酒醉小龍蝦+現炒海鮮+甜蝦烤乳豬+紅柳枝羊肉！魔都人氣自助餐
酒醉小龍蝦+現炒海鮮+甜蝦烤乳豬+紅柳枝羊肉！魔都人氣自助餐
年初刷Ins，看到周董更新的一篇帖子中，
被各式告白和巨幅生日海報籠罩的這棟雙子塔建築非常吸睛，
乍一看，這不就是2017年開業的上海環球港凱悅酒店嗎？
不同於外灘的高冷，這兒的景色天生帶著些許人間的煙火氣，酒店緊鄰三號線、四號線、十三號線和上海環球港的附近，出行、娛樂分分鐘搞定。
酒店內也同樣滿溢著濃濃的煙火氣。自助餐廳位於酒店7樓，整體裝飾設計簡約大氣，窗外綠意陽光，室內360°開放式廚房，HYATT的美食盛宴從視覺開始。
本月開始，酒店自助餐華麗更新，每天推出4種口味小龍蝦暢吃，10年古越龍山花雕醉蝦獨門祕方，另3種招牌經典口味，每天現炒現做無限暢吃！
除了小龍蝦暢吃外，更一口氣把甜蝦、烤乳豬、現炒活海鮮全部搬上餐桌！先給大家劇透一波！
本次粉絲福利性價比依舊感人：
僅￥188/位 小龍蝦主題自助晚餐
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但本次使用時間長至 7月30日 ！
每天坐席有限，請提前預訂先到先得
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首當其衝，肯定是熟醉小龍蝦，這不僅考驗酒店的保鮮和衛生品質，更是對大廚手藝的檢驗，而他們家不僅做到了，還是祕製的國宴酒醉口味。
√ 配方妙——10年陳的黃酒古越龍山當底料
√ 口味佳——3年陳皮+話梅深醉24小時，只只入味酸甜
√ 補貨快——試菜當天看到過某些客人恨不得一鍋全端走的“衝動式取餐”，幸好他們家補貨很及時，備貨充沛。
除了熟醉口味以外，我也牆裂安利冰鎮口味，冰冰涼涼的感覺和鮮甜滋味在夏天吃起來會更爽口。
冰鎮的個頭每一隻都約有手掌大☟
而另3款小龍蝦裡，大廚更是把不同口味做細做精：
√ 每天現煮現燒，單獨做不同口味的底料醬汁
√ 提前過油，蝦肉更容易鎖住湯汁又不爛
√ 當場炒制保證只只熱氣出鍋
自助餐廳依然保持5款人氣海鮮不限量，蝦、扇貝、青口貝、翡翠螺、雪蟹腳、梭子蟹...海鮮控怎會易放過！
酒店的刺身都是現點現切，不用擔心因為放置了一段時間而影響品質和口感。當天看見廚師拿著一整盒三文魚從出來的時候，這畫面真是令人極度舒適。
另外，更有在自助餐席上罕見的甜蝦，每一個都比我的手掌還大，只只飽滿還帶蝦籽，別說有多誘人了。
一旁還有熱氣出鍋的海鮮檔，先來看看海鮮缸裡的6種鮮活海鮮，都是市場價約30元一公斤的刀貝、蛤蜊等。
現炒的熱氣海鮮，有香辣、清炒等幾種口味，現場一字排開，看得人食慾大增。
HYATT的好吃不僅體現在食材的新鮮上，更體現在每個檔口的用心和品質上。比如紅柳枝羊肉串入口爆汁，同行的小夥伴兩眼都放光！
轉戰熱菜檔口，給大家先劃個重點：備受好評的烤鴨、烤乳豬依然有，這次還有新加入的海南雞飯，陣容完全不輸燒臘店。
在面檔，我還意外發現了一個大boss，每天現做消耗20kg牛肉的紅燒牛肉麵！深受吃貨們的追捧，牛肉入味十分，吃起來大快朵頤。
HYATT更匯聚了各國美食：魷魚、餚肉、黃魚...必吃的，時令的都在自助菜單上！
千萬別忘了鋪滿十幾種西式甜品的甜品檔。芝士蛋糕、提拉米蘇、甜品杯等這些常見甜品都有，竟然還有條頭糕、雪媚娘、紫薯糕等中式糕點，實屬用心。
再來一碗排隊才能喝到的楊枝甘露收尾，現打的芒果汁和椰奶比例完美，個人五星推薦！
餐廳內還設立了一塊廚房監控，從備貨、清洗全過程都能看見，吃得放心~
上海環球港凱悅酒店
¥188/位 小龍蝦自助晚餐
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★酒店地址：普陀區寧夏路718號環球港凱悅酒店
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