素有中國”食神“之稱的蔡瀾是以“吃貨”自居的新人類，同而他也和金庸、黃霑、倪匡並稱 “香江四大才子”，他的一生和其他的作家不一樣，他一直以”樂活人生“為目標，他一直覺得人生放得下，看得開才最美妙，而他也一直都是這樣一位心境開闊的人，相比其他的三個才子都封筆已久，而他依舊筆根不輟，生活也有滋有味，這一點也是值得很多人學習的。
而他也覺得人生精彩不過”吃吃喝喝“。而他筆下的文字和他的美食一樣五花八門，豐富多彩。金庸先生也曾說過他筆下的世界都是充滿了鮮活與彩色。有很多的人都羨慕他的灑脫，而他除了愛”吃“之外也特別喜愛旅遊，這兩件事也是他生命中最重要的兩件事。不管去哪裡旅行他都免不了要去”尋味“美食，不管走到哪裡他都會先去當地的菜市場看看，通過對菜市場的觀察他能知道當地的哪一種食物做的最好，而”尋吃“也是他人生中的一大樂事。
他也主持過很多的美食節日，也開過屬於自己的網上店鋪，他認為只有是自己用心做的東西才算是最好的，同樣的在他的眼裡也覺得世間之事唯有美食不可辜負。而他的一篇題為《“死前必吃”清單》的文章在微信朋友圈瘋狂的被刷屏，清單裡面很多的食材和食物都是很多人沒有吃過也沒有見過的。在他看來中華的美食有五千多年的歷史，一道美食無論它的工序有多簡單，無論它的價格有多麼的低，但只要做這個美食的人用了心，將其中的的精髓不斷的改善，那吃的人一定會感受到其中的一番滋味。
蔡瀾在生活中也是一個知足常樂的一個人，他從來不會去抱怨生活給予了他一些不好的什麼，不管發生什麼樣的事情他都會一笑置之，像這樣的人才不會受到生活的束縛，往往很多喜歡抱怨的人都是自己將自己禁錮起來的人，而很多真正心境豁達的人是不會在意生活中的這些瑣碎的事情。人生也是如此，我們都是為自己而活，積極健康的心態也很重要，在年輕的時候要努力的拼搏，我們可以享受人生，但是也要有資本，就像蔡瀾老先生所說的，只有在生活中有了更多的技能才能夠活的自信，才可以笑看江湖。
像蔡瀾那般如此瀟灑的性格也不是天生就有的，他小的時候也和很多人一樣性格比較忸怩，事情想的特別多，但是他想讓自己做一個快樂的人，所以才改掉了這樣一個缺點。他不僅自己的人生態度樂觀，在周圍的人遇到抱怨的時候他也常常會批評別人，覺得人生中不必要有那麼多的顧慮，做一個樂觀的人，以一個健康的心態來面對生活，能夠使自己真正快樂的同時也能夠給別人帶來快樂，這樣的人生才是最好的。同時也希望他的這一心境能夠感染更多的中老年人。
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