這一入冬，粉條成了家裡飯桌上的常客，燴粉條，燜粉條，燉蘿蔔，配羊肉，尤其是大爺大媽們，好這一口的人，特別的多，小編也是特別愛吃粉條，尤其是豬肉燉粉條，估計不少人喜歡吃這道菜呢，但是問題來了，市面上買粉條的地方特別的多，估計大多數都是在菜場隨便買回家的，也不看質量如何，現在人的造假技術越來越高超了，紅薯粉條也有很多假貨，不少人都分辨不清楚，粉條這個購買還是需要貨比三家，但是想買到真正的粉條還是需要技巧的。
以前在老家，奶奶都是在家做的紅薯粉條，小時候特別喜歡吃，尤其是奶奶燉小公雞裡面加上粉條，我能吃兩大碗飯，特別的下飯，你們小時候吃過嗎？不過紅薯粉條自己在家做太費事了，而且很多現在的人都不會這個技藝了，現在買粉條比較方便，所以現在都是直接在市場買了，有一些買回去不好吃，又硬又不容易熟，要麼就是一煮就爛掉了，再加上之前新聞上曝光塑料粉條的新聞，導致很多人就不買粉條吃了。
某飯店五星大廚教你們一招，只需要折一折就可以分辨真假，你知道訣竅在哪裡嗎？下面開始公佈妙招的方法，如果能夠很輕鬆的把紅薯粉條給折斷的話，那麼這種就是真的紅薯粉條，反之，如果折不斷的話，裡面就含有食用膠，這就是訣竅，就是這麼簡單，沒有你們想象的複雜，多去買幾次找找感覺就行了，就是這麼簡單又方便，誰都可以學會。
如果你也特別喜歡吃粉條的話，按照這個方法去挑選，你也可以吃到非常純正又美味的紅薯粉條，學會了嗎？如果你有其他的方法歡迎在下方評論出來。與大家一起分享分享！
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