"低筋麵粉 90g； 植物油 75g； 鹽巴 1g； 白糖 70g； 蛋黃 6個； 蛋白 6個； 牛奶 60g植物油先加熱，然後加入過篩的低筋麵粉，攪拌均勻加入蛋黃和牛奶，繼續攪拌打發蛋白，到溼性發泡，打發的時候加入鹽，分3次加入糖將蛋白糊和蛋黃糊混合，用切拌的手法拌勻倒入模型，烤箱先預熱好，150度烘烤60分鐘烤好的蛋糕取出時，用力摔幾下，可以防止內縮大功告成嬰幼兒,1-2歲,2-3歲,3歲以上,蛋糕,烘焙,一家三口,夜宵,下午茶,電打蛋器"
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