農村一種脆嫩多汁的蔬菜，其種子有劇毒，誤食會危及生命

鄉間老農民

1/5 圖上這在地裡的蔬菜不知道大家有沒有見過或者是吃過呢？它就是涼薯，也是我們常說的沙葛和白薯。

2/5 小編小的時候很是喜歡跟著爺爺一起去地裡挖它，揹著它回到家削好皮洗乾淨直接就開吃了，十分清脆爽甜，在炎熱的夏天中真是解暑又解渴。

3/5 可以看得出它的塊根很是肥大，潔白多汁的它含有大量豐富的蛋白質、糖分以及各類維生素等營養物質，怪不得有那麼多的人喜歡吃它，原來它不僅味道好、口感爽脆，營養也很高。

4/5 但是大家又知不知道，它的種子和葉子可是有劇毒的！誤食可是會有生命危險，所以我們必須得注意了。

5/5 涼薯炒肉是最簡單又最美味的做法，當然也可以將它涼拌，都是極具風味。由於其性子較為寒涼，因此患有高血壓、便祕、懷孕以及經期間的人是不能夠食用它的。

2017-09-22

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