有多少朋友和我一樣，
剛接觸沉香時，
以為沉香是一種木材，
其實沉香並不是一種木材，而是一類特殊的香樹受傷之後分泌出來的油脂（樹脂）成分和木質成分的固態凝聚物。而這類香樹的木材本身並無特殊的香味，而且木質較為鬆軟。
那麼沉香究竟是什麼呢？
0 1 受 傷
健康白木沉香樹在不受損傷或刺激的情況下，並不會結香。
只有當沉香樹受到諸如雷擊、風沙侵傷、蟲蟻噬咬、刀斧或動物傷害後，就會形成傷口。傷口便會成為沉香結香的引導，但需要注意 的是，並非每個傷口都可以成為沉香樹結香的引導。
0 2 泌 脂
當沉香樹受創後，傷口在短時間難於癒合，為防止被菌類繼續侵害，傷口處組織細胞開始分泌樹脂。
為了阻止木質組織病變形成的樹體潰爛繼續發生，分泌的樹脂會變異成一種膏狀油脂塊。
0 3 凝 香
沉香樹傷口樹脂分泌後沉澱在木質部，並沿著木質導管不斷擴散，在空氣中氧的參與下，寄生的真菌開始發揮作用，促使分泌的樹脂發生一系列化學反應，最後形成香脂。
沉香掛件
沉香樹傷口的香脂與其所沉澱的木質一起即為沉香。通過局部放大部分可以看到，木頭顏色已經改變。
經過受傷、泌脂、凝香三個步驟，才有可能結出沉香。
通俗的說，沉香本質上其實是油脂狀的固態油狀物，而木材只是它的載體。大家一定見過鬆樹吧，就是松樹受傷後，結的那個松油。
有一些沉香樹因風雨雷電、蟲害侵襲、病變腐爛等原因而受傷，沉香樹就會分泌出一種樹脂，堆積在傷口處起到自我保護和自我修復的作用。這個樹脂特別香，但還遠不能稱為沉香。
棋楠原材
再經過幾十年甚至數百年的演變，形成一種黑色的帶有香氣的油脂，具備了沉香的特質，這時候才能稱之為“沉香”。沉香的成分顯然不是樹木，而是樹脂和真菌經過悠遠歲月演化的產物，而且感染越嚴重，油脂含量就越高，香味就越醇厚。
並不是所有的沉香樹都會受傷，也不是所有感染的傷口都會結出沉香。這一切需要美妙的機緣和漫長的時間。
文/香藏者樑辰執筆，內容出自樑辰《沉香實戰錄》
樑辰：《沉香實戰錄》、《沉香108問》作者，頭條號，百家號文化領域特約作者。
沉香禪網站 發起人
中華文脈，香火傳承；以香會友，見香如見人。希望我們所做的每一件事，都能為中國香文化的全面復興盡一點綿薄之力。