'星巴克哈根達斯業務模式反思：好的模式是更高性價比與優質服務'

1).

先前，剛工作沒多久，特別喜歡喝星巴克。一杯咖啡，大概三十多元。

後來，我發現不論是美國的加州，日本還的東京，是東南亞的國家。星巴克都比國內要便宜。

東京的新宿的星巴克的大杯拿鐵大概是二十五一杯。

在菲律賓的馬尼拉，整體物價要接近國內一線水平。但菲律賓的星巴克只要二十人民幣。

為什麼很多人都看好瑞幸咖啡。因為瑞幸咖啡在定價層面上的討巧。同事花了十幾塊錢買一杯瑞幸咖啡。每次回來都還有一種負罪感，感覺討了自己很大的便宜。因為在他眼中，瑞幸的成本大概也要十幾塊錢。

而等我自己買咖啡粉末的時候，我發現在菲律賓。50塊錢可以買兩公斤咖啡粉。才發現咖啡原來是一個比茶葉還要廉價的飲料。

就沖泡那麼一壺，對於普通人也就十分鐘的事情。味道口感也大抵相當。想喝拿鐵，放一杯牛奶就好。

沒錯的，拿鐵Latte在意大利語中是牛奶的意思。而在香港就直接翻譯就是牛奶咖啡。只有中國用拿鐵的稱謂，顯示出神祕感。

2)

以前去吃一百多的自助餐。大家都會強行吃幾個哈根達斯的冰淇淋。三十多的哈根達斯，一般會強行吃四個。然後心滿意足地吃其他東西。畢竟在大家眼裡，一個哈根達斯的冰淇淋球三十多塊錢。四個大概就是一頓自助餐的錢。

後來我在加州的超市閒逛。買冰淇淋的時候發現一個冰淇淋的價格就是一美金，七塊錢。買個5美金大的冰淇淋的話，可以直接吃到你懷疑人生。

於是屯了十幾個放冰箱裡面，早晚各吃一個。突然想想那個為了吃自助餐吃回本強行吃幾個哈根達斯的自己真是超級傻。

3)

也在美國，在商場裡面買Tommy的，CK的衣服的時候。大抵上這類衣服都是兩三百人民幣。而國內好多都是一千人民幣左右。

認識一個朋友是做服裝的分銷商的，專門分銷那些我們認為是大牌的衣服。我就問她，國內的一千多人民幣的與美國的兩三百人民幣的相比較，是不是款型質量都會好很多？

她告訴我說：並沒有好很多。質量款式都差不多的。我就問：那憑什麼美國賣兩三百，而國內賣一千多？

她說：我們的老闆就覺得是個美國品牌，如果賣給中國人的話，如果賣貴點肯定會有人搶著要。跟質量沒關係的。

所以說這些大牌在亞洲為什麼貴？不是什麼花哨的設計，海量的研發以及了不起的物料。

可能就只是因為他們老闆覺得你消費得起。

你為了他們的設計，品牌與情懷付費。在他們眼裡，也許你就是徹頭徹尾地人傻錢多。

4)

這些年，無印良品突然不火了。

因為大家已經受不了多花個百分之五十買一堆沒啥用的，是平民使用的產品。大家不願意為品味付費。

這些年，國內擺著的Coach的包也不怎麼賣的動了。因為Coach的目標客戶也都知道，我隨便到香港美國代購一下。買一款一模一樣的包，也就可以省幾百塊錢。

那些通過造勢來顯示品味的，來表明國人人傻錢多速來的商業模式都不火了。

因為大家慢慢領會到：所謂好的商業模式，一定是提供更好的產品，更優質的服務以及更美好的價格的產品。