20多塊錢一斤肥蟹子搭配半袋青島扎啤網友：這樣吃容易得痛風

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1/8 時間到了9月中旬，在青島眼下正是大快朵頤海鮮的季節。開海後的早市、水產市場裡各種海鮮琳琅滿目，半米長的刀魚、手掌大的螃蟹體肥肉厚膏黃鼓蓋，它們即有本地上岸的小海貨，也有南方快運過來的外地貨，因為本地海鮮數量少，價格貴；南方貨源多，價格便宜，以梭子蟹為例：本地“鼓蓋肥”蟹子一斤70~80塊錢，而南方快運來的蟹子價格可以打對摺就能買到。

2/8 這是青島籍攝影師中秋節前夕拍攝的梭子蟹，5只蟹子蒸熟後襬滿整整一大盤子，看個頭足有3~4兩重一隻。因為是南方蟹子價格不貴，一斤才20多塊錢，相比中秋節當天早市價格，幾乎便宜了一半還多，蟹子肥不肥不知道，但聽聞這價格感覺特別值。

3/8 作為青島“土著”福利，這裡一年四季都有新鮮扎啤供應。這不蒸好5只大螃蟹後，青島街頭的一大特色，半袋子扎啤就上桌了。初步估算了這桌子“海鮮大餐”成本價也就50多塊左右，自已動手是不是特別的實惠？很多網友說：去飯店吃海鮮大餐太貴，那學學當地人“精明”，去海鮮市場自已“淘”幾隻，沒有鍋碗瓢盆直接放到啤酒屋加工一下即省心又實惠。

4/8 “海鮮加啤酒痛風到眼前”。看著這頓海鮮大餐美食，很多網友垂涎欲滴之時不禁要問：天天這樣吃，會不會得痛風呀！畢竟海鮮、啤酒都是高嘌呤食物，而嘌呤是尿酸形成的“原料”兩者加在一起食用得痛風機率就會大大增加。

5/8 網友的擔心不無道理，據有關數據統計，青島的痛風發病率約為2％，高於全國0．96％的發病率，對於這個原因一方面是：青島靠海氣候潮溼；溼度過大有可能導致痛風，其次就是跟個頭生活習慣有關，天天喝啤酒吃海鮮導致尿酸值升高，長年累月積累就會大大增加得痛風病症的風險。

6/8 但得痛風也不一定全是跟上述兩個原因有關，青島很多人天天都是這樣吃喝，半輩子也沒見痛風症狀，是不是嚇唬人的呢？只能說吃海鮮喝啤酒有可能誘發痛風，其中最主要看個人的體質和遺傳因素，有些人體質好消化吸收功能強體內嘌呤少，得痛風的機率就會大大降低。

7/8 痛風是長期嘌呤代謝紊亂導致血尿酸增高、尿酸鹽晶體沉積，堵塞在軀體關節的地方，患上後不容易治癒，除了讓人疼痛難忍之外，痛風還侵蝕關節讓人骨折無法行走。如何辨別痛風呢？主要看我們體檢尿酸值，我們在日常體檢過程中都有個“抽血”項目，它裡面就有“尿酸”數值，（參考值範圍：89．2—416），只要你的尿酸高於416，就需要到醫生那核查進行進一步確診，如果經常有關節痛疼感的人這時候就要注意了。

8/8 其實得“痛風”也是因人而異，在青島“哈啤酒吃海鮮”是當地夏天“標配”生活，因為這兩樣都是高嘌呤食物，天天吃發病率高一些也是正常的。作為普通人偶爾來這裡旅遊一次，感受一下當地風俗人情，吃上一次兩次海鮮啤酒大餐，對身體影響都不會太大，如果患“痛風”的老年人，就要適當注意了，畢竟身體健康最為重要。

2019-09-18