馬上到端午節了，超市裡的糯米、紅小豆等包粽子的食材佔據了雜糧櫃檯的一半地方，銷售非常好，我也跟著買了不少，雖然包不了多少粽子，但是糯米、紅小豆這些食材都是家裡常備的。比如今天早上我做了一款五穀豆漿，就用到了糯米和紅小豆，還加了蓮子、芡實、紅棗。用新入手的米廚破壁料理製作而成，口感細膩又順滑，棗香、豆香、米香混合在一起，非常可口，而且製作是用機器做，不動明火不耽誤自己做別的事情，特別省事兒！

經常關注我的小夥伴都知道，我家早餐經常做豆漿，但很少做純豆漿，我喜歡用不同的食材搭配在一起，用破壁料理機制作成五穀豆漿。雖然外面早餐店也有五穀豆漿賣，但那種售賣豆漿的口感跟自己在家做的肯定沒法比，至少在選材上外售豆漿就沒有自已做的豐富，現在破壁料理機也不是特別貴，幾百塊錢也能買一個很不錯的機器，在家隨手做一做，就能給全家人每人提供一份營養健康的早餐飲品，是非常值得推薦的。

像我今天早上這款豆漿，放了紅棗、紅小豆、芡實、糯米、蓮子等五種食材，其中的糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用，我家煮粥經常會放點糯米，做五穀豆漿的時候也喜歡放把糯米，放了糯米的豆漿喝起來會更順滑。

紅小豆又叫赤小豆，有利水消腫、清熱解毒的食用療效；芡實具有益腎固精、補脾止瀉、祛溼止帶的功效，也是家裡常備的食材之一；蓮子補脾止瀉、養心安神，煮粥煲湯或製作豆漿都是極好的。而紅棗就更是常備的健康食材了，紅棗富含24種微量元素和18種氨基酸，口味香甜，大人孩子都特別愛吃，放到豆漿裡可以增加甜味，不用放糖又香又甜！來看看我這杯營養豐富的美味豆漿是怎麼製作的吧！

【紅棗芡實蓮子糯米紅豆漿】

【原料】：糯米、紅小豆、紅棗、蓮子、芡實、清水；

【詳細製作過程】：

步驟1：準備製作雜糧豆漿的五種食材，這裡分別有糯米、赤小豆、紅棗、蓮子、芡實；每種食材取一點，總重量在90g左右，不要超過100g；

步驟2：把五種食材用清水洗淨，再放到一個碗裡，加上清水，放到冰箱冷藏，浸泡一晚。因為是做早餐用，所以晚上睡前泡上，第二天早上起來就可以取出用了；

步驟3：把泡好的食材從冰箱裡取出業，瀝去水，把紅棗剪開，去核，這個時候能清楚的看到豆類和蓮子都泡脹了不少；

步驟4：把所有處理過的食材一起放到破壁料理機的玻璃杯裡，加上足量的清水，我的習慣是把食材放進杯子裡以後，再注入清水，一般加到杯子的最大容量，這個杯子製作熱飲的最大容量是1400ml，足夠我們一家四口早餐食用了；

步驟5：米廚破壁料理機通電，啟動“豆漿”模式製作，30分鐘左右即可工作結束，在機器工作的過程中，液晶屏可以顯示杯子裡豆漿的的溫度和所剩的時間。

一杯營養豐富又美味可口的早餐飲品就製作完成了，因為放了糯米，比純豆的豆漿濃了很多，但又比米糊清爽，口感細膩，加了紅棗以後，又有些香甜的棗香味，這樣的早餐飲品可比外面賣的所謂五穀豆漿好喝多了。早上起來先把豆漿放到破壁料理機裡，再去洗漱或者做其它的早餐主食，全部完成後豆漿也好了，這樣的早餐生活豈不是更美好！

如果您也喜歡喝五穀豆漿，不妨試試這個搭配，另外，友情提示一下，這些食材搭配起來做雜糧粽子也是不錯的哦！

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