果子也叫饊子，全國各地的叫法也不同，相同的是口味香醇，入口酥脆掉渣，是大家都非常喜歡的美食，如何自己做的高質量的果子，口味口感還比賣的好，跟著我，我來告訴你怎麼和好面？如何擀的面和紙一樣薄，學好這一個，擀餛飩皮更不在話下，一人學會全家人喜歡！
大家好，今天我們做一個“果子”，也叫饊子！
開始和麵：250克麵粉加入一個雞蛋，適量黑芝麻，100克清水“也可以全蛋和麵，3——4個雞蛋和麵”
面和好，餳面30分鐘！
開始擀麵，雙手邊推邊壓，用力均勻！
面薄如紙，提起不斷，手擀餛飩皮也可以用此方法擀皮！
擀好的面對折！
切去三個邊，中間的面整齊，便於改花刀！
切15公分長，7公分寬的麵皮，對摺，用刀切數條花刀，邊不能切開！
改好花刀的麵皮，展開，四角疊加在一起，捏緊！
很好看！
不整齊的麵皮，不用改刀！
油溫六成熱，下入果子！
顏色金黃即可撈出！
全部完成，可以吃了！（有視頻可以觀看，視頻在2017年10月30日）
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