國慶回家,老媽給包了我最愛吃的餃子。知道我特別喜歡吃餃子,返程的時候,老媽又把家裡剩下的餃子餡兒打包給我帶上,讓我們到了城裡自己包餃子吃
等到了城裡,沒有買到餃子皮兒,自己又不怎麼喜歡做餃子皮兒,感覺一個個餃子皮兒有點麻煩。但如果蒸包子的話,就沒那麼麻煩了。說實話,從小到大從來沒蒸過包子,饅頭類的,第一次蒸包子,大家不要笑話俺哈
從樓下超市買來酵母粉,根據上面說明按比例融化到水裡,揉成麵糰,靜放半個小時,麵糰就會發成原來的2倍,這樣就可以蒸出發面饅頭了,接下來就是把餡料包到麵糰裡就可以了
這個就是包出來的整體效果,實在是不怎麼美觀,但不知道蒸出來好不好吃,待會兒鍋裡見吧
這是蒸出來的效果,真的是大了一倍,吃了一個,滿嘴流油,比外面賣的豬肉大蔥的包子要好吃一百倍
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