建議收藏!草莓半基質栽培種植管理技術

草莓半基質栽培通過將傳統土壤栽培與基質栽培的相結合,在克服傳統土壤栽培中的土傳病害問題以及基質栽培的保水保溫保肥能力差的問題同時,能夠充分發揮土壤栽培與基質栽培的優勢,最終實現草莓產量及品質的提升,本文通過簡單探討草莓半基質栽培的設計、草莓定植、管理等整個栽培過程,以期為草莓生產栽培提供參考依據。

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草莓在土壤栽培中,由於常年耕作種植,導致土壤中富集大量營養元素,土傳病害愈加嚴重,土壤連作障礙表現明顯,為了有效解決這一問題,草莓基質栽培逐漸推廣開來,草莓基質栽培較土壤栽培具有透水透氣性好的優勢,但在實際種植過程中也出現一些問題,由於草莓基質栽培保水保溫能力較差,造成肥料流失現象較為嚴重,尤其微量肥料補充不及時容易造成各種缺素病害。草莓半基質栽培通過將土壤栽培與基質栽培結合,發揮二者優勢,在解決草莓連作障礙的同時減少肥料浪費,保水保溫,提高草莓產量。

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栽培設施

底肥處理

底肥每畝施用完全腐熟有機肥(牛糞或羊糞)3000〜5000kg,複合肥50kg,鈣肥50kg,可根據實際情況撒施適量殺菌劑,翻耕整平前,為了保證溫室土壤需要保證一定溼度,如土壤過幹及時補水,保證旋耕後無大土塊,肥料能夠均勻與土壤混雜。

板材選擇及安裝設計

材料可選擇控根容器或硅酸鈣板, 前者有利於多餘水分及時排掉,不需內側增加防水膜;後者美觀,遇水有良好延展性,仍需內側增加防水膜。二者在實際安裝過程中均需每1〜2m進行打入地面鋼筋進行加固,防止後期水量過大導致容器變形,影響美觀及實際操作。

草莓栽培槽按照棚內實際寬度進行南北向搭建,栽培槽底寬50cm,上部寬40cm,高40cm,栽培槽埋入地下5cm便於固定,每個栽培槽間隔40cm通道便於日常操作。栽培槽內三角形內為營養土,其餘部位用基質填充,基質為草炭、珍珠岩、蛭石按照體積比3:1:1的配比混合而成,基質便於草莓在定植後快速紮根緩苗,後期根能夠扎入中間三角形土壤內吸取養分及固定作用,中間鋪設單根滴灌帶用於水肥及其餘營養物質的輸送,提高水資源及肥料利用率。搭建具體規格如下圖:

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品種選擇

在北方地區日光溫室設施栽培可選擇的品種有紅顏——生長勢強,植株高、果個大產量高,為目前最優秀的日本草莓品種;隋株——植株健壯,抗病性強、水肥吸收能力強、早熟、果大產量高;聖誕紅——畸形果率與病蟲害發生率相對較低,對白粉病及灰黴病抗性較強,可以觀光采摘為目的;白草莓——口感香甜,糖度較高,果實較大,抗白粉病較強;章姬——植株長勢強,畸形果少,休眠期短,中抗炭疽病和白粉病,豐產性好。

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栽培管理技術

定植

1、定植日期:定植日期選在9月中下旬較為適宜,在北方夜間溫度可滿足草莓花芽分化時的需冷量的同時還可以實現反季節銷售,且收穫上市期可趕在春節期間,實現較高的經濟效益。

2、定植準備:定植之前日光溫室拆卸棚膜、將棚膜位置更換成黑色遮陽網,便於草莓定植後的緩苗,草莓定製一週後可去掉遮陽網。在定植之前將栽培槽內充分澆水,由於栽培槽內為營養土與基質,在澆水之後二者均會有所下沉,下沉後及時補充基質填充,使基質與栽培槽平齊。為了降低下沉程度,栽培槽安裝後營養土堆起的營養土及基質層可均高於栽培槽上方5cm左右。

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3、定植技術:定植當天將草莓苗進行簡單分級及去除匍匐莖和病老葉,留3〜4片新葉,若草莓苗根系較弱,可選擇多去除部分葉片或將草莓葉片的上半部剪除,防止營養供應不足死苗。將草莓苗根用阿密西達、碧護、枯草芽孢桿菌等進行蘸根2〜3min,定植株行距選擇18〜20cm,過密則容易產生各種病蟲害,不便管理,過稀則不易達到預期產量。定植深度掌握深不埋心,淺不露根的原則,同時為了保證後期草莓果實統一朝向栽培槽外側,定植時草莓苗的弓背方向統一向外,定植完成及時充足澆水,3天左右草莓在基質中即可生長新根。

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定植後至扣棚前管理

定植後一週內,每天早晚各滴灌澆0.5h清水,同時可隨水衝施適量微生物菌劑,活化基質及土壤微生物,促新根發生及生長,同時將剩餘草莓苗及時定植到營養缽中用於緩苗後補苗,緩苗後及時替換死苗,若秧苗不夠,可在旁側草莓預留匍匐莖進行補苗,定植一週後撤去遮陽網,同時停止灌水,促新根紮根,待栽培槽表面基質略幹及時適量補水。隨後注意及時摘除老葉及匍匐莖。

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扣棚後管理

1、溫溼度管理:在外界氣溫低於8℃即可扣棚膜,北方一般在十月中旬左右。扣棚膜後及時用高效彌霧機噴施阿維菌素及阿密西達進行消毒。在扣棚後注意溫度調節,可通過封口開關大小和保溫被起落進行調節。開花前為花芽分化期,溫度過高過低均會影響花芽分化,草莓棚內白天溫度控制在26℃左右,夜間控制在12℃左右,溼度控制在85%左右為宜,開花時白天溫度控制在24℃左右,夜間溫度10℃左右,溼度控制在40%左右為宜。結果成熟期,白天溫度控制在22℃左右,夜間溫度控制在6℃左右,溼度控制在60%左右為宜。

2、鋪設黑地膜:在扣棚後10〜15天即可鋪設黑色地膜,鋪地膜前可進行一次去除老葉及匍匐莖,便於地膜鋪設時進行操作,並再次進行溫室消毒,鋪設地膜時注意草莓苗的保護,地膜鋪設完成注意及時進行水分補充。

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3、水肥管理:由於半基質栽培在草莓生長前期根系多數在基質中生長可能造成缺素現象,可適量追施平衡肥,在草莓結果期及時追施高鉀肥,提高草莓甜度,同時由於草莓對鈣的需求量較大,在草莓整個生育期及時補充葉面鈣肥,保證元素供應及時。基質始終保持溼潤狀態,可根據草莓早晨吐水情況進行適量補水,不可忽幹忽溼,引發白粉病及紅蜘蛛等病蟲害。草莓適宜在微酸環境中生長,根據當地土壤實際情況,可通過水流適當調節土壤酸鹼度。

4、蜜蜂授粉:草莓屬於自花授粉植物,但是由於在日光溫室屬於半密閉式管理,不利於授粉的進行,需要藉助蜜蜂進行授粉,提高座果率及草莓外觀品質。可在草莓開花前把蜜蜂放進日光溫室中,使其適應溫室環境,為了保證其存活繁殖,可在蜂箱內放置糖水,同時適當降低草莓溫室內溼度。每次施藥前注意及時把蜂箱關閉搬出溫室。

5、植株調整:草莓全生育期不斷產生匍匐莖和老葉,多餘的老葉及匍匐莖不但會消耗植株有效養分,還會滋生各種病蟲害,在保證留足草莓補苗的前提下需要及時摘除老葉和多餘的匍匐莖,保證棚內草莓植株通風透光。開花結果期根據預期產量及品種結果能力保留適量的果實進行疏花蔬果。

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6、病蟲害防治:草莓病害主要有白粉病、灰黴病等,蟲害主要有紅蜘蛛、蚜蟲、薊馬等,一般採用農業防治、生物防治及化學防治相結合,防治病害可通過環境調控及水肥管理提高植株長勢,提高自身抗病性以及及時摘除病老葉和病果並帶出室外深埋,懸掛硫磺燻蒸器或燃放煙霧劑進行防治及葉面噴施農藥進行防治,但在採摘前幾天應停止用藥;防治蟲害可通過及時摘除蟲害嚴重葉片及並及時清除雜草,通過放置捕食蟎、懸掛黃藍板以及噴藥防治相結合措施進行預防。

7、收穫採摘:根據草莓品種及用途合理安排採摘標準,針對需要包裝及長途運輸的需要提前採摘,進行分級包裝,同時注意採摘時間,儘量避免採摘露水果和晒熱果,防治運輸過程中漿果腐爛,針對觀光采摘的需要安排完全成熟時採摘,外觀品質及口感均較好。

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