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今天孩子不在家， 晚餐只有我和老公倆人吃， 因為最近在外吃飯多了，所以在家就想吃的清淡些，為自己的腸胃放放假。 今天晚餐的三道菜： 彩椒龍利魚VS蠔油香菇炒花菜VS毛豆米豆腐羹，成本不足20元， 清淡美味還營養，老公吃的心滿意足， 在家吃實惠又溫馨，還誇我會持家。
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【彩椒龍利魚】\n原料： 龍利魚 紅黃彩椒 西蘭花 \n製作：1. 準備好原材料； 2. 龍利魚加入鹽、料酒、薑絲和澱粉等調味料， 拌均勻醃製一下； 3. 燒鍋水加入點鹽和幾滴油； 4. 放入西蘭花進去焯一下變色後撈出； 5. 熱鍋涼油， 放入龍利魚入鍋翻炒； 6.魚變色後加入紅黃彩椒和西蘭花，繼續翻炒； 7.加入鹽調味； 8.加入適量的水澱粉勾芡即可。\n
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【蠔油香菇炒花菜】\n原料： 花菜 香菇 蠔油 \n製作：1. 準備好原材料； 2. 燒鍋水加入點鹽和幾滴油； 3. 將花菜放入鍋中炒煮至八、九成熟； 4.燒熱鍋放入適量的油，將香菇入鍋翻炒； 5. 翻炒香菇片微微發軟後加入生抽進去翻炒； 6. 加入適量的蠔油繼續翻炒； 7. 加入花菜進去翻炒； 8. 加入鹽翻炒均勻即可。 \n\n
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【毛豆米豆腐羹】\n原料： 毛豆米 日本豆腐 \n製作：1. 準備好原材料； 2. 熱鍋涼油，放入毛豆米進去翻炒； 3. 翻炒變色後加入水燉煮； 4. 下入日本豆腐塊； 5. 加入適量的鹽調味； 6. 加入胡蘿蔔進去煮； 7.加入適量的水澱粉勾芡，大火收汁即可； 8. 盛入盤中。\n
