【王錦航】豆花泡饃，家鄉的味道
----雍州文學
家鄉的味道，是永遠留在一個人記憶力的東西，永遠忘不了。它比語言的記憶還要來得真切！無時無刻不在散發著它獨特的魅力。無不讓那些在外打拼的遊子心心念念，魂牽夢縈。
“豆花泡饃”讓鳳翔這座城有了獨特的文化，它賦予生活在這座城裡的每一個人專屬的家鄉味道。讓這座城更有生氣，更加迷人。
在我的記憶裡清早的街頭永遠是一家又一家冒著熱氣的豆花攤，這已經成了鳳翔街頭一道亮麗的風景線。一碗又一碗熱騰騰的豆花，慰藉著一個又一個飢餓的腸胃。在所有鳳翔人心中，早上吃一碗滾燙的豆花泡饃已經成為了一種習慣，或是一種文化！大文豪蘇軾曾說過一句話，至今流傳。“東湖柳，姑娘手，金玉瓊漿難捨口，妙景、巧人、佳味，實乃三絕也！”這是蘇軾嘗過豆花泡饃後給的美喻。能經得起時代的考驗，一直延續至今的，都將成為一種文化。正因如此，如今的豆花泡饃已經成為了鳳翔縣非物質文化遺產。
有一種味道，和一群特殊人有關！
我想，作為90後的我們，我們這一代人的成長過程更加地與豆花息息相關。它代表的已經不是一種食物而是已經昇華成為一種紐帶，連接著我們學生時代的種種記憶，那些人，那些事，那些最美好的時光，或開心，或沮喪！一碗碗熱氣騰騰的豆花見證著我們一次次的成長。不是在最美好的時光裡遇見了你們，而是因為遇見了你們，才有了最美好的時光！
【王錦航】豆花泡饃，家鄉的味道
----雍州文學
家鄉的味道，是永遠留在一個人記憶力的東西，永遠忘不了。它比語言的記憶還要來得真切！無時無刻不在散發著它獨特的魅力。無不讓那些在外打拼的遊子心心念念，魂牽夢縈。
“豆花泡饃”讓鳳翔這座城有了獨特的文化，它賦予生活在這座城裡的每一個人專屬的家鄉味道。讓這座城更有生氣，更加迷人。
在我的記憶裡清早的街頭永遠是一家又一家冒著熱氣的豆花攤，這已經成了鳳翔街頭一道亮麗的風景線。一碗又一碗熱騰騰的豆花，慰藉著一個又一個飢餓的腸胃。在所有鳳翔人心中，早上吃一碗滾燙的豆花泡饃已經成為了一種習慣，或是一種文化！大文豪蘇軾曾說過一句話，至今流傳。“東湖柳，姑娘手，金玉瓊漿難捨口，妙景、巧人、佳味，實乃三絕也！”這是蘇軾嘗過豆花泡饃後給的美喻。能經得起時代的考驗，一直延續至今的，都將成為一種文化。正因如此，如今的豆花泡饃已經成為了鳳翔縣非物質文化遺產。
有一種味道，和一群特殊人有關！
我想，作為90後的我們，我們這一代人的成長過程更加地與豆花息息相關。它代表的已經不是一種食物而是已經昇華成為一種紐帶，連接著我們學生時代的種種記憶，那些人，那些事，那些最美好的時光，或開心，或沮喪！一碗碗熱氣騰騰的豆花見證著我們一次次的成長。不是在最美好的時光裡遇見了你們，而是因為遇見了你們，才有了最美好的時光！
還記得初中那會去吃豆花泡饃，每次都是自帶饃片。鍋盔已經是每個學生每週來校時的必需品，家裡人也把烙鍋盔當成一件主事來做。那時的我們是幸福的。到了高中，為了早上在飯堂吃豆花時能讓阿姨多打點特地買了大碗，名曰“豆花殺手”，還能體會到每次通宵完吃豆花時那種滾燙入腸胃時的舒暢感和滿足感，那時，不管做任何事，大傢伙早上約吃豆花已經是不可或缺的，已經成為了一種儀式。上了大學，大家四處求學，但對豆花的想念卻是相通的，或許是因為想念鳳翔這座城，而豆花已經成為了這一代人心中鳳翔的標籤，所以每次放假回來，都會迫不及待地去吃上一碗豆花泡饃，才能證明自己回來了。
我不想將豆花泡饃和重慶的小面，西安的羊肉泡饃提升到同一高度，有的人說賣相不好，難登大雅之堂，但我想說，在我們這一代人心中它是不可替代的，是已經印刻在骨子裡和我們的身體靈魂融為了一體，從另一個層面講，這也是集體潛意識的表現，它不是被意識遺忘的部分，而是我們本身意識不到的東西。
就讓這安於一隅的地方美食成為專屬於鳳翔這座城的“土著”早餐，深深地烙印在每個西府人的心中，不管身在何方，“豆花情結，永不相忘”！“老闆！來碗豆花！！大碗加麻花。”
【王錦航】豆花泡饃，家鄉的味道
----雍州文學
家鄉的味道，是永遠留在一個人記憶力的東西，永遠忘不了。它比語言的記憶還要來得真切！無時無刻不在散發著它獨特的魅力。無不讓那些在外打拼的遊子心心念念，魂牽夢縈。
“豆花泡饃”讓鳳翔這座城有了獨特的文化，它賦予生活在這座城裡的每一個人專屬的家鄉味道。讓這座城更有生氣，更加迷人。
在我的記憶裡清早的街頭永遠是一家又一家冒著熱氣的豆花攤，這已經成了鳳翔街頭一道亮麗的風景線。一碗又一碗熱騰騰的豆花，慰藉著一個又一個飢餓的腸胃。在所有鳳翔人心中，早上吃一碗滾燙的豆花泡饃已經成為了一種習慣，或是一種文化！大文豪蘇軾曾說過一句話，至今流傳。“東湖柳，姑娘手，金玉瓊漿難捨口，妙景、巧人、佳味，實乃三絕也！”這是蘇軾嘗過豆花泡饃後給的美喻。能經得起時代的考驗，一直延續至今的，都將成為一種文化。正因如此，如今的豆花泡饃已經成為了鳳翔縣非物質文化遺產。
有一種味道，和一群特殊人有關！
我想，作為90後的我們，我們這一代人的成長過程更加地與豆花息息相關。它代表的已經不是一種食物而是已經昇華成為一種紐帶，連接著我們學生時代的種種記憶，那些人，那些事，那些最美好的時光，或開心，或沮喪！一碗碗熱氣騰騰的豆花見證著我們一次次的成長。不是在最美好的時光裡遇見了你們，而是因為遇見了你們，才有了最美好的時光！
還記得初中那會去吃豆花泡饃，每次都是自帶饃片。鍋盔已經是每個學生每週來校時的必需品，家裡人也把烙鍋盔當成一件主事來做。那時的我們是幸福的。到了高中，為了早上在飯堂吃豆花時能讓阿姨多打點特地買了大碗，名曰“豆花殺手”，還能體會到每次通宵完吃豆花時那種滾燙入腸胃時的舒暢感和滿足感，那時，不管做任何事，大傢伙早上約吃豆花已經是不可或缺的，已經成為了一種儀式。上了大學，大家四處求學，但對豆花的想念卻是相通的，或許是因為想念鳳翔這座城，而豆花已經成為了這一代人心中鳳翔的標籤，所以每次放假回來，都會迫不及待地去吃上一碗豆花泡饃，才能證明自己回來了。
我不想將豆花泡饃和重慶的小面，西安的羊肉泡饃提升到同一高度，有的人說賣相不好，難登大雅之堂，但我想說，在我們這一代人心中它是不可替代的，是已經印刻在骨子裡和我們的身體靈魂融為了一體，從另一個層面講，這也是集體潛意識的表現，它不是被意識遺忘的部分，而是我們本身意識不到的東西。
就讓這安於一隅的地方美食成為專屬於鳳翔這座城的“土著”早餐，深深地烙印在每個西府人的心中，不管身在何方，“豆花情結，永不相忘”！“老闆！來碗豆花！！大碗加麻花。”
王錦航
男，1994年10月02日生於鳳翔，熱愛生活，熱愛寫作，現工作於渭