小青柑雲南普洱茶宮廷柑普茶陳皮普洱熟茶桔普茶

'普洱茶很髒，很亂，還不好喝？那是你遇到了劣質熟茶'

"這是2019年王小團分享的第111篇原創文章本文由普洱茶堂原創，未經允許，不可轉載！《1》說普洱，總有人諱莫如深。“普洱茶，這麼難喝的茶，也有人喜歡？”話畢，還要送上一個一臉嫌棄的表情。“普洱茶，聽說很髒的，還是不要喝了吧。”“普洱茶，水太深了，聽說還有不少是做舊茶……”...

普洱白茶茶紅茶綠茶烏龍茶木香陳化原汁原味的德系SUV 武夷巖茶山野 2019-09-15

'流傳千年的發酵飲品：康普茶KOMBUCHA'

"自古以來，發酵一直是重要的烹調技術之一，泡菜、味噌、麵包和葡萄酒等食物都少不了發酵這一環。近年發酵更蔚為風潮，不少食品也重新受到重視，康普茶就是其中一種。康普茶是什麼？康普茶 (Kombucha) 又名紅茶菌或冬菇茶，是一種經發酵製成的飲品，甜中帶酸，還有微微氣泡的口感。...

酵母紅茶麵包咖啡白醋菠蘿茶菠蘿汁綠茶味噌水果葡萄酒葉酸日本 2019-09-12

'一篇文章告訴你普洱生茶與熟茶有何區別'

"普洱有生茶熟茶之別，生茶與熟茶為何以生熟二字來區分？又有何種差別？首先，普洱生茶與熟茶本是同根生，即他們在被製成幹茶前的原料都是雲南大葉種茶，只是在製茶過程中，不同的工藝讓二者在成茶階段呈現出了不同的風格，口感以及外觀。其中最大的不同就是生茶的製茶過程中毛茶不經過“渥堆”...

普洱文章毛茶綠茶雲南 2019-09-10

'雲南的茶，除了普洱茶，還有這些你不知道的大佬茶'

"雲南的茶難以言盡，先說滇綠，也就是雲南出的烘炒類綠茶，一度很繁榮，2004年以前是雲南最重要的茶。多源於大葉喬木樹種，與江南地區的綠茶相比，香氣不夠優雅細銳，但是勝在內質豐富，滋味厚重，代表的有南糯白毫，是條形烘青茶，它是1981年勐海茶廠採用勐海大葉種一芽一葉原料研製出...

普洱雲南綠茶勐海紅茶玉露綠茶臨滄烏龍茶日本南澗昆明六安瓜片浙江省茶樹板栗宜良我在宮裡做廚師鳳慶龍井茶龍山大理福建 2019-09-10

'生晒空殼柑普茶'

"準備工作先將柑果的外皮用水洗乾淨，去除沾汙物及手汗，衛生製作。將果蒂連一部分柑體切開成“蓋子”，將柑肉掏空，保留果皮空殼，之後經特殊工藝生晒乾，而且不能變形。果皮空殼成形後，按照自己的需要，將茶葉填充後並蓋上“蓋子”，成為柑普茶。先製作果殼，再根據自己需要填充茶葉的做法，...

茶柑子普洱陳皮動脈硬化雲南美容文化 2019-09-10

'普洱生茶和熟茶到底區別在哪裡？是生茶好喝還是熟茶好喝？'

"我們都知道普洱茶有生茶和熟茶的區分，這兩種品類又滿足了不同人們的需求。對於初次品飲的茶友，有的會問普洱茶是生茶好喝，還是熟茶好喝？其實還是要看個人的體質，以及口感習慣來決定，畢竟每個人的喜好不同。普洱生茶和熟茶的口感都是不同的，生茶是自然發酵而成的，熟茶卻是人工渥堆發酵...

普洱毛茶水果茶茶經高揚乳霜愛用 2019-09-07

'普洱茶有生茶和熟茶之分，生茶好喝還是熟茶好喝，區別究竟在哪？'

"我們都知道普洱茶有生茶和熟茶的區分，這兩種品類又滿足了不同人們的需求。對於初次品飲的茶友，有的會問普洱茶是生茶好喝，還是熟茶好喝？其實還是要看個人的體質，以及口感習慣來決定，畢竟每個人的喜好不同。普洱生茶和熟茶的口感都是不同的，生茶是自然發酵而成的，熟茶卻是人工渥堆發酵...

普洱毛茶水果茶經茶乳霜愛用 2019-09-05

'喝茶容易喝懂不易，這樣讓你喝懂普洱茶熟茶'

"如何品普洱茶熟茶，喝茶這事，要認真仔細的把一款茶喝懂、喝到能分辨好壞也不容易，對於熟茶來說，可能更不容易。由於熟茶的工藝比較複雜，所以提到熟茶，我們把“乾淨”放在第一位。熟茶主要的品飲點有：厚、滑、潤、甜、純正、香氣。不管多好喝的熟茶，乾淨始終是最重要的，熟茶製作工藝中有...

普洱勐海海鮮 2019-09-05

'‖普洱茶不可亂喝，生茶熟茶是有講究的，喝法也不同'

"說起普洱茶，作為被大眾熟知的茶葉種類之一，它一直很受喜歡。主要是普洱茶的特點和其它紅茶、綠茶、黑茶等有所不同。它茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。此外普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶有生、熟之分，主要在於發酵...

普洱紅茶睡眠茶貧血綠茶黑茶減肥便祕 2019-09-03

'秋季解渴潤肺推薦柑普茶，小青柑茶和大紅柑茶該選擇哪種？'

"春之初，當然宜於飲茶，泡上一杯花茶，一邊品茶，一邊欣賞窗外百花爭豔。夏季飲一杯信陽毛尖或者西湖龍井，夏品綠茶，望盡那一池粉荷。秋季可以品嚐小青柑，大紅柑，新型的製茶工藝。冬天，一壺醇厚的普洱茶，渾身暖意。馬上就到中秋了，秋之飲茶既要解渴又要潤肺，推薦茶飲柑普茶。小青柑製作...

普洱花茶減肥陳皮綠茶水果茶美容西湖龍井乳霜愛用 2019-09-03

'一分鐘瞭解普洱生茶與熟茶之別'

"普洱有生茶熟茶之別，生茶與熟茶為何以生熟二字來區分？又有何種差別？首先，普洱生茶與熟茶本是同根生，即他們在被製成幹茶前的原料都是雲南大葉種茶，只是在製茶過程中，不同的工藝讓二者在成茶階段呈現出了不同的風格，口感以及外觀。其中最大的不同就是生茶的製茶過程中毛茶不經過“渥堆”...

普洱毛茶綠茶雲南 2019-09-01

'普洱生茶和熟茶之間的那些事兒，讀完這篇你就明白了'

"生茶和熟茶的關係，大抵就是豆腐和豆腐乳的關係；大白菜和酸菜的關係；大豆和豆瓣醬的關係……至於是生茶好喝還是熟茶好喝呢？蘿蔔青菜各有所愛，在保持健康的情況下，選擇自己喜歡的，畢竟喝茶就是為了取悅你自己和你愛的人…一、普洱茶按製作工藝分類雲南普洱茶工藝包括了自然發酵工藝和人工...

普洱茶毛茶黑茶六堡茶安化黑茶陳化沱茶酸菜麵包米酒腐乳豆腐大白菜化學大豆 2019-08-29

'超級乾貨！如何區分普洱熟茶中的堆味、倉味、黴味、陳香？'

"你有沒有在普洱熟茶中，聞到過一種獨特的氣味？這種氣味一般在熟普中出現，其他茶類比較少見。那麼，這種味道到底是什麼呢？是好的還是不好的氣味呢？又如何辨別？熟普中常見的堆味、倉味、黴味、陳香，今天就來講講它們的區別吧。01堆味堆味又稱渥堆味。渥堆，是普洱茶熟茶製作過程中的獨...

普洱茶服裝原汁原味的德系SUV 2019-08-22

'小青柑是什麼茶？'

"小青柑是近幾年來火起來的一個茶品，受到了很多茶友的關注與喜愛，但是有很多茶友並不清楚，小青柑到底是屬於什麼茶種。今天柑普老劉來給大家簡單介紹下，小青柑到底是什麼茶。小青柑是小青柑普洱茶的簡稱，屬於普洱茶中的一種，同樣普洱茶也屬於黑茶，小青柑是將普洱茶放入柑裡面的茶，同時...

普洱茶柑橘柑子黑茶香油 2019-08-21

'普洱茶新茶與陳茶如何區分？'

"普洱茶新茶和陳茶的區別（生茶）新茶：指製成毛茶後1——5年的茶。陳茶：有五年以上幹倉存儲時間的茶。首先糾正一種說法，“生茶存放時間久了會成熟茶”，生茶存的再久也只會變成老生茶，生茶和熟茶的區別在於工藝而不是時間，時間不能代替工藝。老生茶和熟茶的區別會在後面聊聊，今天先說說...

普洱茶陳化越式法包毛茶木香 2019-08-19

'君子以厚德載物，普洱熟茶以醇厚立足品質'

"梁啟超先生在清華任教時著名的《論君子》就引用了《周易》的兩句話“天行健，君子以自強不息，地勢坤，君子以厚德載物”。並摘取其中的自強不息、厚德載物來鼓勵清華學子做一個君子。仰不愧於天，俯不怍於人恐怕是我們民族對君子的最高要求。“地勢坤，君子以厚德載物”就是說我們啊要像大地一...

普洱茶大樹茶周易古樹茶清華大學 2019-08-17

'普洱茶沖泡時，生茶、熟茶和老茶，分別是如何醒茶的？'

"在沖泡普洱茶的過程中，醒茶醒得好不好直接影響著後面的沖泡。因為各個茶類的茶箐、製作工藝等不同，醒茶的方式自然也不同。一、醒茶的目的是什麼?第一是民間的說法：醒茶是為了讓封閉已久的茶葉重新和空氣接觸，吸收新鮮的空氣，逐漸復甦過來，還原茶葉的本質。第二是科學的說法：打開封閉的...

普洱茶綠茶 2019-08-14

'立秋：一夏無病三分虛，黃芪粥補氣，陳皮茶祛溼'

"一年有四季，每一季都有個開始的節氣，立春、立夏、立秋、立冬......雖然是起始，但卻很容易被人忽視，尤其是立秋，陷在三伏天之中，讓人感受不到一絲的秋意。所以在養生上，很多人也不以為意，繼續按照夏季的習慣過著日子，空調、西瓜、冰鎮飲料......稍不注意，就給寒冬臘月的日...

立秋陳皮黃芪蓮子溫暖冬至養生你好夏至神農本草經山楂你好，立春中醫中藥茯苓靈芝立冬龍眼李時珍立夏西瓜 2019-08-12

'普洱生茶好還是熟茶好'

"其實普洱茶一直有一個爭論的問題，就是普洱茶生茶好還是熟茶好?這個問題簡直是老生常談了，但對於很多新手普洱茶友來說，這個問題要講清楚確實不太容易。鮮葉採摘後，經殺青、揉捻、毛茶乾燥，即成為晒青毛茶，再經過高溫、高溼、高壓緊壓成型，成為緊壓生茶品。這是生茶，熟茶比生茶多出來的...

普洱毛茶減肥茶沱茶 2019-08-07

'普洱新茶、老茶、生茶、熟茶沖泡技巧解析'

"1新生茶茶性上很接近綠茶，沖泡中要避免出現“熟湯味”，因而水溫要略低，出湯要快。關鍵在於把握好其原料特徵，如茶樹品種、茶區特點、樹齡、生態等。原則上滋味濃強的水溫略低，浸泡時間要短，滋味清淡的則相反。2新熟茶正常情況下，新茶與老茶相比，有一些不足之處，例如茶湯不夠透亮，香...

普洱茶綠茶紫砂壺茶樹 2019-08-05

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