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做法巨簡單，好吃到爆的椒鹽蝦仁，外酥裡嫩
i吃i玩的張大嘴
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蝦仁最好吃的做法莫過於幹炸了，再撒上椒鹽，一口一個，酥脆鮮美，好吃到停不下來
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蝦仁200克，雞蛋2個，玉米澱粉120克,食用油40克，鹽1匙，料酒1勺，白胡椒1匙
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鮮蝦去殼，蝦仁挑去蝦線，加入少許鹽、料酒、胡椒粉抓均勻醃製一會。雞蛋打入玉米澱粉中
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加入半匙鹽、食用油攪拌均勻，呈流動的麵糊狀。油鍋燒至六成熱，蝦仁裹上澱粉糊，加入油鍋炸至金黃撈出，撒上椒鹽即可
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做法巨簡單，美味的椒鹽蝦仁就做好啦
2019-08-30
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