當下的人們很多人都喜歡吃海鮮，比如魚、龍蝦、鮑魚等。
也有越來越多人的喜歡吃螃蟹了，在之前的十幾年裡，普通人家要想吃到螃蟹那可真是不容易，因為市場上螃蟹的價格一般逗很貴。
但是現在的生活水平提高了，連普通人家都可以偶爾的吃一次螃蟹，所以現在的人們也是越來越愛吃它了。
螃蟹的種類有很多，比如大閘蟹、梭子蟹還有今天要說的蘭花蟹等等，不論哪一種螃蟹，都會給人不一樣的口感。
下面就給大家詳細介紹一下蘭花蟹。
蘭花蟹和梭子蟹其實並沒有太大的區別，只是生活的區域不同，人們就給它們分了名稱。
蘭花蟹是一種遠海梭子蟹，指的是梭子蟹的雄性個體，因為它們殼上的花紋，所以蘭花蟹的名稱以此得來。
蘭花蟹的外形和普通螃蟹的外形沒有太大的差異，它們殼的表面有很多粗糙的小顆粒，一般雌性殼上的小顆粒更為顯著。
蘭花蟹是一種暖水性的蟹類，大部分分佈在中國、日本、泰國等地區，我國的蘭花蟹主要分佈在浙江、臺灣以及海南等沿海地區。
它們喜歡在深海下生活，大部分都棲息在海里的10米至30米沙泥處或者是海底的石頭縫下，也許是為了躲避捕食者的追捕。
對於很多人來說，蘭花蟹也屬於一種稀罕物了，在市場上動不動就要幾十塊錢，一百塊根本買不到多少。
有人說蘭花蟹也有很高的營養價值和藥用價值。
曾經有大廚說螃蟹的每一個部位都有一定的營養，而且剝螃蟹也是有技巧的，我看他把一個螃蟹剝的連各個爪子都沒放過，並且都配上了一定的佐料，看起來甚是好吃。
蘭花蟹是一種大滋補的食物，古代的時候人們就喜歡吃螃蟹，而且大腿肉、小腿肉和蟹身肉都各有不同的滋味，大腿肉的口感像乾貝一樣，小腿肉的口感像銀魚，蟹身肉的口感像白魚卻勝似白魚，總之一隻螃蟹的各個地方都會有不同的味道。
蘭花蟹的藥用價值在於去淤血、飯後消食等，總之是一種很有用的蟹類。
不過再是有營養的，如此高價格的東西，我們也只能偶爾品嚐一下了。
不過後來我們發現到沿海地區的碼頭上購買海鮮的話卻很便宜，因為那裡就是海鮮的打撈地和市場上海鮮的來源地，蘭花蟹也不例外。
蘭花蟹在碼頭上是最廉價的海鮮，一斤就6元還按筐賣，是漁民都吃膩的一種海鮮，但是在市場上卻是一斤40元，價錢一下子擴大了好幾倍，貴得都吃不起了，但是這也是沒辦法的事，畢竟還有運費和一些維護費。