在北方，我的家鄉把糖三角或包了糖為餡兒的饅頭都稱為糖包，也有稱它為糖角兒。我已經很多年不吃了，今天晚上看見有人賣，便買了幾個，吃的時候糖汁順著手指滴答到處都是，這樣的情境很多年前常常發生，沒想到這麼多年，習慣依然沒有改，記憶也依然清晰。
小時候零食種類不像現在這麼多，尤其生活在農村，可常見到的更是不多，母親有時會在蒸饅頭時拿出一些糖來給我們姐妹幾個包一些糖三角，這些對於孩子們來說是個可歡喜一場的事兒。
印象中，母親揉好面時會把大塊面用來揉成饅頭，留下一塊兒小麵糰揪成一個個小劑子擀平用來包糖三角，怕我們幾個吃的時候會有糖汁流出來，她每次都仔細的在糖裡少摻和一些麵粉，有時候是紅糖有時候是白糖。輕輕把糖粉包好，把邊捏成三角形狀，糖三角就鼓鼓囊囊形成了。如果剛好我在家，會習慣的守在鍋爐邊上等著，等待的時候會扔一把花生在快熄滅的爐膛裡，糖三角熟的時候，花生也可以吃了。
然而不管每次吃的時候多小心，糖汁還是會從隨意的一邊流出來，順著手和胳膊滴滴答，甚至有時候會直接滴在衣服上，母親常常會嗔怪我們真笨，順手拿起紙或毛巾給擦一擦。再長大些時候，記得她嗔怪的次數不多了，倒是開始笑，是那樣笑著說真笨。後來，我每次嫌麻煩就不怎麼吃糖三角了，再後來，母親病了 而且越來越重，直到有一天她離開了我們。我無法接受又不得不接受，於是我很少再回老家，很少再回童年長大時在農村的家，那裡有太多我們的回憶，不回去是有種感覺可以自欺欺人的認為她還在，她還像以前一樣每天忙著種地 忙著做飯。
十多年過去了，我知道再也不會吃到童年時的糖包了，快中秋了，以前每到這個時候她都會包很多個糖包做成月餅的形狀。現在母親會不會做幾個自己吃。
在北方，我的家鄉把糖三角或包了糖為餡兒的饅頭都稱為糖包，也有稱它為糖角兒。我已經很多年不吃了，今天晚上看見有人賣，便買了幾個，吃的時候糖汁順著手指滴答到處都是，這樣的情境很多年前常常發生，沒想到這麼多年，習慣依然沒有改，記憶也依然清晰。
小時候零食種類不像現在這麼多，尤其生活在農村，可常見到的更是不多，母親有時會在蒸饅頭時拿出一些糖來給我們姐妹幾個包一些糖三角，這些對於孩子們來說是個可歡喜一場的事兒。
印象中，母親揉好面時會把大塊面用來揉成饅頭，留下一塊兒小麵糰揪成一個個小劑子擀平用來包糖三角，怕我們幾個吃的時候會有糖汁流出來，她每次都仔細的在糖裡少摻和一些麵粉，有時候是紅糖有時候是白糖。輕輕把糖粉包好，把邊捏成三角形狀，糖三角就鼓鼓囊囊形成了。如果剛好我在家，會習慣的守在鍋爐邊上等著，等待的時候會扔一把花生在快熄滅的爐膛裡，糖三角熟的時候，花生也可以吃了。
然而不管每次吃的時候多小心，糖汁還是會從隨意的一邊流出來，順著手和胳膊滴滴答，甚至有時候會直接滴在衣服上，母親常常會嗔怪我們真笨，順手拿起紙或毛巾給擦一擦。再長大些時候，記得她嗔怪的次數不多了，倒是開始笑，是那樣笑著說真笨。後來，我每次嫌麻煩就不怎麼吃糖三角了，再後來，母親病了 而且越來越重，直到有一天她離開了我們。我無法接受又不得不接受，於是我很少再回老家，很少再回童年長大時在農村的家，那裡有太多我們的回憶，不回去是有種感覺可以自欺欺人的認為她還在，她還像以前一樣每天忙著種地 忙著做飯。
十多年過去了，我知道再也不會吃到童年時的糖包了，快中秋了，以前每到這個時候她都會包很多個糖包做成月餅的形狀。現在母親會不會做幾個自己吃。