早在2014年，世界衛生組織發佈的《世界癌症報告2014》就指出了：中國在2012年新增的肝癌病例和肝癌死亡數均佔全球同類數的一半以上，其中我國在這一年的肝癌新增病例為394770例。數目之龐大，令人咋舌，秋季養肝刻不容緩。
肝臟是我們人體重要的代謝器官，肝臟不好會引起疲憊乏力、消化功能低下等問題，秋季也是我們不容忽視的養肝季節，主要通過飲食方面調節肝臟。
——多吃新鮮水果——
日常生活常吃蘋果、香蕉、梨子等水果。水果含有豐富的維生素和人體需要的微量元素，同時還能強化腸胃的消化功能。肝臟不好的朋友消化功能相對較差，多吃水果還可以解膩，使腸胃更清暢。
——多吃新鮮蔬菜——
像芹菜、番茄、菠菜、黃瓜等蔬菜含有較豐富的天然葉酸，這種物質有利於調節肝臟功能，對肝臟的修復治療都是起到重要作用。
——偶爾泡一些蜂蜜水喝——
蜂蜜含有極易被肝臟細胞吸收的葡萄糖，能促進肝臟的新陳代謝以及大大增強肝臟的儲能，可以提升機體的抗感染能力。具有養肝、護肝、保肝的作用。很多的乙肝中藥煎服飲用也特別叮囑需要添加蜂蜜一同飲用。
——攝入適量的動植物蛋白質——
蛋白質是人體細胞組成的重要物質，對肝臟細胞的修復和生成也離不開優質適量的蛋白質。建議肝臟不好的朋友，動植物蛋白質各佔一半，既能保證攝入需求，也能抑制動物性脂肪量。米麵類、豆類食物就含有豐富的植物蛋白，牛奶瘦肉等含有豐富的動物蛋白。
飲食對養肝起著重要的作用，要注意兩個原則：一是不傷肝、二是養肝護肝。秋季養肝你準備好了麼？
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