'啥時候採收最好？2019年眉縣獼猴桃適期採收指導意見來了'

眉縣獼猴桃以其風味獨特，細膩多汁，香味濃郁，酸甜適宜，營養豐富等深受廣大消費者的青睞。為了進一步維護眉縣獼猴桃市場聲譽，保證果品質量品質，提升品牌影響力，擴大高端市場佔有份額，促進主導產業持續健康發展，現就2019年獼猴桃適期採收提出以下指導意見。

一、早採的危害

《陝西省獼猴桃標準綜合體》（DB61/T 886～889-2014）規定，獼猴桃果實生長髮育天數達到130—160天，可溶性固形物含量達到6.5%以上時完成生理成熟，軟熟後才能達到品種固有的風味和營養成分，過早採收會直接影響產量、品質和貯藏性。早採的危害性表現在：1、果實生長髮育期縮短，至少損失30%的產量；2、果實軟熟後風味淡、口感差，營養價值低；3、果實貨架期、貯藏期縮短，貯藏期冷害、凍害嚴重，爛果率高。因此，過早採收會嚴重影響獼猴桃品質形成，影響消費者對獼猴桃的認知，破壞眉縣獼猴桃品牌形象。

二、適宜採收期

按照DB61/221-2014(《獼猴桃鮮果》)標準，結合今年氣候條件和物候期變化，借鑑西北農林科技大學獼猴桃貯藏專家意見，2019年度我縣獼猴桃各栽培品種指導採收期為：

西選2號、楚紅：8月下旬；

紅陽：9月上中旬；

翠香：9月中下旬；

徐香、秦美：9月底——10月上中旬；

金香：9月底——10月上旬；

黃金果、金豔等黃肉品種：10月中下旬；

海沃德：10月下旬——11月上旬。

以上採收時間必須結合果園果實可溶性固形物等成熟度指標測定來確定最佳採收期，平均可溶性固形物含量達到6.5％時開始採收;如有20%的果實的可溶性果形物含量低於6.1％，說明果實的成熟期不一致，仍不能採收。

三、科學採收方法

1、採收前20天果園禁止噴施農藥、化肥及其它化學藥劑；採收前15天停止灌水。

2、採果應選擇晴天的早、晚天氣涼爽時或多雲天氣時進行，避免在中午高溫時段採收；避免在下雨、大霧、露水未乾時採收，以免果面潮溼致使病原菌繁殖侵染。

3、採果人員應剪短指甲，戴棉質手套，避免採果時造成果實機械損傷。

4、採收時以使用採果袋為好，採果用的果籃、果筐等應鋪有柔軟的鋪墊，如草秸、粗紙等，以免果實撞傷。

5、果實採收應遵循“先下後上、先外後內”的原則，即應先從樹冠下部的外圍開始，然後再採內膛和樹冠上部的果實。

6、採果要分級分批進行，生長正常的商品果與小果、傷果、病蟲危害果、日灼果等應分開採收。

7、整個操作過程必須輕拿、輕放、輕裝、輕卸，減少果實的刺傷、壓傷、撞傷。

8、採收下來的果實應及時運輸、放置在陰涼處，用篷布等遮蓋，不要在烈日下暴晒。

（來源：眉縣果業中心）