪,小小的一顆蛋竟然有這麼大的力量。
西紅柿雞蛋可以做成鹹甜兩種。
吃著很香,卻超級有味道的韭菜盒子。
被吐槽“吃不起”的茶葉蛋。
老外眼中的暗黑料理皮蛋,等等等等等……
但是,無論何種做法多數人還是覺得做熟了吃比較好。
而在日本,大多數人是喜愛生食的。他們對生雞蛋的熱愛程度令人感到震驚,為了可以愉快的享用生雞蛋真的是拼了!
日本人真的很喜歡吃生雞蛋了,感覺他們不管吃什麼都要放生雞蛋。先不管味道,光看外形確實有想要流口水的感覺。
日本料理中到處可以看到生雞蛋的身影。
生雞蛋拌飯是經典的吃法之一。
簡簡單單一碗白米飯,打上一顆圓潤飽滿的生雞蛋,在配上點醬油調味,對於日本人來說是很好的美味。
納豆拌飯中加入一顆生雞蛋是日本人的經典搭配,作為早餐食用,喚醒了一天的精氣神。
牛肉拌飯上面配上生雞蛋,不僅提升菜品色澤,更是別有一番風味。
除此之外,生雞蛋還可以作為蘸料來食用。
吃壽喜鍋的時候,日本人會打上一顆生雞蛋在碗裡,攪拌均勻當做蘸料。
吃燒烤、烤肉的時候也會配上一顆生雞蛋來吃,簡直是解膩的法寶。
生雞蛋拌麵也是必不可少的,烏冬面、冷麵、拉麵等等配上一顆生雞蛋,也是看起來食慾滿滿。
在日本真的很難看見一顆從裡到外熟透的蛋。即便是蛋包飯、滷蛋這樣的料理,也要做成半生不熟的狀態才好吃。
這種口感卻不被國人喜愛,畢竟生雞蛋黏膩的口感和腥味並不是所有人都可以接受的。
況且生食對健康還是存在威脅的,畢竟肉眼是看不見寄生蟲和細菌的,貿然吃下去很是令人擔心。
說來也神奇,在大家的印象中雞蛋還是細菌蠻多的,畢竟從母雞的肚子裡出來的時候是帶著沙門氏菌誕生的。
難道日本人就不怕食用過程中被細菌感染?還真不怕,誰讓它是日本產的雞蛋呢~
既然喜歡吃,就想辦法讓他達到生食標準不就可以了。因此,雞蛋從孕育到餐桌的中間環節要求可謂是達到了嚴苛的地步。
為了保證雞蛋安全和風味,日本人真的是拼盡了全力,想盡各種辦法,打造出一套世界級的雞蛋生產標準。
要杜絕食用生雞蛋的危險,就要解決生產源頭,就是生蛋的雞。
生蛋雞要吃健康的飼料,才能下出高質量的蛋,一般日本雞場會給雞餵食天然的稻穀飼料。
除此之外,為了減少沙門氏菌的攜帶,有的農場還會給蛋雞注射疫苗。
雞生蛋以後,全部的雞蛋還要經過層層選拔,才有資格進入人們的餐桌。
從農戶手中收集到的雞蛋,統一在機器中進行紫外線殺菌,這樣就可以保證雞蛋變成無菌狀態。
完成這一道程序後,要對雞蛋進行篩選,有裂痕、外殼薄易碎、品相不高的蛋,都被剔除。
雖然看上去有些浪費,卻是有具體原因的。
要知道沙門氏菌的產生主要是雞蛋與雞的糞便接觸而攜帶的,雞蛋本身的卵膜可以產生保護,一段時間內細菌難以入侵。
隨著時間的推移卵膜會變薄、消失,有裂痕或是蛋殼不均的雞蛋自然容易感染病菌,給食用者帶來不安全隱患。
嚴格篩選過後的雞蛋,全部會被標記賞味期限和取卵日期。
中國是美食大國,作為出生在中國的吃貨,渾身上下洋溢著一種叫做驕傲的氣質。
雞蛋是國人餐桌上最普通的食材之一了。做法卻是千奇百怪,小小的一顆蛋竟然有這麼大的力量。
西紅柿雞蛋可以做成鹹甜兩種。
吃著很香,卻超級有味道的韭菜盒子。
被吐槽“吃不起”的茶葉蛋。
老外眼中的暗黑料理皮蛋,等等等等等……
但是,無論何種做法多數人還是覺得做熟了吃比較好。
而在日本,大多數人是喜愛生食的。他們對生雞蛋的熱愛程度令人感到震驚,為了可以愉快的享用生雞蛋真的是拼了!
日本人真的很喜歡吃生雞蛋了,感覺他們不管吃什麼都要放生雞蛋。先不管味道,光看外形確實有想要流口水的感覺。
日本料理中到處可以看到生雞蛋的身影。
生雞蛋拌飯是經典的吃法之一。
簡簡單單一碗白米飯,打上一顆圓潤飽滿的生雞蛋,在配上點醬油調味,對於日本人來說是很好的美味。
納豆拌飯中加入一顆生雞蛋是日本人的經典搭配,作為早餐食用,喚醒了一天的精氣神。
牛肉拌飯上面配上生雞蛋,不僅提升菜品色澤,更是別有一番風味。
除此之外,生雞蛋還可以作為蘸料來食用。
吃壽喜鍋的時候,日本人會打上一顆生雞蛋在碗裡,攪拌均勻當做蘸料。
吃燒烤、烤肉的時候也會配上一顆生雞蛋來吃,簡直是解膩的法寶。
生雞蛋拌麵也是必不可少的,烏冬面、冷麵、拉麵等等配上一顆生雞蛋,也是看起來食慾滿滿。
在日本真的很難看見一顆從裡到外熟透的蛋。即便是蛋包飯、滷蛋這樣的料理,也要做成半生不熟的狀態才好吃。
這種口感卻不被國人喜愛,畢竟生雞蛋黏膩的口感和腥味並不是所有人都可以接受的。
況且生食對健康還是存在威脅的,畢竟肉眼是看不見寄生蟲和細菌的,貿然吃下去很是令人擔心。
說來也神奇,在大家的印象中雞蛋還是細菌蠻多的,畢竟從母雞的肚子裡出來的時候是帶著沙門氏菌誕生的。
難道日本人就不怕食用過程中被細菌感染?還真不怕,誰讓它是日本產的雞蛋呢~
既然喜歡吃,就想辦法讓他達到生食標準不就可以了。因此,雞蛋從孕育到餐桌的中間環節要求可謂是達到了嚴苛的地步。
為了保證雞蛋安全和風味,日本人真的是拼盡了全力,想盡各種辦法,打造出一套世界級的雞蛋生產標準。
要杜絕食用生雞蛋的危險,就要解決生產源頭,就是生蛋的雞。
生蛋雞要吃健康的飼料,才能下出高質量的蛋,一般日本雞場會給雞餵食天然的稻穀飼料。
除此之外,為了減少沙門氏菌的攜帶,有的農場還會給蛋雞注射疫苗。
雞生蛋以後,全部的雞蛋還要經過層層選拔,才有資格進入人們的餐桌。
從農戶手中收集到的雞蛋,統一在機器中進行紫外線殺菌,這樣就可以保證雞蛋變成無菌狀態。
完成這一道程序後,要對雞蛋進行篩選,有裂痕、外殼薄易碎、品相不高的蛋,都被剔除。
雖然看上去有些浪費,卻是有具體原因的。
要知道沙門氏菌的產生主要是雞蛋與雞的糞便接觸而攜帶的,雞蛋本身的卵膜可以產生保護,一段時間內細菌難以入侵。
隨著時間的推移卵膜會變薄、消失,有裂痕或是蛋殼不均的雞蛋自然容易感染病菌,給食用者帶來不安全隱患。
嚴格篩選過後的雞蛋,全部會被標記賞味期限和取卵日期。
雞蛋在這個時間範圍內是可以生食的,過了這個期限不僅影響口感,還存在傳染沙氏門菌的風險,需煮熟再吃。
中國是美食大國,作為出生在中國的吃貨,渾身上下洋溢著一種叫做驕傲的氣質。
雞蛋是國人餐桌上最普通的食材之一了。做法卻是千奇百怪,小小的一顆蛋竟然有這麼大的力量。
西紅柿雞蛋可以做成鹹甜兩種。
吃著很香,卻超級有味道的韭菜盒子。
被吐槽“吃不起”的茶葉蛋。
老外眼中的暗黑料理皮蛋,等等等等等……
但是,無論何種做法多數人還是覺得做熟了吃比較好。
而在日本,大多數人是喜愛生食的。他們對生雞蛋的熱愛程度令人感到震驚,為了可以愉快的享用生雞蛋真的是拼了!
日本人真的很喜歡吃生雞蛋了,感覺他們不管吃什麼都要放生雞蛋。先不管味道,光看外形確實有想要流口水的感覺。
日本料理中到處可以看到生雞蛋的身影。
生雞蛋拌飯是經典的吃法之一。
簡簡單單一碗白米飯,打上一顆圓潤飽滿的生雞蛋,在配上點醬油調味,對於日本人來說是很好的美味。
納豆拌飯中加入一顆生雞蛋是日本人的經典搭配,作為早餐食用,喚醒了一天的精氣神。
牛肉拌飯上面配上生雞蛋,不僅提升菜品色澤,更是別有一番風味。
除此之外,生雞蛋還可以作為蘸料來食用。
吃壽喜鍋的時候,日本人會打上一顆生雞蛋在碗裡,攪拌均勻當做蘸料。
吃燒烤、烤肉的時候也會配上一顆生雞蛋來吃,簡直是解膩的法寶。
生雞蛋拌麵也是必不可少的,烏冬面、冷麵、拉麵等等配上一顆生雞蛋,也是看起來食慾滿滿。
在日本真的很難看見一顆從裡到外熟透的蛋。即便是蛋包飯、滷蛋這樣的料理,也要做成半生不熟的狀態才好吃。
這種口感卻不被國人喜愛,畢竟生雞蛋黏膩的口感和腥味並不是所有人都可以接受的。
況且生食對健康還是存在威脅的,畢竟肉眼是看不見寄生蟲和細菌的,貿然吃下去很是令人擔心。
說來也神奇,在大家的印象中雞蛋還是細菌蠻多的,畢竟從母雞的肚子裡出來的時候是帶著沙門氏菌誕生的。
難道日本人就不怕食用過程中被細菌感染?還真不怕,誰讓它是日本產的雞蛋呢~
既然喜歡吃,就想辦法讓他達到生食標準不就可以了。因此,雞蛋從孕育到餐桌的中間環節要求可謂是達到了嚴苛的地步。
為了保證雞蛋安全和風味,日本人真的是拼盡了全力,想盡各種辦法,打造出一套世界級的雞蛋生產標準。
要杜絕食用生雞蛋的危險,就要解決生產源頭,就是生蛋的雞。
生蛋雞要吃健康的飼料,才能下出高質量的蛋,一般日本雞場會給雞餵食天然的稻穀飼料。
除此之外,為了減少沙門氏菌的攜帶,有的農場還會給蛋雞注射疫苗。
雞生蛋以後,全部的雞蛋還要經過層層選拔,才有資格進入人們的餐桌。
從農戶手中收集到的雞蛋,統一在機器中進行紫外線殺菌,這樣就可以保證雞蛋變成無菌狀態。
完成這一道程序後,要對雞蛋進行篩選,有裂痕、外殼薄易碎、品相不高的蛋,都被剔除。
雖然看上去有些浪費,卻是有具體原因的。
要知道沙門氏菌的產生主要是雞蛋與雞的糞便接觸而攜帶的,雞蛋本身的卵膜可以產生保護,一段時間內細菌難以入侵。
隨著時間的推移卵膜會變薄、消失,有裂痕或是蛋殼不均的雞蛋自然容易感染病菌,給食用者帶來不安全隱患。
嚴格篩選過後的雞蛋,全部會被標記賞味期限和取卵日期。
雞蛋在這個時間範圍內是可以生食的,過了這個期限不僅影響口感,還存在傳染沙氏門菌的風險,需煮熟再吃。
雞蛋在銷售的過程中,也會標註產地和生產廠家,以便出現問題的時候可以找到負責人。
中國是美食大國,作為出生在中國的吃貨,渾身上下洋溢著一種叫做驕傲的氣質。
雞蛋是國人餐桌上最普通的食材之一了。做法卻是千奇百怪,小小的一顆蛋竟然有這麼大的力量。
西紅柿雞蛋可以做成鹹甜兩種。
吃著很香,卻超級有味道的韭菜盒子。
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而在日本,大多數人是喜愛生食的。他們對生雞蛋的熱愛程度令人感到震驚,為了可以愉快的享用生雞蛋真的是拼了!
日本人真的很喜歡吃生雞蛋了,感覺他們不管吃什麼都要放生雞蛋。先不管味道,光看外形確實有想要流口水的感覺。
日本料理中到處可以看到生雞蛋的身影。
生雞蛋拌飯是經典的吃法之一。
簡簡單單一碗白米飯,打上一顆圓潤飽滿的生雞蛋,在配上點醬油調味,對於日本人來說是很好的美味。
納豆拌飯中加入一顆生雞蛋是日本人的經典搭配,作為早餐食用,喚醒了一天的精氣神。
牛肉拌飯上面配上生雞蛋,不僅提升菜品色澤,更是別有一番風味。
除此之外,生雞蛋還可以作為蘸料來食用。
吃壽喜鍋的時候,日本人會打上一顆生雞蛋在碗裡,攪拌均勻當做蘸料。
吃燒烤、烤肉的時候也會配上一顆生雞蛋來吃,簡直是解膩的法寶。
生雞蛋拌麵也是必不可少的,烏冬面、冷麵、拉麵等等配上一顆生雞蛋,也是看起來食慾滿滿。
在日本真的很難看見一顆從裡到外熟透的蛋。即便是蛋包飯、滷蛋這樣的料理,也要做成半生不熟的狀態才好吃。
這種口感卻不被國人喜愛,畢竟生雞蛋黏膩的口感和腥味並不是所有人都可以接受的。
況且生食對健康還是存在威脅的,畢竟肉眼是看不見寄生蟲和細菌的,貿然吃下去很是令人擔心。
說來也神奇,在大家的印象中雞蛋還是細菌蠻多的,畢竟從母雞的肚子裡出來的時候是帶著沙門氏菌誕生的。
難道日本人就不怕食用過程中被細菌感染?還真不怕,誰讓它是日本產的雞蛋呢~
既然喜歡吃,就想辦法讓他達到生食標準不就可以了。因此,雞蛋從孕育到餐桌的中間環節要求可謂是達到了嚴苛的地步。
為了保證雞蛋安全和風味,日本人真的是拼盡了全力,想盡各種辦法,打造出一套世界級的雞蛋生產標準。
要杜絕食用生雞蛋的危險,就要解決生產源頭,就是生蛋的雞。
生蛋雞要吃健康的飼料,才能下出高質量的蛋,一般日本雞場會給雞餵食天然的稻穀飼料。
除此之外,為了減少沙門氏菌的攜帶,有的農場還會給蛋雞注射疫苗。
雞生蛋以後,全部的雞蛋還要經過層層選拔,才有資格進入人們的餐桌。
從農戶手中收集到的雞蛋,統一在機器中進行紫外線殺菌,這樣就可以保證雞蛋變成無菌狀態。
完成這一道程序後,要對雞蛋進行篩選,有裂痕、外殼薄易碎、品相不高的蛋,都被剔除。
雖然看上去有些浪費,卻是有具體原因的。
要知道沙門氏菌的產生主要是雞蛋與雞的糞便接觸而攜帶的,雞蛋本身的卵膜可以產生保護,一段時間內細菌難以入侵。
隨著時間的推移卵膜會變薄、消失,有裂痕或是蛋殼不均的雞蛋自然容易感染病菌,給食用者帶來不安全隱患。
嚴格篩選過後的雞蛋,全部會被標記賞味期限和取卵日期。
雞蛋在這個時間範圍內是可以生食的,過了這個期限不僅影響口感,還存在傳染沙氏門菌的風險,需煮熟再吃。
雞蛋在銷售的過程中,也會標註產地和生產廠家,以便出現問題的時候可以找到負責人。
有趣的是很多商家還會把生蛋的雞照片放在售賣區,真的是直接負責人出面了。
中國是美食大國,作為出生在中國的吃貨,渾身上下洋溢著一種叫做驕傲的氣質。
雞蛋是國人餐桌上最普通的食材之一了。做法卻是千奇百怪,小小的一顆蛋竟然有這麼大的力量。
西紅柿雞蛋可以做成鹹甜兩種。
吃著很香,卻超級有味道的韭菜盒子。
被吐槽“吃不起”的茶葉蛋。
老外眼中的暗黑料理皮蛋,等等等等等……
但是,無論何種做法多數人還是覺得做熟了吃比較好。
而在日本,大多數人是喜愛生食的。他們對生雞蛋的熱愛程度令人感到震驚,為了可以愉快的享用生雞蛋真的是拼了!
日本人真的很喜歡吃生雞蛋了,感覺他們不管吃什麼都要放生雞蛋。先不管味道,光看外形確實有想要流口水的感覺。
日本料理中到處可以看到生雞蛋的身影。
生雞蛋拌飯是經典的吃法之一。
簡簡單單一碗白米飯,打上一顆圓潤飽滿的生雞蛋,在配上點醬油調味,對於日本人來說是很好的美味。
納豆拌飯中加入一顆生雞蛋是日本人的經典搭配,作為早餐食用,喚醒了一天的精氣神。
牛肉拌飯上面配上生雞蛋,不僅提升菜品色澤,更是別有一番風味。
除此之外,生雞蛋還可以作為蘸料來食用。
吃壽喜鍋的時候,日本人會打上一顆生雞蛋在碗裡,攪拌均勻當做蘸料。
吃燒烤、烤肉的時候也會配上一顆生雞蛋來吃,簡直是解膩的法寶。
生雞蛋拌麵也是必不可少的,烏冬面、冷麵、拉麵等等配上一顆生雞蛋,也是看起來食慾滿滿。
在日本真的很難看見一顆從裡到外熟透的蛋。即便是蛋包飯、滷蛋這樣的料理,也要做成半生不熟的狀態才好吃。
這種口感卻不被國人喜愛,畢竟生雞蛋黏膩的口感和腥味並不是所有人都可以接受的。
況且生食對健康還是存在威脅的,畢竟肉眼是看不見寄生蟲和細菌的,貿然吃下去很是令人擔心。
說來也神奇,在大家的印象中雞蛋還是細菌蠻多的,畢竟從母雞的肚子裡出來的時候是帶著沙門氏菌誕生的。
難道日本人就不怕食用過程中被細菌感染?還真不怕,誰讓它是日本產的雞蛋呢~
既然喜歡吃,就想辦法讓他達到生食標準不就可以了。因此,雞蛋從孕育到餐桌的中間環節要求可謂是達到了嚴苛的地步。
為了保證雞蛋安全和風味,日本人真的是拼盡了全力,想盡各種辦法,打造出一套世界級的雞蛋生產標準。
要杜絕食用生雞蛋的危險,就要解決生產源頭,就是生蛋的雞。
生蛋雞要吃健康的飼料,才能下出高質量的蛋,一般日本雞場會給雞餵食天然的稻穀飼料。
除此之外,為了減少沙門氏菌的攜帶,有的農場還會給蛋雞注射疫苗。
雞生蛋以後,全部的雞蛋還要經過層層選拔,才有資格進入人們的餐桌。
從農戶手中收集到的雞蛋,統一在機器中進行紫外線殺菌,這樣就可以保證雞蛋變成無菌狀態。
完成這一道程序後,要對雞蛋進行篩選,有裂痕、外殼薄易碎、品相不高的蛋,都被剔除。
雖然看上去有些浪費,卻是有具體原因的。
要知道沙門氏菌的產生主要是雞蛋與雞的糞便接觸而攜帶的,雞蛋本身的卵膜可以產生保護,一段時間內細菌難以入侵。
隨著時間的推移卵膜會變薄、消失,有裂痕或是蛋殼不均的雞蛋自然容易感染病菌,給食用者帶來不安全隱患。
嚴格篩選過後的雞蛋,全部會被標記賞味期限和取卵日期。
雞蛋在這個時間範圍內是可以生食的,過了這個期限不僅影響口感,還存在傳染沙氏門菌的風險,需煮熟再吃。
雞蛋在銷售的過程中,也會標註產地和生產廠家,以便出現問題的時候可以找到負責人。
有趣的是很多商家還會把生蛋的雞照片放在售賣區,真的是直接負責人出面了。
還有的商家對自己出產的雞蛋極為自信,放上自己的照片作為產品外包裝,也很是傲嬌了。
日本人愛吃生雞蛋,所以在雞蛋品質把控方面可以說是做到了極致。
就連不同大小、顏色的雞蛋也要分裝售賣,還專門對生雞蛋的品質進行區分,使消費者買到自己滿意的蛋。
中國是美食大國,作為出生在中國的吃貨,渾身上下洋溢著一種叫做驕傲的氣質。
雞蛋是國人餐桌上最普通的食材之一了。做法卻是千奇百怪,小小的一顆蛋竟然有這麼大的力量。
西紅柿雞蛋可以做成鹹甜兩種。
吃著很香,卻超級有味道的韭菜盒子。
被吐槽“吃不起”的茶葉蛋。
老外眼中的暗黑料理皮蛋,等等等等等……
但是,無論何種做法多數人還是覺得做熟了吃比較好。
而在日本,大多數人是喜愛生食的。他們對生雞蛋的熱愛程度令人感到震驚,為了可以愉快的享用生雞蛋真的是拼了!
日本人真的很喜歡吃生雞蛋了,感覺他們不管吃什麼都要放生雞蛋。先不管味道,光看外形確實有想要流口水的感覺。
日本料理中到處可以看到生雞蛋的身影。
生雞蛋拌飯是經典的吃法之一。
簡簡單單一碗白米飯,打上一顆圓潤飽滿的生雞蛋,在配上點醬油調味,對於日本人來說是很好的美味。
納豆拌飯中加入一顆生雞蛋是日本人的經典搭配,作為早餐食用,喚醒了一天的精氣神。
牛肉拌飯上面配上生雞蛋,不僅提升菜品色澤,更是別有一番風味。
除此之外,生雞蛋還可以作為蘸料來食用。
吃壽喜鍋的時候,日本人會打上一顆生雞蛋在碗裡,攪拌均勻當做蘸料。
吃燒烤、烤肉的時候也會配上一顆生雞蛋來吃,簡直是解膩的法寶。
生雞蛋拌麵也是必不可少的,烏冬面、冷麵、拉麵等等配上一顆生雞蛋,也是看起來食慾滿滿。
在日本真的很難看見一顆從裡到外熟透的蛋。即便是蛋包飯、滷蛋這樣的料理,也要做成半生不熟的狀態才好吃。
這種口感卻不被國人喜愛,畢竟生雞蛋黏膩的口感和腥味並不是所有人都可以接受的。
況且生食對健康還是存在威脅的,畢竟肉眼是看不見寄生蟲和細菌的,貿然吃下去很是令人擔心。
說來也神奇,在大家的印象中雞蛋還是細菌蠻多的,畢竟從母雞的肚子裡出來的時候是帶著沙門氏菌誕生的。
難道日本人就不怕食用過程中被細菌感染?還真不怕,誰讓它是日本產的雞蛋呢~
既然喜歡吃,就想辦法讓他達到生食標準不就可以了。因此,雞蛋從孕育到餐桌的中間環節要求可謂是達到了嚴苛的地步。
為了保證雞蛋安全和風味,日本人真的是拼盡了全力,想盡各種辦法,打造出一套世界級的雞蛋生產標準。
要杜絕食用生雞蛋的危險,就要解決生產源頭,就是生蛋的雞。
生蛋雞要吃健康的飼料,才能下出高質量的蛋,一般日本雞場會給雞餵食天然的稻穀飼料。
除此之外,為了減少沙門氏菌的攜帶,有的農場還會給蛋雞注射疫苗。
雞生蛋以後,全部的雞蛋還要經過層層選拔,才有資格進入人們的餐桌。
從農戶手中收集到的雞蛋,統一在機器中進行紫外線殺菌,這樣就可以保證雞蛋變成無菌狀態。
完成這一道程序後,要對雞蛋進行篩選,有裂痕、外殼薄易碎、品相不高的蛋,都被剔除。
雖然看上去有些浪費,卻是有具體原因的。
要知道沙門氏菌的產生主要是雞蛋與雞的糞便接觸而攜帶的,雞蛋本身的卵膜可以產生保護,一段時間內細菌難以入侵。
隨著時間的推移卵膜會變薄、消失,有裂痕或是蛋殼不均的雞蛋自然容易感染病菌,給食用者帶來不安全隱患。
嚴格篩選過後的雞蛋,全部會被標記賞味期限和取卵日期。
雞蛋在這個時間範圍內是可以生食的,過了這個期限不僅影響口感,還存在傳染沙氏門菌的風險,需煮熟再吃。
雞蛋在銷售的過程中,也會標註產地和生產廠家,以便出現問題的時候可以找到負責人。
有趣的是很多商家還會把生蛋的雞照片放在售賣區,真的是直接負責人出面了。
還有的商家對自己出產的雞蛋極為自信,放上自己的照片作為產品外包裝,也很是傲嬌了。
日本人愛吃生雞蛋,所以在雞蛋品質把控方面可以說是做到了極致。
就連不同大小、顏色的雞蛋也要分裝售賣,還專門對生雞蛋的品質進行區分,使消費者買到自己滿意的蛋。
每個國家都有自己的飲食習慣和風格。日本人喜愛吃生食,所以在食品安全方面把控的是十分嚴格了。
中國是美食大國,作為出生在中國的吃貨,渾身上下洋溢著一種叫做驕傲的氣質。
雞蛋是國人餐桌上最普通的食材之一了。做法卻是千奇百怪,小小的一顆蛋竟然有這麼大的力量。
西紅柿雞蛋可以做成鹹甜兩種。
吃著很香,卻超級有味道的韭菜盒子。
被吐槽“吃不起”的茶葉蛋。
老外眼中的暗黑料理皮蛋,等等等等等……
但是,無論何種做法多數人還是覺得做熟了吃比較好。
而在日本,大多數人是喜愛生食的。他們對生雞蛋的熱愛程度令人感到震驚,為了可以愉快的享用生雞蛋真的是拼了!
日本人真的很喜歡吃生雞蛋了,感覺他們不管吃什麼都要放生雞蛋。先不管味道,光看外形確實有想要流口水的感覺。
日本料理中到處可以看到生雞蛋的身影。
生雞蛋拌飯是經典的吃法之一。
簡簡單單一碗白米飯,打上一顆圓潤飽滿的生雞蛋,在配上點醬油調味,對於日本人來說是很好的美味。
納豆拌飯中加入一顆生雞蛋是日本人的經典搭配,作為早餐食用,喚醒了一天的精氣神。
牛肉拌飯上面配上生雞蛋,不僅提升菜品色澤,更是別有一番風味。
除此之外,生雞蛋還可以作為蘸料來食用。
吃壽喜鍋的時候,日本人會打上一顆生雞蛋在碗裡,攪拌均勻當做蘸料。
吃燒烤、烤肉的時候也會配上一顆生雞蛋來吃,簡直是解膩的法寶。
生雞蛋拌麵也是必不可少的,烏冬面、冷麵、拉麵等等配上一顆生雞蛋,也是看起來食慾滿滿。
在日本真的很難看見一顆從裡到外熟透的蛋。即便是蛋包飯、滷蛋這樣的料理,也要做成半生不熟的狀態才好吃。
這種口感卻不被國人喜愛,畢竟生雞蛋黏膩的口感和腥味並不是所有人都可以接受的。
況且生食對健康還是存在威脅的,畢竟肉眼是看不見寄生蟲和細菌的,貿然吃下去很是令人擔心。
說來也神奇,在大家的印象中雞蛋還是細菌蠻多的,畢竟從母雞的肚子裡出來的時候是帶著沙門氏菌誕生的。
難道日本人就不怕食用過程中被細菌感染?還真不怕,誰讓它是日本產的雞蛋呢~
既然喜歡吃,就想辦法讓他達到生食標準不就可以了。因此,雞蛋從孕育到餐桌的中間環節要求可謂是達到了嚴苛的地步。
為了保證雞蛋安全和風味,日本人真的是拼盡了全力,想盡各種辦法,打造出一套世界級的雞蛋生產標準。
要杜絕食用生雞蛋的危險,就要解決生產源頭,就是生蛋的雞。
生蛋雞要吃健康的飼料,才能下出高質量的蛋,一般日本雞場會給雞餵食天然的稻穀飼料。
除此之外,為了減少沙門氏菌的攜帶,有的農場還會給蛋雞注射疫苗。
雞生蛋以後,全部的雞蛋還要經過層層選拔,才有資格進入人們的餐桌。
從農戶手中收集到的雞蛋,統一在機器中進行紫外線殺菌,這樣就可以保證雞蛋變成無菌狀態。
完成這一道程序後,要對雞蛋進行篩選,有裂痕、外殼薄易碎、品相不高的蛋,都被剔除。
雖然看上去有些浪費,卻是有具體原因的。
要知道沙門氏菌的產生主要是雞蛋與雞的糞便接觸而攜帶的,雞蛋本身的卵膜可以產生保護,一段時間內細菌難以入侵。
隨著時間的推移卵膜會變薄、消失,有裂痕或是蛋殼不均的雞蛋自然容易感染病菌,給食用者帶來不安全隱患。
嚴格篩選過後的雞蛋,全部會被標記賞味期限和取卵日期。
雞蛋在這個時間範圍內是可以生食的,過了這個期限不僅影響口感,還存在傳染沙氏門菌的風險,需煮熟再吃。
雞蛋在銷售的過程中,也會標註產地和生產廠家,以便出現問題的時候可以找到負責人。
有趣的是很多商家還會把生蛋的雞照片放在售賣區,真的是直接負責人出面了。
還有的商家對自己出產的雞蛋極為自信,放上自己的照片作為產品外包裝,也很是傲嬌了。
日本人愛吃生雞蛋,所以在雞蛋品質把控方面可以說是做到了極致。
就連不同大小、顏色的雞蛋也要分裝售賣,還專門對生雞蛋的品質進行區分,使消費者買到自己滿意的蛋。
每個國家都有自己的飲食習慣和風格。日本人喜愛吃生食,所以在食品安全方面把控的是十分嚴格了。
生雞蛋是日本人普遍愛吃的食品,在這樣的條件下,是完全可以放心食用的,而且風味方面也有保障。
中國是美食大國,作為出生在中國的吃貨,渾身上下洋溢著一種叫做驕傲的氣質。
雞蛋是國人餐桌上最普通的食材之一了。做法卻是千奇百怪,小小的一顆蛋竟然有這麼大的力量。
西紅柿雞蛋可以做成鹹甜兩種。
吃著很香,卻超級有味道的韭菜盒子。
被吐槽“吃不起”的茶葉蛋。
老外眼中的暗黑料理皮蛋,等等等等等……
但是,無論何種做法多數人還是覺得做熟了吃比較好。
而在日本,大多數人是喜愛生食的。他們對生雞蛋的熱愛程度令人感到震驚,為了可以愉快的享用生雞蛋真的是拼了!
日本人真的很喜歡吃生雞蛋了,感覺他們不管吃什麼都要放生雞蛋。先不管味道,光看外形確實有想要流口水的感覺。
日本料理中到處可以看到生雞蛋的身影。
生雞蛋拌飯是經典的吃法之一。
簡簡單單一碗白米飯,打上一顆圓潤飽滿的生雞蛋,在配上點醬油調味,對於日本人來說是很好的美味。
納豆拌飯中加入一顆生雞蛋是日本人的經典搭配,作為早餐食用,喚醒了一天的精氣神。
牛肉拌飯上面配上生雞蛋,不僅提升菜品色澤,更是別有一番風味。
除此之外,生雞蛋還可以作為蘸料來食用。
吃壽喜鍋的時候,日本人會打上一顆生雞蛋在碗裡,攪拌均勻當做蘸料。
吃燒烤、烤肉的時候也會配上一顆生雞蛋來吃,簡直是解膩的法寶。
生雞蛋拌麵也是必不可少的,烏冬面、冷麵、拉麵等等配上一顆生雞蛋,也是看起來食慾滿滿。
在日本真的很難看見一顆從裡到外熟透的蛋。即便是蛋包飯、滷蛋這樣的料理,也要做成半生不熟的狀態才好吃。
這種口感卻不被國人喜愛,畢竟生雞蛋黏膩的口感和腥味並不是所有人都可以接受的。
況且生食對健康還是存在威脅的,畢竟肉眼是看不見寄生蟲和細菌的,貿然吃下去很是令人擔心。
說來也神奇,在大家的印象中雞蛋還是細菌蠻多的,畢竟從母雞的肚子裡出來的時候是帶著沙門氏菌誕生的。
難道日本人就不怕食用過程中被細菌感染?還真不怕,誰讓它是日本產的雞蛋呢~
既然喜歡吃,就想辦法讓他達到生食標準不就可以了。因此,雞蛋從孕育到餐桌的中間環節要求可謂是達到了嚴苛的地步。
為了保證雞蛋安全和風味,日本人真的是拼盡了全力,想盡各種辦法,打造出一套世界級的雞蛋生產標準。
要杜絕食用生雞蛋的危險,就要解決生產源頭,就是生蛋的雞。
生蛋雞要吃健康的飼料,才能下出高質量的蛋,一般日本雞場會給雞餵食天然的稻穀飼料。
除此之外,為了減少沙門氏菌的攜帶,有的農場還會給蛋雞注射疫苗。
雞生蛋以後,全部的雞蛋還要經過層層選拔,才有資格進入人們的餐桌。
從農戶手中收集到的雞蛋,統一在機器中進行紫外線殺菌,這樣就可以保證雞蛋變成無菌狀態。
完成這一道程序後,要對雞蛋進行篩選,有裂痕、外殼薄易碎、品相不高的蛋,都被剔除。
雖然看上去有些浪費,卻是有具體原因的。
要知道沙門氏菌的產生主要是雞蛋與雞的糞便接觸而攜帶的,雞蛋本身的卵膜可以產生保護,一段時間內細菌難以入侵。
隨著時間的推移卵膜會變薄、消失,有裂痕或是蛋殼不均的雞蛋自然容易感染病菌,給食用者帶來不安全隱患。
嚴格篩選過後的雞蛋,全部會被標記賞味期限和取卵日期。
雞蛋在這個時間範圍內是可以生食的,過了這個期限不僅影響口感,還存在傳染沙氏門菌的風險,需煮熟再吃。
雞蛋在銷售的過程中,也會標註產地和生產廠家,以便出現問題的時候可以找到負責人。
有趣的是很多商家還會把生蛋的雞照片放在售賣區,真的是直接負責人出面了。
還有的商家對自己出產的雞蛋極為自信,放上自己的照片作為產品外包裝,也很是傲嬌了。
日本人愛吃生雞蛋,所以在雞蛋品質把控方面可以說是做到了極致。
就連不同大小、顏色的雞蛋也要分裝售賣,還專門對生雞蛋的品質進行區分,使消費者買到自己滿意的蛋。
每個國家都有自己的飲食習慣和風格。日本人喜愛吃生食,所以在食品安全方面把控的是十分嚴格了。
生雞蛋是日本人普遍愛吃的食品,在這樣的條件下,是完全可以放心食用的,而且風味方面也有保障。
各國對不同的食品吃法不同,處理辦法和標準也有所差別。要注意新鮮的雞蛋不代表就安全無菌,未經處理的雞蛋,就算喜歡這個口味,也最好不要生食哦!
中國是美食大國,作為出生在中國的吃貨,渾身上下洋溢著一種叫做驕傲的氣質。
雞蛋是國人餐桌上最普通的食材之一了。做法卻是千奇百怪,小小的一顆蛋竟然有這麼大的力量。
西紅柿雞蛋可以做成鹹甜兩種。
吃著很香,卻超級有味道的韭菜盒子。
被吐槽“吃不起”的茶葉蛋。
老外眼中的暗黑料理皮蛋,等等等等等……
但是,無論何種做法多數人還是覺得做熟了吃比較好。
而在日本,大多數人是喜愛生食的。他們對生雞蛋的熱愛程度令人感到震驚,為了可以愉快的享用生雞蛋真的是拼了!
日本人真的很喜歡吃生雞蛋了,感覺他們不管吃什麼都要放生雞蛋。先不管味道,光看外形確實有想要流口水的感覺。
日本料理中到處可以看到生雞蛋的身影。
生雞蛋拌飯是經典的吃法之一。
簡簡單單一碗白米飯,打上一顆圓潤飽滿的生雞蛋,在配上點醬油調味,對於日本人來說是很好的美味。
納豆拌飯中加入一顆生雞蛋是日本人的經典搭配,作為早餐食用,喚醒了一天的精氣神。
牛肉拌飯上面配上生雞蛋,不僅提升菜品色澤,更是別有一番風味。
除此之外,生雞蛋還可以作為蘸料來食用。
吃壽喜鍋的時候,日本人會打上一顆生雞蛋在碗裡,攪拌均勻當做蘸料。
吃燒烤、烤肉的時候也會配上一顆生雞蛋來吃,簡直是解膩的法寶。
生雞蛋拌麵也是必不可少的,烏冬面、冷麵、拉麵等等配上一顆生雞蛋,也是看起來食慾滿滿。
在日本真的很難看見一顆從裡到外熟透的蛋。即便是蛋包飯、滷蛋這樣的料理,也要做成半生不熟的狀態才好吃。
這種口感卻不被國人喜愛,畢竟生雞蛋黏膩的口感和腥味並不是所有人都可以接受的。
況且生食對健康還是存在威脅的,畢竟肉眼是看不見寄生蟲和細菌的,貿然吃下去很是令人擔心。
說來也神奇,在大家的印象中雞蛋還是細菌蠻多的,畢竟從母雞的肚子裡出來的時候是帶著沙門氏菌誕生的。
難道日本人就不怕食用過程中被細菌感染?還真不怕,誰讓它是日本產的雞蛋呢~
既然喜歡吃,就想辦法讓他達到生食標準不就可以了。因此,雞蛋從孕育到餐桌的中間環節要求可謂是達到了嚴苛的地步。
為了保證雞蛋安全和風味,日本人真的是拼盡了全力,想盡各種辦法,打造出一套世界級的雞蛋生產標準。
要杜絕食用生雞蛋的危險,就要解決生產源頭,就是生蛋的雞。
生蛋雞要吃健康的飼料,才能下出高質量的蛋,一般日本雞場會給雞餵食天然的稻穀飼料。
除此之外,為了減少沙門氏菌的攜帶,有的農場還會給蛋雞注射疫苗。
雞生蛋以後,全部的雞蛋還要經過層層選拔,才有資格進入人們的餐桌。
從農戶手中收集到的雞蛋,統一在機器中進行紫外線殺菌,這樣就可以保證雞蛋變成無菌狀態。
完成這一道程序後,要對雞蛋進行篩選,有裂痕、外殼薄易碎、品相不高的蛋,都被剔除。
雖然看上去有些浪費,卻是有具體原因的。
要知道沙門氏菌的產生主要是雞蛋與雞的糞便接觸而攜帶的,雞蛋本身的卵膜可以產生保護,一段時間內細菌難以入侵。
隨著時間的推移卵膜會變薄、消失,有裂痕或是蛋殼不均的雞蛋自然容易感染病菌,給食用者帶來不安全隱患。
嚴格篩選過後的雞蛋,全部會被標記賞味期限和取卵日期。
雞蛋在這個時間範圍內是可以生食的,過了這個期限不僅影響口感,還存在傳染沙氏門菌的風險,需煮熟再吃。
雞蛋在銷售的過程中,也會標註產地和生產廠家,以便出現問題的時候可以找到負責人。
有趣的是很多商家還會把生蛋的雞照片放在售賣區,真的是直接負責人出面了。
還有的商家對自己出產的雞蛋極為自信,放上自己的照片作為產品外包裝,也很是傲嬌了。
日本人愛吃生雞蛋,所以在雞蛋品質把控方面可以說是做到了極致。
就連不同大小、顏色的雞蛋也要分裝售賣,還專門對生雞蛋的品質進行區分,使消費者買到自己滿意的蛋。
每個國家都有自己的飲食習慣和風格。日本人喜愛吃生食,所以在食品安全方面把控的是十分嚴格了。
生雞蛋是日本人普遍愛吃的食品,在這樣的條件下,是完全可以放心食用的,而且風味方面也有保障。
各國對不同的食品吃法不同,處理辦法和標準也有所差別。要注意新鮮的雞蛋不代表就安全無菌,未經處理的雞蛋,就算喜歡這個口味,也最好不要生食哦!
你喜歡生雞蛋的口味嗎?
中國是美食大國,作為出生在中國的吃貨,渾身上下洋溢著一種叫做驕傲的氣質。
雞蛋是國人餐桌上最普通的食材之一了。做法卻是千奇百怪,小小的一顆蛋竟然有這麼大的力量。
西紅柿雞蛋可以做成鹹甜兩種。
吃著很香,卻超級有味道的韭菜盒子。
被吐槽“吃不起”的茶葉蛋。
老外眼中的暗黑料理皮蛋,等等等等等……
但是,無論何種做法多數人還是覺得做熟了吃比較好。
而在日本,大多數人是喜愛生食的。他們對生雞蛋的熱愛程度令人感到震驚,為了可以愉快的享用生雞蛋真的是拼了!
日本人真的很喜歡吃生雞蛋了,感覺他們不管吃什麼都要放生雞蛋。先不管味道,光看外形確實有想要流口水的感覺。
日本料理中到處可以看到生雞蛋的身影。
生雞蛋拌飯是經典的吃法之一。
簡簡單單一碗白米飯,打上一顆圓潤飽滿的生雞蛋,在配上點醬油調味,對於日本人來說是很好的美味。
納豆拌飯中加入一顆生雞蛋是日本人的經典搭配,作為早餐食用,喚醒了一天的精氣神。
牛肉拌飯上面配上生雞蛋,不僅提升菜品色澤,更是別有一番風味。
除此之外,生雞蛋還可以作為蘸料來食用。
吃壽喜鍋的時候,日本人會打上一顆生雞蛋在碗裡,攪拌均勻當做蘸料。
吃燒烤、烤肉的時候也會配上一顆生雞蛋來吃,簡直是解膩的法寶。
生雞蛋拌麵也是必不可少的,烏冬面、冷麵、拉麵等等配上一顆生雞蛋,也是看起來食慾滿滿。
在日本真的很難看見一顆從裡到外熟透的蛋。即便是蛋包飯、滷蛋這樣的料理,也要做成半生不熟的狀態才好吃。
這種口感卻不被國人喜愛,畢竟生雞蛋黏膩的口感和腥味並不是所有人都可以接受的。
況且生食對健康還是存在威脅的,畢竟肉眼是看不見寄生蟲和細菌的,貿然吃下去很是令人擔心。
說來也神奇,在大家的印象中雞蛋還是細菌蠻多的,畢竟從母雞的肚子裡出來的時候是帶著沙門氏菌誕生的。
難道日本人就不怕食用過程中被細菌感染?還真不怕,誰讓它是日本產的雞蛋呢~
既然喜歡吃,就想辦法讓他達到生食標準不就可以了。因此,雞蛋從孕育到餐桌的中間環節要求可謂是達到了嚴苛的地步。
為了保證雞蛋安全和風味,日本人真的是拼盡了全力,想盡各種辦法,打造出一套世界級的雞蛋生產標準。
要杜絕食用生雞蛋的危險,就要解決生產源頭,就是生蛋的雞。
生蛋雞要吃健康的飼料,才能下出高質量的蛋,一般日本雞場會給雞餵食天然的稻穀飼料。
除此之外,為了減少沙門氏菌的攜帶,有的農場還會給蛋雞注射疫苗。
雞生蛋以後,全部的雞蛋還要經過層層選拔,才有資格進入人們的餐桌。
從農戶手中收集到的雞蛋,統一在機器中進行紫外線殺菌,這樣就可以保證雞蛋變成無菌狀態。
完成這一道程序後,要對雞蛋進行篩選,有裂痕、外殼薄易碎、品相不高的蛋,都被剔除。
雖然看上去有些浪費,卻是有具體原因的。
要知道沙門氏菌的產生主要是雞蛋與雞的糞便接觸而攜帶的,雞蛋本身的卵膜可以產生保護,一段時間內細菌難以入侵。
隨著時間的推移卵膜會變薄、消失,有裂痕或是蛋殼不均的雞蛋自然容易感染病菌,給食用者帶來不安全隱患。
嚴格篩選過後的雞蛋,全部會被標記賞味期限和取卵日期。
雞蛋在這個時間範圍內是可以生食的,過了這個期限不僅影響口感,還存在傳染沙氏門菌的風險,需煮熟再吃。
雞蛋在銷售的過程中,也會標註產地和生產廠家,以便出現問題的時候可以找到負責人。
有趣的是很多商家還會把生蛋的雞照片放在售賣區,真的是直接負責人出面了。
還有的商家對自己出產的雞蛋極為自信,放上自己的照片作為產品外包裝,也很是傲嬌了。
日本人愛吃生雞蛋,所以在雞蛋品質把控方面可以說是做到了極致。
就連不同大小、顏色的雞蛋也要分裝售賣,還專門對生雞蛋的品質進行區分,使消費者買到自己滿意的蛋。
每個國家都有自己的飲食習慣和風格。日本人喜愛吃生食,所以在食品安全方面把控的是十分嚴格了。
生雞蛋是日本人普遍愛吃的食品,在這樣的條件下,是完全可以放心食用的,而且風味方面也有保障。
各國對不同的食品吃法不同,處理辦法和標準也有所差別。要注意新鮮的雞蛋不代表就安全無菌,未經處理的雞蛋,就算喜歡這個口味,也最好不要生食哦!
你喜歡生雞蛋的口味嗎?
本文來源於公眾號“今川日語(jinchuan-riyu)”
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