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我來自中國西北關中平原腹地——中國獼猴桃之鄉——周至，父輩們種植獼猴桃已經有30多年了。一說起獼猴桃，大家都不陌生，但是，若問你獼猴桃怎麼長出來的，很多人估計要答不上來了，下面我就以家鄉的獼猴桃為例，給大家展示一下一顆獼猴桃的成長史。
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我家種植的是翠香獼猴桃，原名西獼9號，是研究人員在1998年開展野生獼猴桃資源調查時，於就峪村山溝南向坡發現的優株，後經過連續10餘年的選育和區域試驗，於2008年3月通過陝西省果樹品種審定委員會審定。也就是說翠香其實才有不到20年的種植史。
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這是我家的獼猴桃果園，父親種獼猴桃已有30多年了，種植經驗很豐富，這是冬天的時候，給獼猴桃樹做樹根保暖養護，每棵樹都要穿上“潔白的聖衣”，這可是一個體力活兒。
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除了給果樹包根保暖，還要把樹枝綁定到鐵絲上，埋水泥杆、固定鐵絲、綁樹枝，這些田間作業一點也不能馬虎，它們的堅固與否可關係著來年果樹的開枝散葉。
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正在把樹枝綁在鐵絲上的父親。
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1月下旬，果樹漸漸復甦，樹液開始流動，為了讓果樹樹根盡情呼吸，除草鬆土也是必不可少的果園管理作業，每年單是除草也要有數十次，為了保證獼猴桃的品質，我們堅持用人工除草鬆土。
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隨著氣溫回暖，2月上旬，果樹開始萌芽，長新葉，對營養的需求也旺盛起來，這時候，農家糞該要登場了，一棵樹，一個坑，保證每棵果樹都有充足的養分。
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隨著新芽慢慢長出來，還要給新芽做掰芽處理，要想果樹長出優質的獼猴桃，必須遵循優勝劣汰的規則，把大量側芽弱芽掰掉。
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待到3月上旬，獼猴桃樹開始展葉，長到一定程度後，就要忙活著打樹尖了。手持一個長杆，杆子的一頭安置一個略有傾斜的鐮刀，一個樹尖一個樹尖的割斷，每棵樹幾乎有上百條樹尖，一天下來，胳膊都要酸掉咯。
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到了4月上旬，獼猴桃樹就要開花結果了，盛花期能持續3天，這時候要給獼猴桃授粉了。圖中是父親從雄樹上摘下的花朵，正在拿著刷子一朵一朵的把花粉刷下來，這可是個需要耐心和細心的活兒。
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收集好花粉，下一步就是給雌花人工授粉了，拿著授粉棒，仰著腦袋，將花粉一朵一朵的對在雌花上。
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等到了5月上旬，受過粉的花朵開始凋落，同時獼猴桃幼果開始露出來了，這時候還要做疏果作業。疏果，在我們那裡也被叫做掰耳朵，為了保證將來的果子每個都是最優果，一年要大量疏果三四次，每個枝條只會留三四個。
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除了前面的各種瑣碎作業，定期對果園進行澆水也是必要的，每年果園裡都要澆水十幾次，在炎熱的夏天，每隔幾天就要澆一次，很是辛苦。
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不過，功夫不負有心人，到了8月底至9月初，獼猴桃就漸漸成熟上市了，這時候，也是果農們最開心的時候。
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為了把優質的獼猴桃送達到每一個消費者的手中，工人們加班加點的打包裝箱，每一個獼猴桃都要過稱稱，不達標的堅決不能裝箱。圖為工人們在吃飯，為了節省時間，吃的是涼皮加花捲。
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最近正是翠香獼猴桃上市的旺季，為了給消費者打包郵寄，天都黑了，挑燈加班也要幹。
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這些都是加班加點做出來的成果，看著它們，既有對果農們一年辛苦的心酸，又有對辛勤付出的欣慰，做這些是值得的。
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最後，再借助快遞小哥們的接力，一顆獼猴桃的成長史才算畫了一個圓滿的句號。
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這就是一顆翠香獼猴桃的成長史，它來自中國獼猴桃之鄉——周至，它是獼味童年——把美好童年還給你，號稱“最好吃的獼猴桃”。
