星級酒店大廚原來都這麼炒土豆絲，爽脆可口，難怪最少30多一盤

邊塞風格狼

1/9 炒土豆絲是最平常不過的一道家常菜了，不僅吃了不會變胖，還易於消化，減肥的功效，可謂是老少皆宜。首先土豆絲一定要先用清水加少量的白醋浸泡一會，不僅炒出來的土豆絲爽脆可口，而且還能防止營養成分的流失。

2/9 關鍵的一個步驟就是放醋，可以不放肉不放味精，但是醋少不了，放醋不僅口感更加香脆，還可以分解土豆中的有毒物質。每次炒一大碗，瞬間就被解決掉了。

3/9 覺得切絲麻煩太費時費力的朋友小編給大家推薦幾款切絲神奇，用起來真的方便不少。節省了很多的時間。

4/9 寫這篇文章之前，小編有看到一則評論讓我很生氣，某一個評論說：吃土豆的都是窮人嗎，吃不起別的才吃土豆，小編二話不說就是一頓鍵盤飛過去，實在可恨。大家說我做的對不對。閒話不說讓小編推薦幾款東西，看客們自己選擇吧。

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2017-08-28

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原來酒店都這麼炒土豆絲，難怪又香脆又好吃，趕緊學起來

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