國人講究“民以食為天”（出處《史記·酈生陸賈列傳》——“王者以民人為天，而民人以食為天”），飲食文化貫穿了中國歷史幾千年，與傳統文化結合最緊密的和田玉題材又鍾愛哪些“優質食材”呢？這個輕鬆的週末，和玉大叔就來趣談和田玉與飲食文化的結合。
一、白菜
國人講究“民以食為天”（出處《史記·酈生陸賈列傳》——“王者以民人為天，而民人以食為天”），飲食文化貫穿了中國歷史幾千年，與傳統文化結合最緊密的和田玉題材又鍾愛哪些“優質食材”呢？這個輕鬆的週末，和玉大叔就來趣談和田玉與飲食文化的結合。
一、白菜
和田玉雕題材中與食材結合最緊密的要數著白菜了，白菜主要取其諧音“擺財”，以前多是放在老闆的桌子上作為財富的象徵，這幾年在首飾時尚化、工藝小型化的流行趨勢下，掛件越來越多，選料多以青海翠青玉和俄羅斯碧玉為主，畢竟白菜的優美既要展現出線條，又要顯示脆嫩欲滴的色澤，比如碧玉比較大的缺陷就是黑點比較多，拿來做白菜的題材時，玉雕師可以自由的挖掉其中的黑點（甚至俏雕成蟲蛀狀），非常利於去瑕疵，所以黑點和髒雜較多的料子，是非常適合做白菜題材的。
二、玉米
國人講究“民以食為天”（出處《史記·酈生陸賈列傳》——“王者以民人為天，而民人以食為天”），飲食文化貫穿了中國歷史幾千年，與傳統文化結合最緊密的和田玉題材又鍾愛哪些“優質食材”呢？這個輕鬆的週末，和玉大叔就來趣談和田玉與飲食文化的結合。
一、白菜
和田玉雕題材中與食材結合最緊密的要數著白菜了，白菜主要取其諧音“擺財”，以前多是放在老闆的桌子上作為財富的象徵，這幾年在首飾時尚化、工藝小型化的流行趨勢下，掛件越來越多，選料多以青海翠青玉和俄羅斯碧玉為主，畢竟白菜的優美既要展現出線條，又要顯示脆嫩欲滴的色澤，比如碧玉比較大的缺陷就是黑點比較多，拿來做白菜的題材時，玉雕師可以自由的挖掉其中的黑點（甚至俏雕成蟲蛀狀），非常利於去瑕疵，所以黑點和髒雜較多的料子，是非常適合做白菜題材的。
二、玉米
苞米棒子金黃燦燦，營養豐富，自明代引入中國後很快成為國人的傳統主食。和田玉的黃口料以及籽料黃沁非常適合做玉米掛件，和田玉做玉米最大的優勢，一是可以將僅有少部分白玉的黃沁進行巧妙利用，露出一點點玉米來展現其俏色；其次工藝方面的優勢是玉米一粒一粒的，屬於不平滑表面，拋光後非常容易遮蓋內部玉質，對於一些料子比較鬆但肉卻白的和田玉原料多選擇雕琢玉米題材，這個題材的寓意很簡單就是多子多福，成品造型飽滿，市場需求蠻大的。
三、四季豆
國人講究“民以食為天”（出處《史記·酈生陸賈列傳》——“王者以民人為天，而民人以食為天”），飲食文化貫穿了中國歷史幾千年，與傳統文化結合最緊密的和田玉題材又鍾愛哪些“優質食材”呢？這個輕鬆的週末，和玉大叔就來趣談和田玉與飲食文化的結合。
一、白菜
和田玉雕題材中與食材結合最緊密的要數著白菜了，白菜主要取其諧音“擺財”，以前多是放在老闆的桌子上作為財富的象徵，這幾年在首飾時尚化、工藝小型化的流行趨勢下，掛件越來越多，選料多以青海翠青玉和俄羅斯碧玉為主，畢竟白菜的優美既要展現出線條，又要顯示脆嫩欲滴的色澤，比如碧玉比較大的缺陷就是黑點比較多，拿來做白菜的題材時，玉雕師可以自由的挖掉其中的黑點（甚至俏雕成蟲蛀狀），非常利於去瑕疵，所以黑點和髒雜較多的料子，是非常適合做白菜題材的。
二、玉米
苞米棒子金黃燦燦，營養豐富，自明代引入中國後很快成為國人的傳統主食。和田玉的黃口料以及籽料黃沁非常適合做玉米掛件，和田玉做玉米最大的優勢，一是可以將僅有少部分白玉的黃沁進行巧妙利用，露出一點點玉米來展現其俏色；其次工藝方面的優勢是玉米一粒一粒的，屬於不平滑表面，拋光後非常容易遮蓋內部玉質，對於一些料子比較鬆但肉卻白的和田玉原料多選擇雕琢玉米題材，這個題材的寓意很簡單就是多子多福，成品造型飽滿，市場需求蠻大的。
三、四季豆
四季豆的題材多出現在掛件中，使用的玉種也比較多樣，中國有些地區管這種豆子叫平安豆，故而兼帶“平安佑福”的涵義。四季豆的作品多選擇高光工藝，由於成品線條簡單，無需太多雕琢，所以非常凸顯玉質，用邊角料也是不錯的選擇。許多新疆出產的山料為了展現油潤度，常常會做這個題材，四季豆最大的優勢在於老少皆宜，因為沒有太多的稜角，所以送給孩子也是不錯的選擇，溫潤油膩，四季常青，是掛件中簡潔大方的選擇。
四、青椒
國人講究“民以食為天”（出處《史記·酈生陸賈列傳》——“王者以民人為天，而民人以食為天”），飲食文化貫穿了中國歷史幾千年，與傳統文化結合最緊密的和田玉題材又鍾愛哪些“優質食材”呢？這個輕鬆的週末，和玉大叔就來趣談和田玉與飲食文化的結合。
一、白菜
和田玉雕題材中與食材結合最緊密的要數著白菜了，白菜主要取其諧音“擺財”，以前多是放在老闆的桌子上作為財富的象徵，這幾年在首飾時尚化、工藝小型化的流行趨勢下，掛件越來越多，選料多以青海翠青玉和俄羅斯碧玉為主，畢竟白菜的優美既要展現出線條，又要顯示脆嫩欲滴的色澤，比如碧玉比較大的缺陷就是黑點比較多，拿來做白菜的題材時，玉雕師可以自由的挖掉其中的黑點（甚至俏雕成蟲蛀狀），非常利於去瑕疵，所以黑點和髒雜較多的料子，是非常適合做白菜題材的。
二、玉米
苞米棒子金黃燦燦，營養豐富，自明代引入中國後很快成為國人的傳統主食。和田玉的黃口料以及籽料黃沁非常適合做玉米掛件，和田玉做玉米最大的優勢，一是可以將僅有少部分白玉的黃沁進行巧妙利用，露出一點點玉米來展現其俏色；其次工藝方面的優勢是玉米一粒一粒的，屬於不平滑表面，拋光後非常容易遮蓋內部玉質，對於一些料子比較鬆但肉卻白的和田玉原料多選擇雕琢玉米題材，這個題材的寓意很簡單就是多子多福，成品造型飽滿，市場需求蠻大的。
三、四季豆
四季豆的題材多出現在掛件中，使用的玉種也比較多樣，中國有些地區管這種豆子叫平安豆，故而兼帶“平安佑福”的涵義。四季豆的作品多選擇高光工藝，由於成品線條簡單，無需太多雕琢，所以非常凸顯玉質，用邊角料也是不錯的選擇。許多新疆出產的山料為了展現油潤度，常常會做這個題材，四季豆最大的優勢在於老少皆宜，因為沒有太多的稜角，所以送給孩子也是不錯的選擇，溫潤油膩，四季常青，是掛件中簡潔大方的選擇。
四、青椒
辣椒可能是常見食材與中國歷史結合時間最晚的。和玉大叔講個許多玉友都不知道的趣味歷史：中國人其實直到清朝才真正吃上辣椒，距今也不過四百多年，之前的歷史記載按中醫五味劃分的“辛、酸、甘、苦、鹹”，辣是被辛所替代的，想想古人沒有品嚐過暢爽的辣味食品，你還想穿越嗎？（笑~）。可能受歷史傳承影響，青椒在和田玉當中不是特別多見，這幾年漸漸開始流行自由題材，玉種選青玉或者更貴一些的俄羅斯碧玉粉青來做，這兩種顏色更加接近於青椒本色，題材主要寓意是交好運，所以成品往往以兩隻辣椒一起出現，辣椒相對其它的食材更易雕琢，品鑑要點是拋光一定要好，拋光不好難以凸顯其油潤程度。
五、魚
國人講究“民以食為天”（出處《史記·酈生陸賈列傳》——“王者以民人為天，而民人以食為天”），飲食文化貫穿了中國歷史幾千年，與傳統文化結合最緊密的和田玉題材又鍾愛哪些“優質食材”呢？這個輕鬆的週末，和玉大叔就來趣談和田玉與飲食文化的結合。
一、白菜
和田玉雕題材中與食材結合最緊密的要數著白菜了，白菜主要取其諧音“擺財”，以前多是放在老闆的桌子上作為財富的象徵，這幾年在首飾時尚化、工藝小型化的流行趨勢下，掛件越來越多，選料多以青海翠青玉和俄羅斯碧玉為主，畢竟白菜的優美既要展現出線條，又要顯示脆嫩欲滴的色澤，比如碧玉比較大的缺陷就是黑點比較多，拿來做白菜的題材時，玉雕師可以自由的挖掉其中的黑點（甚至俏雕成蟲蛀狀），非常利於去瑕疵，所以黑點和髒雜較多的料子，是非常適合做白菜題材的。
二、玉米
苞米棒子金黃燦燦，營養豐富，自明代引入中國後很快成為國人的傳統主食。和田玉的黃口料以及籽料黃沁非常適合做玉米掛件，和田玉做玉米最大的優勢，一是可以將僅有少部分白玉的黃沁進行巧妙利用，露出一點點玉米來展現其俏色；其次工藝方面的優勢是玉米一粒一粒的，屬於不平滑表面，拋光後非常容易遮蓋內部玉質，對於一些料子比較鬆但肉卻白的和田玉原料多選擇雕琢玉米題材，這個題材的寓意很簡單就是多子多福，成品造型飽滿，市場需求蠻大的。
三、四季豆
四季豆的題材多出現在掛件中，使用的玉種也比較多樣，中國有些地區管這種豆子叫平安豆，故而兼帶“平安佑福”的涵義。四季豆的作品多選擇高光工藝，由於成品線條簡單，無需太多雕琢，所以非常凸顯玉質，用邊角料也是不錯的選擇。許多新疆出產的山料為了展現油潤度，常常會做這個題材，四季豆最大的優勢在於老少皆宜，因為沒有太多的稜角，所以送給孩子也是不錯的選擇，溫潤油膩，四季常青，是掛件中簡潔大方的選擇。
四、青椒
辣椒可能是常見食材與中國歷史結合時間最晚的。和玉大叔講個許多玉友都不知道的趣味歷史：中國人其實直到清朝才真正吃上辣椒，距今也不過四百多年，之前的歷史記載按中醫五味劃分的“辛、酸、甘、苦、鹹”，辣是被辛所替代的，想想古人沒有品嚐過暢爽的辣味食品，你還想穿越嗎？（笑~）。可能受歷史傳承影響，青椒在和田玉當中不是特別多見，這幾年漸漸開始流行自由題材，玉種選青玉或者更貴一些的俄羅斯碧玉粉青來做，這兩種顏色更加接近於青椒本色，題材主要寓意是交好運，所以成品往往以兩隻辣椒一起出現，辣椒相對其它的食材更易雕琢，品鑑要點是拋光一定要好，拋光不好難以凸顯其油潤程度。
五、魚
和田玉籽料的邊角料非常喜歡做魚的題材，一般寓意就是“年年有餘”或者“鯉魚躍龍門”，所選擇的品種也比較單一，多用金龍魚和錦鯉等常見魚類。籽料的魚掛件基本都是邊角料製作的，在大料做活過程中產生的邊角料往往細長而扁平，做成其他的題材不太好看，魚就可以最大程度的解決這個難題，不但費料很少，而且還很易於設計，畢竟游魚的姿態比較輕盈，各類創意雕琢都能駕馭，所以深受玉雕師的喜愛。
國人講究“民以食為天”（出處《史記·酈生陸賈列傳》——“王者以民人為天，而民人以食為天”），飲食文化貫穿了中國歷史幾千年，與傳統文化結合最緊密的和田玉題材又鍾愛哪些“優質食材”呢？這個輕鬆的週末，和玉大叔就來趣談和田玉與飲食文化的結合。
一、白菜
和田玉雕題材中與食材結合最緊密的要數著白菜了，白菜主要取其諧音“擺財”，以前多是放在老闆的桌子上作為財富的象徵，這幾年在首飾時尚化、工藝小型化的流行趨勢下，掛件越來越多，選料多以青海翠青玉和俄羅斯碧玉為主，畢竟白菜的優美既要展現出線條，又要顯示脆嫩欲滴的色澤，比如碧玉比較大的缺陷就是黑點比較多，拿來做白菜的題材時，玉雕師可以自由的挖掉其中的黑點（甚至俏雕成蟲蛀狀），非常利於去瑕疵，所以黑點和髒雜較多的料子，是非常適合做白菜題材的。
二、玉米
苞米棒子金黃燦燦，營養豐富，自明代引入中國後很快成為國人的傳統主食。和田玉的黃口料以及籽料黃沁非常適合做玉米掛件，和田玉做玉米最大的優勢，一是可以將僅有少部分白玉的黃沁進行巧妙利用，露出一點點玉米來展現其俏色；其次工藝方面的優勢是玉米一粒一粒的，屬於不平滑表面，拋光後非常容易遮蓋內部玉質，對於一些料子比較鬆但肉卻白的和田玉原料多選擇雕琢玉米題材，這個題材的寓意很簡單就是多子多福，成品造型飽滿，市場需求蠻大的。
三、四季豆
四季豆的題材多出現在掛件中，使用的玉種也比較多樣，中國有些地區管這種豆子叫平安豆，故而兼帶“平安佑福”的涵義。四季豆的作品多選擇高光工藝，由於成品線條簡單，無需太多雕琢，所以非常凸顯玉質，用邊角料也是不錯的選擇。許多新疆出產的山料為了展現油潤度，常常會做這個題材，四季豆最大的優勢在於老少皆宜，因為沒有太多的稜角，所以送給孩子也是不錯的選擇，溫潤油膩，四季常青，是掛件中簡潔大方的選擇。
四、青椒
辣椒可能是常見食材與中國歷史結合時間最晚的。和玉大叔講個許多玉友都不知道的趣味歷史：中國人其實直到清朝才真正吃上辣椒，距今也不過四百多年，之前的歷史記載按中醫五味劃分的“辛、酸、甘、苦、鹹”，辣是被辛所替代的，想想古人沒有品嚐過暢爽的辣味食品，你還想穿越嗎？（笑~）。可能受歷史傳承影響，青椒在和田玉當中不是特別多見，這幾年漸漸開始流行自由題材，玉種選青玉或者更貴一些的俄羅斯碧玉粉青來做，這兩種顏色更加接近於青椒本色，題材主要寓意是交好運，所以成品往往以兩隻辣椒一起出現，辣椒相對其它的食材更易雕琢，品鑑要點是拋光一定要好，拋光不好難以凸顯其油潤程度。
五、魚
和田玉籽料的邊角料非常喜歡做魚的題材，一般寓意就是“年年有餘”或者“鯉魚躍龍門”，所選擇的品種也比較單一，多用金龍魚和錦鯉等常見魚類。籽料的魚掛件基本都是邊角料製作的，在大料做活過程中產生的邊角料往往細長而扁平，做成其他的題材不太好看，魚就可以最大程度的解決這個難題，不但費料很少，而且還很易於設計，畢竟游魚的姿態比較輕盈，各類創意雕琢都能駕馭，所以深受玉雕師的喜愛。
講到這裡好像玉友們看的都有些餓了，食材與美好的生活永遠是結合在一起的，只有吃喝富足了，人民才會有更幸福更高的生活追求，假如飯都吃不飽，誰會去關注收藏品？相信在未來的生活中，食材與和田玉的結合會越來越緊密，也會出現更多大家喜歡並且熱愛佩戴的“美味”，就讓我們拭目以待吧！