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金針菇搭配皮蛋真是一絕，好吃美味，天天都想吃
牛頭酋長說美食
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大家好，我是你們的牛頭酋長說美食，今天給大家帶來的是金針菇皮蛋，你們有吃過這樣的做法嘛？很多人都是將皮蛋直接涼拌，吃多了也就膩了，不妨來試試這個做法？酸辣可口，鮮香無比，看了都直流口水，下面給大家分享一下做法！
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2：首先將這些食材準備好（金針菇、皮蛋、蒜、香菜、香油、剁椒、辣椒油、生抽、醋、鹽、糖）
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3：將金針菇洗淨後切除根部，撕成小朵備用
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4：鍋中燒熱水，水煮沸後將金針菇放入焯水，焯熟撈出過涼水
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5：碗中加入蒜、香菜、剁椒、鹽、糖、生抽、醋、辣椒油然後均勻攪拌
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6：將皮蛋切成塊後襬盤
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7：再捋金針菇控幹水分後襬盤，淋上醬汁即可！喜歡的朋友們可以點點關注呦！
2019-09-02
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