眼下到了九月中旬，老家的板栗又快成熟了。正哥老家河南確山縣有很多百年以上樹齡的板栗樹，出產的板栗也是國家地理標誌產品。以前讀中小學的時候，每年到了這個季節，我們都會去山上打板慄，趁著新鮮，連同刺殼放在火上烤熟，鮮甜中帶著清香，比熟透後的板栗好吃多了。
眼下到了九月中旬，老家的板栗又快成熟了。正哥老家河南確山縣有很多百年以上樹齡的板栗樹，出產的板栗也是國家地理標誌產品。以前讀中小學的時候，每年到了這個季節，我們都會去山上打板慄，趁著新鮮，連同刺殼放在火上烤熟，鮮甜中帶著清香，比熟透後的板栗好吃多了。
一、板栗殼的前世今生
相信多數人都吃過板栗，但是很多人卻沒見過板栗殼。曾經有一個同事問我：板栗是不是像花生一樣從土裡結出來的？弄得我啼笑皆非。實際上，板栗是從樹上長出來的，紅紅的硬殼外面還包裹著一層長滿刺的殼。
眼下到了九月中旬，老家的板栗又快成熟了。正哥老家河南確山縣有很多百年以上樹齡的板栗樹，出產的板栗也是國家地理標誌產品。以前讀中小學的時候，每年到了這個季節，我們都會去山上打板慄，趁著新鮮，連同刺殼放在火上烤熟，鮮甜中帶著清香，比熟透後的板栗好吃多了。
一、板栗殼的前世今生
相信多數人都吃過板栗，但是很多人卻沒見過板栗殼。曾經有一個同事問我：板栗是不是像花生一樣從土裡結出來的？弄得我啼笑皆非。實際上，板栗是從樹上長出來的，紅紅的硬殼外面還包裹著一層長滿刺的殼。
正在開花的板栗
而這層刺殼也大有用途，以前我們拿它來塞老鼠洞，治理鼠害。等到學醫後才知道，它更是一味祛風化痰的良藥，以至於在廣州的菜市場上都經常能看到它。
眼下到了九月中旬，老家的板栗又快成熟了。正哥老家河南確山縣有很多百年以上樹齡的板栗樹，出產的板栗也是國家地理標誌產品。以前讀中小學的時候，每年到了這個季節，我們都會去山上打板慄，趁著新鮮，連同刺殼放在火上烤熟，鮮甜中帶著清香，比熟透後的板栗好吃多了。
一、板栗殼的前世今生
相信多數人都吃過板栗，但是很多人卻沒見過板栗殼。曾經有一個同事問我：板栗是不是像花生一樣從土裡結出來的？弄得我啼笑皆非。實際上，板栗是從樹上長出來的，紅紅的硬殼外面還包裹著一層長滿刺的殼。
正在開花的板栗
而這層刺殼也大有用途，以前我們拿它來塞老鼠洞，治理鼠害。等到學醫後才知道，它更是一味祛風化痰的良藥，以至於在廣州的菜市場上都經常能看到它。
二、板栗殼的性味功效
板栗外殼又叫風慄殼，因其全身長滿刺，故而又叫做慄刺殼、慄毛殼、慄毛球。風慄殼性味甘、澀、平，具有清熱散結、化痰、止血的功效。
眼下到了九月中旬，老家的板栗又快成熟了。正哥老家河南確山縣有很多百年以上樹齡的板栗樹，出產的板栗也是國家地理標誌產品。以前讀中小學的時候，每年到了這個季節，我們都會去山上打板慄，趁著新鮮，連同刺殼放在火上烤熟，鮮甜中帶著清香，比熟透後的板栗好吃多了。
一、板栗殼的前世今生
相信多數人都吃過板栗，但是很多人卻沒見過板栗殼。曾經有一個同事問我：板栗是不是像花生一樣從土裡結出來的？弄得我啼笑皆非。實際上，板栗是從樹上長出來的，紅紅的硬殼外面還包裹著一層長滿刺的殼。
正在開花的板栗
而這層刺殼也大有用途，以前我們拿它來塞老鼠洞，治理鼠害。等到學醫後才知道，它更是一味祛風化痰的良藥，以至於在廣州的菜市場上都經常能看到它。
二、板栗殼的性味功效
板栗外殼又叫風慄殼，因其全身長滿刺，故而又叫做慄刺殼、慄毛殼、慄毛球。風慄殼性味甘、澀、平，具有清熱散結、化痰、止血的功效。
1.用於丹毒：《新修本草》記載風慄殼“療火丹、療毒腫”，風慄殼清熱解毒中尚可軟堅散結，因此對於丹毒所致的皮膚紅腫熱痛、皮膚硬結更為適宜。
2.用於咳嗽咳痰：《福建藥物志》記載風慄殼“祛風化痰，散熱消腫”，因此適用於咳嗽咳痰、痰黃粘稠、或者痰量少膠結成塊者。常配伍夏枯草、浙貝母等一起使用。
3.用於百日咳：《廣東中藥》記載用風慄殼、糖冬瓜一起煮水內服，用於百日咳等。
此外，風慄殼化痰鎮吐破積，還可以用於中風不語，乾噦嘔吐，以及痰火頭痛等。
眼下到了九月中旬，老家的板栗又快成熟了。正哥老家河南確山縣有很多百年以上樹齡的板栗樹，出產的板栗也是國家地理標誌產品。以前讀中小學的時候，每年到了這個季節，我們都會去山上打板慄，趁著新鮮，連同刺殼放在火上烤熟，鮮甜中帶著清香，比熟透後的板栗好吃多了。
一、板栗殼的前世今生
相信多數人都吃過板栗，但是很多人卻沒見過板栗殼。曾經有一個同事問我：板栗是不是像花生一樣從土裡結出來的？弄得我啼笑皆非。實際上，板栗是從樹上長出來的，紅紅的硬殼外面還包裹著一層長滿刺的殼。
正在開花的板栗
而這層刺殼也大有用途，以前我們拿它來塞老鼠洞，治理鼠害。等到學醫後才知道，它更是一味祛風化痰的良藥，以至於在廣州的菜市場上都經常能看到它。
二、板栗殼的性味功效
板栗外殼又叫風慄殼，因其全身長滿刺，故而又叫做慄刺殼、慄毛殼、慄毛球。風慄殼性味甘、澀、平，具有清熱散結、化痰、止血的功效。
1.用於丹毒：《新修本草》記載風慄殼“療火丹、療毒腫”，風慄殼清熱解毒中尚可軟堅散結，因此對於丹毒所致的皮膚紅腫熱痛、皮膚硬結更為適宜。
2.用於咳嗽咳痰：《福建藥物志》記載風慄殼“祛風化痰，散熱消腫”，因此適用於咳嗽咳痰、痰黃粘稠、或者痰量少膠結成塊者。常配伍夏枯草、浙貝母等一起使用。
3.用於百日咳：《廣東中藥》記載用風慄殼、糖冬瓜一起煮水內服，用於百日咳等。
此外，風慄殼化痰鎮吐破積，還可以用於中風不語，乾噦嘔吐，以及痰火頭痛等。
正是因為這些作用，風慄殼也是很多廣東師奶製作涼茶和靚湯的原料，在很多大一點的菜市場賣幹品及煲湯料的店鋪，都能夠看到有風慄殼售賣。
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