高尿酸不可怕，就怕這些降尿酸的食物你不知道吃

提起尿酸高，很多市民都知道會引起痛風，危害關節，甚至致殘。但其實尿酸高還會變成一個潛伏在腎臟的“殺手”，引起不同程度的腎損害甚至尿毒症。近年來，因為高尿酸血癥而引發各類腎病的情況在臨床上越來越多。而且有大量醫學研究已經證實，高尿酸血癥與高血壓、糖尿病一樣，會對心腦血管帶來危害。

痛風患者的在臨床表現有：

1.無症狀高尿酸血癥

血清尿酸鹽濃度隨年齡而升高，又有性別差異，在兒童期男女無差別，平均為3.6mg%，性成熟期後男性高於女性約1mg%，不少高尿酸血癥病者可以持續終生不發生症狀，稱為無症狀高尿酸血癥，只有在發生關節炎時才稱為痛風。

2.急性痛風性關節炎

是原發性痛風最常見的首發症狀，好發於下肢關節，典型發作起病急驟，大關節受累時可有關節滲液，並可伴有頭痛，發熱，白細胞增高等全身症狀，多數患者在發病前無前驅症狀，但部分患者於發病前有疲乏，周身不適，及關節局部刺痛等先兆。

重視高尿酸的飲食：

1.限制肉類和海鮮

攝入大量的紅肉和海鮮可以使尿酸的水平增高。動物來源的食物，特別是紅肉類，是飽和脂肪酸的主要來源，飽和脂肪酸可以引起胰島素抵抗，和痛風密切相關。

2.不迴避含嘌呤蔬菜

富含嘌呤的蔬菜很多，包括蘑菇、菠菜、花菜、青豆、蘆筍、黑木耳。由於植物類食物是中國人蛋白質攝入的主要來源，因此，適度攝入富含嘌呤的蔬菜並不會增加患痛風的風險。

3. 餘甘子淡竹葉茶降酸，醫書《本草經集註》中有記載

材料：餘甘子、淡竹葉、菊苣、桑葉、葛根各3克

做法：將上述材料洗乾淨入鍋，用清水煎1個小時即飲用。可以做成袋泡茶，用開水燜泡5分鐘就可以飲用，每天飲用2-3次。

這是出自著名醫書《金匱要略》中降尿酸的方子。一般來說，高尿酸的人喝上1周即可緩解，連續喝上1個月即可平衡體內尿酸。

4. 生地黃根，生地黃根性寒，具有利尿解毒的功能，能夠溶石，特別適合尿酸性疾病患者或者是痛風的患者，具有排石的作用。

5.蘋果丹蔘粥，蘋果性涼，味甘，具有生津、潤肺、除煩、解暑的功能。蘋果屬於鹼性食物，含比較多的鉀鹽，還有一定的水分，基本不含有嘌呤，煮粥的時候放蘋果加丹蔘，利於人體內的尿酸的排洩。

6.可以吃豆製品

豆製品可以導致痛風發作。豆製品富含植物蛋白，適量吃一些豆製品（豆腐、豆腐乾、豆漿等）對人體是非常有益處的。