80後小夥僅20分鐘能讓西瓜“長”出玫瑰花,網友:捨不得吃
十四阿哥
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一個西瓜,平淡無奇。可在他的手裡,就像變魔術似的,僅20多分鐘時間,他就能使這個平淡無奇的西瓜“長”出了栩栩如生的玫瑰花,這時,西瓜變成了藝術品。有這個能耐的他,名收周揚,今年27歲,家在廣西南丹縣八圩瑤族鄉的一個偏遠村屯的。
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2006年,只有初中文化的周揚,在父母的支持下,便懷揣廚師夢想,來到了南寧的一所烹飪技工學校學廚藝。一年的學習時間,周揚如飢似渴,把老師傳授的點點滴滴熟記腦中,應用到實踐上。2007年,年僅17歲的周揚學有所成後,便開始在社會上闖蕩。
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湖北、湖南、海南、深圳、南寧等地的飯店酒樓,都留下了他工作過的身影。周揚深有感觸地說:“在學校學的僅僅只是一部分知識,算是被‘領進門’,在社會工作中遇到的師傅,才算是把我‘領入行’。”經過五、六年的實踐摸索,周揚從學徒變成了一名名符其實的廚師。
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在外闖蕩的日子裡,周揚看到一些名廚不但菜做得好,雕刻功夫也很是了得。他非常佩服這樣文武雙全的廚師,他暗暗發誓他也要成為這樣文武雙全的廚師。於是,工作之餘,他就一邊向行家請教,一邊向書本請教,一邊在實踐中摸索。學了將近2年時間,他的雕刻功夫已經大有長進。
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2014年,周揚應邀回到曾在南寧學習了1年廚藝的母校,成為一名傳授廚藝的烹飪老師。在這所學校3年時間,根據教學的需要,周揚在課堂上無數次給學生做示範,並傳授學生雕刻技術,此舉深受學生喜愛。周揚認為,一桌山珍海味,在一些食品上恰到好處地雕刻出一些花草動物之類的圖案,會使這桌山珍海味錦上添花,甚至會增強食客的食慾。
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10月6日中午,作者在現場看到,周揚利用休息時間,僅用20多分鐘,就在一個大西瓜上雕刻出了栩栩如生的玫瑰花。
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2017年8月,周揚告別三尺講臺,返回家鄉南丹創業。儘管眼下從事的工作與廚師無關。但他在閒遐之餘,仍不忘老本行。他不想讓他的這門雕刻手藝荒廢,所以,他會擠出時間不斷的練習,他說,說不定什麼時候這門雕刻手藝會派上大用場。畢竟,在這個社會多一門手藝,就會多一條求生賺錢的門路
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2015年,廣西第二屆農民工技能大賽開賽。作了精心準備的周揚,一路過關斬將殺,一舉摘下中式烹調師第一名的桂冠。同年12月,周揚被評為“廣西技術能手”。2016年,周揚在第六屆全國飯店業職業職能競賽(廣西賽區)中榮獲中式烹調師項目金獎,也就是這一年,周揚榮獲廣西五一勞動獎章一枚,他因此成為業內最年輕的省級勞動模範。瞭解更多精彩內容,請關注微信公眾號“十四叔叔”,也可將您身邊真實感人的故事投稿給我們。
2017-10-10
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