農村80後放棄城裡高薪回農村種植“地參”一畝能賺三萬元

農村80後

1/8 地參又名蟲草參，屬多年生草本植物，藥食兼用。雖說名字中也有個參字，但和人蔘西洋參不是一回事，地參畝產可達2000多斤，雖說地參沒人蔘值錢，但種植的效益也是不錯的，一畝地參年產值能達到3萬元。

2/8 地參的種植時間一般在3月上旬，通常選用上一年栽培的地參根莖作為種源，可以整參直接栽種，也可將種參切段栽種。

3/8 由於地參的地下根莖呈橫向生長，根莖主要分佈在地下20釐米的淺土層，所以採用開溝的方法種植，開溝的深度控制在8釐米左右，溝與溝的距離在50釐米左右。將種參水平橫躺放入坑中，每隔40釐米放入一棵，放入後稍作按壓，讓種參與土壤充分接觸，然後用土壤薄薄的蓋住。

4/8 地參的生命力非常旺盛，在整個生長期需要的管理並不複雜，只需要定期的除草和澆水等基本管理。

5/8 地參的生長中期為栽培後的70天到160天，植株的身高一般在100釐米到120釐米之間，為了保證充足的養分，我們需要對地參進行“打頂”，將超出120釐米的地參幹莖進行修剪。

6/8 地參一般在霜降以後進行收穫，先將鐮刀將枯萎的莖幹進行割除，然後在採收地參。即使採收不完，或者遇到霜凍，他們在地下也不會壞掉，第二年春季再挖也不會影響品質，收穫期可延長至來年的3月份。

7/8 採收時的工具最好選用釘耙進行刨收，刨收要從地的邊緣進行，這樣可以減少對地參的損傷，從而獲得更多的整參。

8/8 因為蟲草參得食用範圍廣泛，可涼拌，炒食，蒸煮，泡酒，泡茶，煲湯，熬粥，小夥利用電商多渠道進行銷售，平均每斤銷售價在18元左右，每畝地獲利在3萬元。

2017-05-05