好吃下飯又低脂的“番茄魚龍利魚濃湯”，夏季減肥必備佳餚 - 資訊定製

好吃下飯又低脂的“番茄魚龍利魚濃湯”，夏季減肥必備佳餚

好吃下飯又低脂的“番茄魚龍利魚濃湯”，夏季減肥必備佳餚

好吃下飯又低脂的“番茄魚龍利魚濃湯”，夏季減肥必備佳餚

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好吃下飯又低脂的“番茄魚龍利魚濃湯”，夏季減肥必備佳餚

i吃i玩的張大嘴

1/7 今天教大家做一道好吃下飯又低脂的“番茄魚龍利魚濃湯”，夏季減肥必備佳餚

2/7 龍利魚（巴沙魚也可以的）番茄3個，蒜末5g，洋蔥10g，小蔥5g，蛋清1個，蛋粉5g，香葉2片，雞精2g，料酒5g，海鮮醬油5g，白糖10g，鹽2g備好

3/7 鍋中燒沸水，將番茄開十字刀，將皮開刀那側放入鍋中煮30s，放涼撈出剝皮切小塊備用

4/7 龍利魚片放入碗中加入蛋清、鹽、澱粉抓均醃製10分鐘（可以加入薑片去腥）

5/7 熱鍋下油加入蒜末洋蔥炒香，加入番茄炒軟，炒出紅汁，加入500ml的水煮開，加入料酒，海鮮醬油

6/7 香葉、蕃茄醬、糖燉煮10分鐘知道番茄煮爛和湯汁混合在一起為止（煮制期間記得攪拌湯汁以免糊底），湯汁濃稠時加入醃製好的魚片（下鍋不要翻動，保證魚片定型不散），改小火燜煮2分鐘，看魚片轉白色關火出鍋即可

7/7 話說這“番茄龍利魚濃湯”湯汁真的超級濃厚酸酸甜甜的，超級下飯，再加上無比嫩滑的魚肉片好吃到停下來啦

2019-07-31

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