很多人常年在外吃早餐，雖然很方便。但重油重味，吃多了不僅會膩，還最身體有傷害。為什麼很多人再忙也要回家吃飯，就是因為家裡的飯菜，雖然簡單卻味美。不妨學做幾道簡單的早餐食譜，閒暇時光自己做做吃，一家人吃的都開心，還會覺得樂趣無窮的。
原料 ：土豆、麵粉、鹽、胡椒粉、雞蛋、蔥花、辣椒油。
做法：
土豆洗淨切絲，一個雞蛋、適量蔥花、鹽和胡椒粉在碗中拌勻！
鍋鏟壓實，把土豆絲整理成餅狀，然後烙到兩面金黃即可食用！
個人喜歡沾一點辣椒醬，醬料根據個人口味調整，主要是煎出脆爽的口感來！
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