茶葉是一類很好的飲品，建議您喝，但大家要科學看待。喝茶可以抗癌，一直以來是大家盛傳的內容。特別在春茶上市的這個階段，茶葉的品種五花八門，茶葉的價格有高有低，有的茶葉甚至達到幾萬到幾十萬一斤不等；對於茶葉而言，之所以賣這麼貴，之所以被大家所喜愛，主要是由於社會中傳播著多種多樣的關於喝茶的養生理論。茶文化在我們國家源遠流長，無論是紅茶、綠茶還是花茶，喝茶是一件好事，但是關於喝茶可以抗癌的事情可能並沒有大家所想的那樣強大。相比於其他飲品，茶飲是一種很健康的飲品，但有些“功效作用”並不是單靠喝茶就可以獲取的，言於此，喝茶抗癌，還請您科學認知，靠譜對待。

喝茶可以抗癌，之前世界各國的確做過不少研究：

很多國家的很多科學家對於茶葉做出了較多的研究和實驗，之前瑞典的一個研究團隊在《內科學文獻》（Archives of Internal Medicine）發表過一篇關於卵巢癌的研究報告，他們主要通過給特定人群做食物頻率問卷來獲取相應的結果，這個調查在60000名年齡在40—74歲之間的女性進行，最終他們確定喝茶這個習慣對於卵巢癌有著很好的預防作用，而且，隨著飲茶量的增加，卵巢癌的發病機率還在降低，呈現一個負相關的變化關係。

除了這個，世界各地不缺乏對於喝茶抗癌的研究，他們通過研究確定喝茶對於肺癌、肝癌、前列腺癌、乳腺癌以及皮膚癌等腫瘤疾病都有著比較明確的預防作用，所以，大家對於喝茶的抗癌能力都深信不疑。

但是，有了這些結果就可以證明喝茶一定能抗癌嗎？

值得注意的是，對於喝茶可以抗癌的研究大體上可以將其分為兩類，一種是動物實驗以及細胞實驗，但是這些類似小白鼠實驗的方法其中所證明的有效和作用並不能直接成為對人體有效的證據。還有一種是流行病學調查，這種調查方式更容易收受到各類因素的影響，證據不夠充分，也不能直接替換。比如說很多人經常喝茶，然後在之後降低了某些疾病（癌症）的患病率，這不能直接說明茶葉有抗癌性，也有可能是因為您喝了茶飲就會減少甜飲料或者不健康飲品所帶來的好處。

總結看來，您需要公正看待喝茶抗癌的事情：

首先茶葉很不錯，味道鮮美且營養豐富，但是您單次的飲用量（食用量）非常有限，對於大鼠等動物攝入的功效物質數量較大，靠您平日當中喝的那些茶飲所攝入的營養物質根本無法匹及，所以並不能等量替換，誇張看待。

其次茶葉是一種天然的植物，有著自身天然的味道，功效物質雖然有，但是在生活當中經過多種操作之後會損失很大一部分，本來攝入的就少，再加上一部分損失，其實喝到身體當中的就更沒有多少了。

最後，喝茶可以，你心裡覺得它可以抗癌也可以，因為這些都不是壞事，因為茶飲還算是好的東西，但要注意你不可以依賴，不可以將喝茶當成治病的良方。

值得注意的是，茶喝不多還容易增加患癌的風險：

喝茶可以抵抗癌症的理論並不能完全成立，但是如果飲茶不當其實還容易增加某些癌症的發病概率，當然這個和大家不良的飲茶習慣存在較大的關係。很多人喜歡喝熱茶，很多人鍾愛燙水，但是飲用溫度過高的茶水會大大增加各位患口腔癌或者食道癌的風險，這個和飲茶的溫度有很大的關係。

雖然喝茶不抗癌，雖然喝茶不治病，但是喝茶是件好事，建議您喝茶，更建議大家健康飲茶。

靠譜飲茶，您需要這樣做：

• 喝茶也需限量：

茶葉當中雖含有較多的營養物質，但是其同樣含有較多的草酸、植酸等物質，經常大量攝入容易刺激胃腸消化系統，給您的身體增加負擔。所以飲茶要適量，建議單日飲用幹茶10克左右即可，飲用茶水總量不超過1000毫升（給白開水也留點機會）。

• 喝茶可以，但是溫度不能過高：

喝茶的溫度過高，會損傷您的食道和口腔，甚至會對胃粘膜造成傷害，時間一長甚至會增加食道癌等腫瘤的發病風險，所以喝茶請不要太燙，溫度不得高於65攝氏度，以接近於體溫為標準。

• 喝茶可以，但不建議喝濃茶：

茶水越濃，其中所含的茶鹼、單寧等物質含量也就越高，而這些物質進入身體之後是會影響營養物質吸收的，另外也會增加胃腸的刺激，導致鈣的流失。言說於此，淡茶水是您靠譜的選擇，請拒絕飲用濃茶。

• 喝茶時間要靠譜，建議飯後40分鐘—1小時喝茶：

首先不建議飯後立即飲茶，避免茶葉內的物質和食物的影響物質發生結合而影響消化吸收。

相對而言，建議飯後一小時之後再喝茶，不給身體找麻煩。

喝茶，一件好事兒，但是它和抗癌並沒有您想的那樣大的聯繫，喜歡喝茶是件好事，因為它可以代替甜飲料等不健康飲品，這樣就會降低肥胖、糖尿病等疾病的患病機率，但是它和江湖流傳的神奇作用並不一致，可以喝，但要健康喝。靠譜飲用茶飲，請您理性作為。

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