太斑斕貝殼豆沙包,每次一出鍋都被孩子們搶光,愉悅心情促進食慾
徒步上路的風景
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彩色貝殼,有豆沙的加入,營養豐富,裝點餐桌,愉悅心情,促進食慾,做完有點捨不得下口了。白色發麵團,彩色發麵團,豆沙,準備一塊白色發麵團和一塊彩色發麵團。
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把兩個麵糰分別擀成麵皮,兩個麵皮重疊在一起再擀,使兩個麵皮粘合在一起,然後捲起,切成段。
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把一段面劑擀成橢圓形。在麵皮上壓出印,壓到一半處即可,我用水果刀背壓的。用刮板也可以。然後在壓印的邊緣往裡推推,形成貝殼邊兒。
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用筷子在麵皮兩邊往中間夾。
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翻過來,放上豆沙餡兒。沒有豆沙的話放一顆紅棗假裝是真珠。在麵皮邊緣抹點清水。
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把另外一半折過來就成了,因為邊上抹了水,不用捏,兩半自然就粘合上了。餳發一會兒,涼水上鍋蒸,水開計時10分鐘後關火,悶3分鐘開鍋蓋。蒸熟後的樣子,很飽滿。如果不放豆沙餡兒,可以換成紅棗或其他合適的餡料。下面為大家介紹幾款實用的工具,一起看看吧!
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2017-10-17
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