人體內不論缺少了哪種維生素，都會影響身體健康，甚至引發諸多疾病，人們可以通過自查的方法，知道缺少哪種維生素。
缺乏維生素A：皮膚乾燥，呼吸道易感染，眼部有乾燥感、畏光、多淚、視物逐漸模糊等。
缺乏維生素B1：消化不良、氣色不佳，甚至會手腳發麻、患多發性神經炎和腳氣病。
缺乏維生素B2：容易口臭、失眠、頭痛、精神倦怠、皮膚多油質、頭皮增多。
缺乏維生素B6：肌肉痙攣、外傷不癒合。
缺乏維生素B12：皮膚變得蒼白、毛髮稀黃、精神不振、食慾下降、嘔吐、腹瀉。
缺乏維生素C：齒齦紫腫，容易出血，眼結膜、皮膚易出血，傷口不易癒合，不能適應環境溫度變化，容易感冒。
缺乏維生素D：頭部多汗，兒童易患軟骨病，成人易患骨質軟化病。
缺乏維生素E：四肢乏力，易出汗，皮膚乾燥，頭髮分叉，婦女痛經。
參照以上各條，然後對症下藥，可保身體健康。
編輯 || 楊梅
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