俗話說良藥苦口，三七的味道有點苦，怕苦的人，很害怕這個味道，但是三七的保健功能卻是非常強大的，那麼有沒有一種食品和三七搭配，讓其味道變得好吃起來呢？蜂蜜的味道甜甜的，剛好可以中和三七的苦味，一苦一甜，他們簡直就是天生的一對。
蜂蜜中含有大量的維生素、氨基酸及多種活性物質，可調節內分泌、改善脂肪酸代謝並改善血液循環、增強毛細血管功能，促進血液將營養運送到皮膚層，使之氣血充足。
三七的功效主要以活血養血為主，其活血功效能夠清除血液中的沉積物，達到美白祛斑、降血脂等作用，還能補充體內血液，使膚色紅潤，還可用於各種失血癥，如產後、術後等，能達到迅速補血的效果。
三七片加蜂蜜還能製作出好喝的三七蜜：
做法：將新鮮的三七切片或幹三七片泡入蜂蜜中，半月後即成三七蜜，每次取適量溫水沖服，或摻入粥中，或取三七片直接嚼食。
此法將三七和蜂蜜調和出獨特的風味，不苦不澀，不甜不膩；二者配合使用產生獨特療效，對於神經衰弱者可起到補虛的作用，且蜂蜜潤腸通便，三七活絡筋骨，大便祕結者更宜服用。
除了日常服用，三七蜜還能外用，對以下幾種常見的皮膚疾患有良好效果：
1、治療凍傷、凍瘡
三七活血、祛腐生新，加上蜂蜜的消炎、滋潤、促進細胞再生效果，對冬日常發的凍傷及凍瘡有很好的療效。
對於凍瘡，先用溫水洗滌患處，然後塗三七蜜包紮，間日換一次，若未破潰，可不用包紮、僅塗三七蜜即可。
2、治療燒燙傷
用三七蜜塗於燒燙傷創面，能減少滲出液，減輕疼痛，控制感染，促進癒合，早期每日2～3次或4～5次，成痂後改為每日1～2次。
3、治療潰瘍與外傷慢性潰瘍
用溫水兌三七蜜（比例10：1）沖洗瘡口，再用純三七蜜浸漬的紗布條敷於創面，間日換藥一次。皮膚、肌肉外傷亦用此法。
飲用三七蜜對呼吸系統方面還有良好的改善作用：
三七和蜂蜜一起泡水喝，對咽部不適，幹、癢、脹，分泌物多而灼痛，吞之不下等症狀有明顯的改善，三七粉和蜂蜜同時沖泡飲用，可以改善支氣管炎。
三七粉加蜂蜜還可以製作成美容面膜：
做法：取適量蜂蜜，牛奶於碗中，加三七粉2勺（約6g）拌勻，均勻塗抹於面部，20分鐘~30分鐘後洗淨即可。
功效：此法對面色暗淡、長期面對電腦輻射的人群有不錯的保養效果，堅持下去還有祛斑的效果
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