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1/10 準備食材:五花肉、豇豆、土豆條、紅辣椒、姜蒜、蔥絲;
2/10 鍋內放油,放入五花肉,蔥段,姜蒜,翻炒片刻
3/10 放入豇豆,翻炒至變色、變軟;
4/10 放入土豆條,翻炒;
5/10 加入調料:豆瓣醬、鹽、雞精、胡椒粉、紅辣椒;
6/10 充分翻炒均勻上色;
7/10 鍋內加入適量水,不要太多;
8/10 蓋上蓋子,小火,直至把湯汁收幹;
9/10 最後即可裝盤了。
10/10 這是今天的午餐菜譜:手抓餅、蘸醬菜、豇豆炒肉。
2017-09-29

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