菏澤萬達這家酸菜魚 魚是真夠大 菜是真夠二
菏澤美食觀察
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今天,評測的這家店位於菏澤萬達四樓,夠二老罈子酸菜魚,一眼就能看出來——主打酸菜魚,進店之後發現,除了酸菜魚,也真的沒什麼可圈可點的東西了。但魚是真的不錯,而且超級大。(心急的直接翻到最後一頁看結論)
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店內環境,看起來很有味道。聞起來更有味道!想象一下,一個不大的店,十幾桌都在吃同一款酸菜魚,這個味道想想就流口水。店內有稍大的桌,可以坐六七位。
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現在你知道我為啥說它夠大了吧!盆子對比一下桌子,這還是大桌。實際情況就是,一桌放盆酸菜魚,基本上就放不了別的菜了。極品酸菜魚,正價118一份,這個量可以說是很實惠了。三四個人以內,光這一盆魚,就整的明明白白。
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再來一張對比,碗vs盆。米飯3塊。
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來個細節,這一盆裡頭是三條魚。剛開始還以為是一條半,魚頭劈開了。但是是三個整個的魚頭。食材選擇的也不錯,魚肉鮮嫩入味,同時也沒有土腥氣。老罈子酸菜的味道,酸辣適中。招牌菜是名副其實的。
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和招牌菜比起來,其他菜品真的就有點像點名了——夠二!首先看這盤價值18元的香菇油菜。聲明x3!一端上來擺盤就是這樣的,當時我是震驚的!是不是廚師請假了,老闆親自炒的啊!O(∩_∩)O哈哈~ 不過……雖然品相不好,味道還是可以的,沒什麼大毛病。
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其他菜也都差不多,品相都不怎麼樣,價格正常水平,味道沒什麼硬傷。
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像這個藍莓山藥,也真的是我見過的長的最醜的藍莓山藥之一了。
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最後用這個品相相對比較好的蕨根粉收一下尾。這家店整體價位適中,環境不吵,服務佛系;招牌菜酸菜魚突出,其餘菜品顏值較差、味道尚可。人均消費40。吃魚愛好者們應該不會失望。(更多好吃的,請關注“菏澤美食觀察”頭條號。歡迎私信推薦美食線索!)
2019-06-08
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