這種藻類植物雖然是國家一級重點保護野生植物,但是卻又是一種營養美味涼菜,價格很貴!據說也是慈禧太后曾經吃過的一道菜呢!古書中也曾記載對這種野生藻類的讚美,用開水燙過後,簡單的加上一些調料,細如髮絲但味道卻要比藕絲、鹿角還要美味!
這種藻類植物雖然是國家一級重點保護野生植物,但是卻又是一種營養美味涼菜,價格很貴!據說也是慈禧太后曾經吃過的一道菜呢!古書中也曾記載對這種野生藻類的讚美,用開水燙過後,簡單的加上一些調料,細如髮絲但味道卻要比藕絲、鹿角還要美味!
這種野生藻類植物名叫髮菜,別名、地毛、旃毛菜、地毛菜、仙菜、淨池菜、龍鬚菜、頭髮藻,一般生長在沙漠等荒瘠的地方,在內蒙古、河北、寧夏、甘肅、青海、陝西、俄羅斯、法國、美國等地均有分佈,貌如其名這種髮菜黝黑細長十分像人的髮絲!
這種藻類植物雖然是國家一級重點保護野生植物,但是卻又是一種營養美味涼菜,價格很貴!據說也是慈禧太后曾經吃過的一道菜呢!古書中也曾記載對這種野生藻類的讚美,用開水燙過後,簡單的加上一些調料,細如髮絲但味道卻要比藕絲、鹿角還要美味!
這種野生藻類植物名叫髮菜,別名、地毛、旃毛菜、地毛菜、仙菜、淨池菜、龍鬚菜、頭髮藻,一般生長在沙漠等荒瘠的地方,在內蒙古、河北、寧夏、甘肅、青海、陝西、俄羅斯、法國、美國等地均有分佈,貌如其名這種髮菜黝黑細長十分像人的髮絲!
這種藻類植物雖然是國家一級重點保護野生植物,但是卻又是一種營養美味涼菜,價格很貴!據說也是慈禧太后曾經吃過的一道菜呢!古書中也曾記載對這種野生藻類的讚美,用開水燙過後,簡單的加上一些調料,細如髮絲但味道卻要比藕絲、鹿角還要美味!
這種野生藻類植物名叫髮菜,別名、地毛、旃毛菜、地毛菜、仙菜、淨池菜、龍鬚菜、頭髮藻,一般生長在沙漠等荒瘠的地方,在內蒙古、河北、寧夏、甘肅、青海、陝西、俄羅斯、法國、美國等地均有分佈,貌如其名這種髮菜黝黑細長十分像人的髮絲!
作為國家一級野生保護植物,它的功效作用自然是不可小覷!,髮菜的含碘量很高,被譽為“碘王”,內含鐵質能補血,常吃又能使發烏黑,產後孕婦可用髮菜煮湯做菜,髮菜的纖維素可以清除附在消化道上的細菌黴菌及廢塵顆粒,具有消痰軟堅的功效。
這種藻類植物雖然是國家一級重點保護野生植物,但是卻又是一種營養美味涼菜,價格很貴!據說也是慈禧太后曾經吃過的一道菜呢!古書中也曾記載對這種野生藻類的讚美,用開水燙過後,簡單的加上一些調料,細如髮絲但味道卻要比藕絲、鹿角還要美味!
這種野生藻類植物名叫髮菜,別名、地毛、旃毛菜、地毛菜、仙菜、淨池菜、龍鬚菜、頭髮藻,一般生長在沙漠等荒瘠的地方,在內蒙古、河北、寧夏、甘肅、青海、陝西、俄羅斯、法國、美國等地均有分佈,貌如其名這種髮菜黝黑細長十分像人的髮絲!
作為國家一級野生保護植物,它的功效作用自然是不可小覷!,髮菜的含碘量很高,被譽為“碘王”,內含鐵質能補血,常吃又能使發烏黑,產後孕婦可用髮菜煮湯做菜,髮菜的纖維素可以清除附在消化道上的細菌黴菌及廢塵顆粒,具有消痰軟堅的功效。
這種藻類植物雖然是國家一級重點保護野生植物,但是卻又是一種營養美味涼菜,價格很貴!據說也是慈禧太后曾經吃過的一道菜呢!古書中也曾記載對這種野生藻類的讚美,用開水燙過後,簡單的加上一些調料,細如髮絲但味道卻要比藕絲、鹿角還要美味!
這種野生藻類植物名叫髮菜,別名、地毛、旃毛菜、地毛菜、仙菜、淨池菜、龍鬚菜、頭髮藻,一般生長在沙漠等荒瘠的地方,在內蒙古、河北、寧夏、甘肅、青海、陝西、俄羅斯、法國、美國等地均有分佈,貌如其名這種髮菜黝黑細長十分像人的髮絲!
作為國家一級野生保護植物,它的功效作用自然是不可小覷!,髮菜的含碘量很高,被譽為“碘王”,內含鐵質能補血,常吃又能使發烏黑,產後孕婦可用髮菜煮湯做菜,髮菜的纖維素可以清除附在消化道上的細菌黴菌及廢塵顆粒,具有消痰軟堅的功效。
髮菜的吃法也很多,最常見的就是涼拌,味道自然好的不用說,還可以做成甜品和銀耳一起做成髮菜銀耳羹,或者是髮菜香菇肉丸粥,細細長長的髮菜吃起來很過癮哦!髮菜在吃之前要用清水泡上二十分鐘,和豆腐、海帶、香菜、冬菜一起煮,一道“發財羹”就做好了!
髮菜之所以很昂貴,是因為在採摘髮菜時候會破壞地表很難復原,而且現在髮菜市場價基本就是在八百元至一千二百元一斤,現在市面上的髮菜已經非常少了,所以有錢也不一定買的到,真是一種非常珍貴的食材呢!不知道你有沒有吃過髮菜呢?