奶奶剛傳授的豆腐新做法，不是炒也不是煮，剛上餐桌瞬間搶光

剝落菠蘿眯

1/9 豆腐是我國煉丹家、淮南王劉安發明的綠色健康食品，深受人民的喜愛。豆腐具有有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。今天去看奶奶，看到桌上這道豆腐美食，瞬間被搶光，現在把具體做法分享給大家。

2/9 豆腐的一個特別美味的廚房做法，不是煎也不是煮，只要搭配一些簡單的配料，就能做成好吃的豆腐餅啦。

3/9 首先不能少的，是雞蛋，然後根據喜好選擇其他配料比如胡蘿蔔之類的，都是很不錯的選擇。把配料弄碎，弄到能和豆腐攪拌在一起的那種。

4/9 然後就是咱們的主角豆腐啦，豆腐建議去買那種手工磨製的，口感會更好的，比那些機器做出來的豆腐，要鮮美很多的啦。在廚房把豆腐弄碎，可以先切塊，然後稍微焯水一遍。

5/9 做豆腐餅的話當然要弄碎，加入準備的的胡蘿蔔等配料以及撒上適量的麵粉，這雞蛋也是不能少的喔，雞蛋能提鮮，而且能讓豆腐和這些配菜更好的糅合到一起。

6/9 接著就只要將它們攪拌好，然後做成餅的形狀就好了。鍋里加入適量的油，可以直接放到鍋裡，在廚房用小火煎起來。

7/9 煎至兩面金黃的時候就可以開吃啦，端上餐桌絕對大人小孩都喜歡，可以在廚房嘗試一下喔。另外，我們的廚房整潔了，才能有更好的心情，做出美味的食物，下面給大家介紹幾款廚房常用到的小工具，讓自己的廚房美美的

8/9 這個壁掛式的置物架，裡面可以放我們洗刷乾淨的碗筷，包括我們切菜用到的菜板，勺子菜刀等工具，控幹水快，更乾淨，整潔，免打孔，易安裝，這一款可以說是廚房必備

9/9 這款多層置物架，對小廚房來說比較實用，下層可以放蔬菜水果，上層放鍋碗瓢盆都可以，乾淨，整潔美觀。

2017-11-07

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