豆漿油條
小時候問母親大人我是從哪裡來的，十次有九次答曰是從街口的油條攤子上撿來的（那大約是買油條送的吧，就像有的寶寶是“充話費送的”），於是我從小對油條這種食物就有了一些微妙的感情。
和大部分人一樣，我偏愛剛出鍋的，炸的鬆、脆、黃、香的油條，最愛的是兩根在一起炸出來的那種。並排排靠在一起，從下油鍋的一剎那就決定了“葬於”同一個人的口腹，無論是泡在粥裡還是被直接幹吃，註定了生死相隨。如果不小心吃到單根的油條，看著它那瘦小的身板就覺得憔悴，定要找出另一個單根油條吃下去才覺得對得起這頓早餐。
北方人吃油條常配粥和豆漿，粥又分白粥、小米粥、大米粥。白粥是面水下鍋，有時打個雞蛋穗兒，口味淡而回甘；小米粥最養胃，不過感覺配煎餃或蒸包最好；大米粥甘甜綿密，不過總覺得大米是中晚餐的食物。曾被不少人問過北方人是不是不吃大米，其實長江以北自古就有稻米種植，一年一季或兩季，只是小麥等農作物的產量更高，所以似乎就留下了北方人不愛吃大米的印象。現代社會各地飲食文化互相滲透，物流運輸及其便捷，南方飯桌上常見包子大餅或北方飯桌上出現年糕米粉，實在都是再正常不過的事了。
要說油條的絕配，那自然還是豆漿了。它倆一黃一白，一鹹一淡，一實一稀，一齊下肚既不會太飽又不會太空，虛實相補缺一不可，簡直是羅密歐與朱麗葉的組合！炸得黃澄澄酥脆脆的油條浸到豆漿裡，霎時間都能聽到酥皮破裂的聲音似的，再用筷子助攻一下，“咵啦”一聲！半截油條斷在碗裡——再迅速撈上來——趁它還沒有被豆漿泡透、趁它的酥皮還保留著原始的酥脆，趁熱、趁香、趁年華，一口吃掉！濃郁的豆香裹著鹹香的油條，在咀嚼的過程中它們的口感也在不斷變化著，柔韌香軟、多汁膩滑……一種莫名的滿足感從齒間漫至全身，整個清晨都明媚了！
但我不算個細緻人，吃頓早餐把湯水弄到衣服上是常有的事，恨不得學小朋友戴個圍兜才好。直到有一天我到上海的一個朋友家裡小住，發現了新的吃油條的方法（好像解鎖了某種了不起的技能）！
上海的知名早餐店
她家裡有一把專門剪食物的大剪刀，買來油條後先把它們剪成四五釐米的小段，放在盤子裡再端上桌，配一小碟醬油或一小碟榨菜絲。後來在以舊上海為背景的懸疑神劇《紅色》裡，看到徐天媽媽也是這種剪油條的吃法。頗有意趣。
為了滿足上海人對豆漿油條的執念，有位大神在泰州路LV的邊上開了一家四百多平的高端油條店，油條6塊一根，燒餅25一隻，包子13塊2只方才起售，被稱為油條界的Herms。眾多踩著高跟鞋的上海姑娘為了一品美味可以等上兩小時，一副吃不到便不走的架勢。有興趣的朋友也可以去體驗一番。
豆漿油條固然十分登對，但和豆漿比，油條真算不得一種隨和的食物。近兩年我聽到不少義憤填膺的言論，都是關於油條的。
有道新式菜（有一說是粵菜也有一說是浙菜）叫“菠蘿油條蝦”。帶朋友去吃飯，敏感人看到這個名字就已經抓狂：“油條配菠蘿？還蝦？佐料要用醬油還是沙拉醬還是蔥薑蒜？！”真真不可思議，嘖嘖，出於好奇心點過兩次後再也不碰。另外就是關於煎餅果子放不放油條的爭辯了，講真，這和豆花鹹甜之爭一樣，不會有結論的。
林俊杰&田馥甄
記得2004年，JJ林俊杰那年的專輯裡有一首歌就叫《豆漿油條》，據說是為了女神
我知道你和我就像是豆漿油條 / 要一起吃下去味道才會是最好
你需要我的傻笑 我需要你的擁抱 / 愛情就需要這樣 它才不會單調……
豆漿離不開油條 讓我愛你愛到老 / 愛情就需要這樣 它才幸福美好……
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